Aardappelplantenvergiftiging - groene knollen en spruiten

Aardappelplantvergiftiging treedt op wanneer iemand de groene knollen of nieuwe scheuten van de aardappelplant eet.

Dit artikel is alleen ter informatie. Gebruik het NIET om een ​​daadwerkelijke blootstelling aan gif te behandelen of te beheersen.Als u of iemand met wie u samen bent een blootstelling heeft, bel dan uw lokale alarmnummer (zoals 911), of uw plaatselijke antigifcentrum kan rechtstreeks worden bereikt door de nationale gratis hulplijn voor gifstoffen te bellen (1-800-222-1222) van overal in de Verenigde Staten.

Het giftige ingrediënt is:

• Solanine (zeer giftig, zelfs in kleine hoeveelheden)

Het gif wordt overal in de plant aangetroffen, maar vooral in groene aardappelen en jonge scheuten. Eet nooit aardappelen die bedorven of groen onder de schil zijn. Gooi de spruiten altijd weg.

Aardappelen die niet groen zijn en waarvan de spruiten zijn verwijderd, zijn veilig om te eten.

Raak of eet GEEN planten waarmee u niet vertrouwd bent. Was je handen na het werken in de tuin of het wandelen in het bos.

De effecten zijn meestal gastro-intestinaal. Ze zijn vaak 8 tot 10 uur vertraagd. Bij grote inname kunnen effecten op het centrale zenuwstelsel optreden. Deze vergiftigingen kunnen zeer gevaarlijk zijn.

Symptomen kunnen zijn:

• Buik- of maagpijn
• Delirium (agitatie en verwarring)
• Diarree
• Verwijde (brede) pupillen
• Koorts
• Hallucinaties
• Hoofdpijn
• Verlies van gevoel
• Lagere dan normale lichaamstemperatuur (hypothermie)
• Misselijkheid en overgeven
• Verlamming
• Schok
• Langzame pols
• Vertraagde ademhaling
• Visie verandert

Zoek onmiddellijk medische hulp. Laat een persoon NIET overgeven, tenzij dit wordt verteld door de gifbestrijding of een zorgverlener.

Verkrijg de volgende informatie:

• Leeftijd, gewicht en conditie van de persoon
• Tijd dat het werd ingeslikt
• Hoeveelheid ingeslikt
• Naam en deel van de plant dat is ingeslikt, indien bekend

U kunt uw plaatselijke antigifcentrum rechtstreeks bereiken door de nationale gratis Poison Help-hotline (1-800-222-1222) overal in de Verenigde Staten te bellen. Met dit hotlinenummer kunt u met experts op het gebied van vergiftiging praten. Zij zullen u verdere instructies geven.

Dit is een gratis en vertrouwelijke service. Alle lokale antigifcentra in de Verenigde Staten gebruiken dit nationale nummer. U dient te bellen als u vragen heeft over vergiftiging of gifpreventie. Het hoeft geen noodgeval te zijn. U kunt om welke reden dan ook bellen, 24 uur per dag, 7 dagen per week.

De zorgverlener meet en bewaakt de vitale functies van de persoon, waaronder temperatuur, hartslag, ademhalingsfrequentie en bloeddruk. Symptomen zullen zo nodig worden behandeld. De persoon kan ontvangen:

• Bloed- en urineonderzoek
• Ademhalingsondersteuning, inclusief zuurstof via een slangetje door de mond in de longen, en een beademingsmachine
• Röntgenfoto van de borst
• ECG (elektrocardiogram of harttracering)
• Vloeistoffen door IV (via de ader)
• Laxeermiddelen
• Geneesmiddelen om symptomen te behandelen

Hoe goed u het doet, hangt af van de hoeveelheid ingeslikt gif en hoe snel de behandeling wordt gegeven. Hoe sneller u medische hulp krijgt, hoe groter de kans op herstel.

De symptomen kunnen 1 tot 3 dagen aanhouden en ziekenhuisopname kan noodzakelijk zijn.

De dood is gemeld, maar is zeldzaam.

Raak of eet GEEN planten waarmee u niet vertrouwd bent. Was je handen na het werken in de tuin of het wandelen in het bos.

Solanum tuberosum vergiftiging

Graeme KA. Giftige inname van planten. In: Auerbach PS, Cushing TA, Harris NS, eds. Auerbach's wildernismedicijn. 7e druk. Philadelphia, PA: Elsevier; 2017: hoofdstuk 65.

Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM. Niet-bacteriële voedselvergiftiging. In: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Nelson Textbook of Pediatrics. 21e ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: hoofdstuk 740.