13 soorten melk die je lichaam goed doen
Inhoud
De dagen dat je grootste keuze voor melk heel versus mager was, zijn al lang voorbij - melkopties nemen nu bijna een half gangpad in beslag in de supermarkt. Of je nu variatie wilt bij je ochtendmaaltijd of gewoon een niet-zuivel optie die niet naar karton smaakt, er is altijd een optie voor jou!
Met de hulp van Alexandra Caspero, R.D., eigenaar van gewichtsbeheersings- en sportvoedingsservice Delish Knowledge, hebben we de voedingsgegevens voor enkele van de meest populaire melkvariëteiten uitgesplitst - en zelfs uw veiligste gok opgenomen voor wat u met elk kunt combineren.
Het is geweldig om te weten hoe uw favoriete notenmelk zich verhoudt in vergelijking met die van een koe, maar hier is de echte vraag: hoe moet u gebruik maken van die melk? Vertrouw ons, er is altijd een manier - daarom hebben we de beste opties verzameld om deze nieuw ontdekte opties in uw keuken te brengen, of dat nu betekent dat u uw traditionele zuivel moet verwisselen voor een smakelijker (en soms gezonder!) alternatief, of uw oude standby op een geheel nieuwe manier. Lees je in en geniet ervan!
voor calcium: Amandelmelk
Waarom: Met meer calcium (45 procent van je dagelijkse aanbevolen portie) dan koemelk, is amandelmelk de perfecte melkvervanger om je botten sterk en gezond te houden. (Psst... hier is hoe je je eigen amandelmelk kunt maken - het is gemakkelijk!)
Voor smoothies: Soja melk
Waarom: Smoothies zijn een snelle en gemakkelijke manier om bij te tanken na een routine zweetsessie, en met zeven gram eiwit per portie is sojamelk een betere keuze na de training dan amandel of kokosnoot. Bovendien voegt deze zuivelvrije melk smaak en textuur toe aan een blended drankje, dus je spieren en smaakpapillen zullen je de hele dag bedanken.
Voor granen: Rijstmelk
Waarom: Vol zoete, rijke smaak, zal rijstmelk ervoor zorgen dat je elke laatste lepel van je ontbijtgranen wilt opeten voordat je de deur uitgaat.
Voor aardappelpuree: Hennepmelk
Waarom: Als u kiest voor hennepmelk in plaats van slagroom, voelt u zich lichter, terwijl u toch textuur en smaak toevoegt aan dit geruststellende gerecht.
Voor koekjes: Vlasmelk
Waarom: Met slechts 25 calorieën en 2,5 gram vet per portie, is vlasmelk een gezonder alternatief voor gewone melk als je je trek in chocoladeschilfers wilt stillen. (Het is een van de Top 25 natuurlijke eetlustremmers, dus je zult ook minder eten!)
Voor koffie: Hazelnootmelk
Waarom: Sla de traditionele creamer over voor een melk die een rijke, licht nootachtige smaak toevoegt aan je ochtendbrouwsel zonder overweldigend zoet te zijn - en het heeft slechts 3,5 gram vet per portie om op te starten.
Voor zelfgemaakte soep: Kokosmelk
Waarom: De volgende keer dat je besluit een van de soeprecepten op je Pinterest-bord aan te pakken, probeer dan kokosmelk te vervangen om een romige textuur en een rijke smaak te krijgen zonder het vet van de gewone dingen.
Voor pannenkoekenmix: Havermelk
Waarom: Vervang traditionele melk door havermelk - de zoete, rijke smaak zal je zoetekauw helpen tevreden te stellen. (Of probeer een van deze 15 briljante brunchrecepten voor je beste weekend ooit.)
Voor saladedressing: Cashewmelk
Waarom: Vervang cashewmelk in uw volgende zelfgemaakte saus voor een dikkere textuur en toegevoegde smaak zonder calorieën of vet.
Voor yoghurt: Geitenmelk
Waarom: Yoghurt is een krachtpatser van een snack, maar de gewone dingen kunnen met de dag oud worden. Met acht gram eiwit en 30 procent van je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid calcium is geitenmelkyoghurt een geweldig alternatief om je verzadigd en energiek te houden.
voor eiwit: Magere melk
Waarom: Op zoek naar een snelle manier om eiwitten aan je dieet toe te voegen? Onderschat met negen gram per portie de kracht van een glas magere melk niet om die spieren te voeden. (Bent u zuivelvrij? Blijf bij soja boven andere melkalternatieven.)
Voor thee: 2% melk
Waarom: Drink je thee op Britse wijze met 2% melk. Het biedt niet alleen een zachte textuur en die klassieke, rijke melksmaak, het voegt ook acht gram eiwit per kopje toe.
Voor havermout: Volle melk
Waarom: Als je ochtendkom havermout een oppepper nodig heeft, probeer dan een scheutje volle melk toe te voegen. De romige smaak en textuur, samen met de acht gram eiwit, helpen je de dag goed te beginnen.