15 broodrecepten die koolhydraatarm en glutenvrij zijn
Inhoud
- 1. Oopsie brood
- Ingrediënten:
- 2. Kaasachtig lookbrood
- Ingrediënten:
- 3. Gezond maisbrood
- Ingrediënten:
- 4. Kokosmeel flatbread
- Ingrediënten:
- 5. Amandelbroodjes
- Ingrediënten:
- 6. Kokos-en-amandelbrood
- Ingrediënten:
- 7. Vlasbrood in Focaccia-stijl
- Ingrediënten:
- 8. Eenvoudige koolhydraatarme broodjes
- Ingrediënten:
- 9. Gezonde metro
- Ingrediënten:
- 10. Lijnzaadbrood met kokosmeel
- Ingrediënten:
- 11. Brood met amandelmeel en wentelteefjes
- Ingrediënten:
- 12. Paleobrood
- Ingrediënten:
- 13. Brood van amandelvlas
- Ingrediënten:
- 14. Zweedse ontbijtbroodjes
- Ingrediënten:
- 15. Flatbread met kokos en psyllium
- Ingrediënten:
- het komt neer op
Brood is een belangrijk onderdeel van het moderne dieet.
Veel mensen eten zelfs een soort brood bij veel van hun maaltijden.
Toch is een aanzienlijk percentage van de bevolking intolerant voor gluten.
Brood bevat ook veel koolhydraten, dus het is uitgesloten voor mensen met een koolhydraatarm dieet.
Er zijn echter veel alternatieven die net zo goed smaken als gewoon brood.
Hier zijn 15 recepten voor gezond brood dat zowel koolhydraatarm als glutenvrij is.
1. Oopsie brood
Ingrediënten:
- eieren
- crème van wijnsteen
- volle roomkaas
- zout
Bekijk recept
2. Kaasachtig lookbrood
Ingrediënten:
- amandelmeel
- kokosnoot meel
- eiwitten
- olijfolie
- water
- gist
- kokos suiker
- mozzarella kaas
- zout
- bakpoeder
- knoflook poeder
- xanthan of guargom (optioneel)
Bekijk recept
3. Gezond maisbrood
Ingrediënten:
- kokosnoot meel
- stevia
- zeezout
- eieren
- bakpoeder
- vanille amandelmelk
- kokosolie of boter
- babymaïs (optioneel)
Bekijk recept
4. Kokosmeel flatbread
Ingrediënten:
- eieren
- kokosnoot meel
- Parmezaanse kaas
- bakpoeder
- bakpoeder
- zeezout
- melk
Bekijk recept
5. Amandelbroodjes
Ingrediënten:
- amandelmeel
- eieren
- ongezouten boter
- zoetstof
- bakpoeder
Bekijk recept
6. Kokos-en-amandelbrood
Ingrediënten:
- amandelmeel
- kokosnoot meel
- lijnzaad maaltijd
- zout
- bakpoeder
- eieren
- kokosnootolie
- Lieve schat
- appelcider azijn
Bekijk recept
7. Vlasbrood in Focaccia-stijl
Ingrediënten:
- lijnzaad maaltijd
- bakpoeder
- zout
- zoetstof
- eieren
- water
- olie
Bekijk recept
8. Eenvoudige koolhydraatarme broodjes
Ingrediënten:
- appelcider azijn
- olijfolie
- water
- lijnzaad
- kokosnoot meel
- Chia zaden
- bakpoeder
Bekijk recept
9. Gezonde metro
Ingrediënten:
- geblancheerd amandelmeel
- kaf poeder
- bakpoeder
- Keltisch zeezout
- appelcider azijn
- eiwitten
- kokend water
Bekijk recept
10. Lijnzaadbrood met kokosmeel
Ingrediënten:
- kokosnoot meel
- lijnzaad maaltijd
- eieren
- eiwitten
- olijfolie
- bakpoeder
- water
- zout
Bekijk recept
11. Brood met amandelmeel en wentelteefjes
Ingrediënten:
- amandelmeel
- haver vezels
- wei-eiwit poeder
- bakpoeder
- bakpoeder
- xanthaangom
- erythritol
- zout
- Griekse yoghurt
- boter
- eieren
- amandelmelk
Bekijk recept
12. Paleobrood
Ingrediënten:
- kokosnoot meel
- amandelmeel
- chia of lijnzaad
- zeezout
- kokosnootolie
- appelcider azijn
- bakpoeder
Bekijk recept
13. Brood van amandelvlas
Ingrediënten:
- amandelmeel
- gemalen lijnzaad
- hele lijnzaad
- zeezout
- bakpoeder
- eieren
- honing (optioneel)
- rauwe ciderazijn
- boter
Bekijk recept
14. Zweedse ontbijtbroodjes
Ingrediënten:
- amandelmeel
- lijnzaad
- schil
- zout
- zonnebloemzaden
- bakpoeder
- olijfolie
- zure room
Bekijk recept
15. Flatbread met kokos en psyllium
Ingrediënten:
- kokosnoot meel
- psyllium husk
- kokosnootolie
- zout
- bakpoeder
- water
- knoflook poeder
Bekijk recept
het komt neer op
Als je gluten moet vermijden en een koolhydraatarm dieet volgt, zijn de bovenstaande recepten geweldige keuzes als je het brood niet helemaal kunt opgeven.
Je kunt ook knapperige groenten gebruiken, zoals paprika of sla in plaats van brood.
Fascinerende Berichten
Gezonde reisgids: Nantucket