6 obesogenen die je dik proberen te maken

Inhoud

• Atrazin
• Bisfenol-A (BPA)
• kwik
• Triclosan
• ftalaten
• Tributyltin
• Beoordeling voor

Nu de obesitascijfers jaar na jaar blijven stijgen zonder epische veranderingen in de hoeveelheid calorieën die we eten, vragen velen zich af wat er nog meer zou kunnen bijdragen aan deze groeiende epidemie. Sedentaire levensstijl? Vast en zeker. Milieutoxines? Mogelijk. Helaas zit de wereld waarin we leven boordevol chemicaliën en verbindingen die een negatieve invloed kunnen hebben op onze hormonen. Deze zes in het bijzonder kunnen helpen om je taille op te vullen en hoewel je ze misschien niet helemaal kunt vermijden, zijn er eenvoudige manieren om je contact te beperken.

Atrazin

Volgens de Environmental Protection Agency is atrazine een van de meest gebruikte herbiciden in de Verenigde Staten. Het wordt vaak gebruikt op maïs, suikerriet, sorghum en in sommige gebieden op grasvelden. Atrazine verstoort de normale cellulaire mitochondriale functie en het is aangetoond dat het insulineresistentie veroorzaakt bij dieren. De EPA heeft de gezondheidseffecten van atrazine voor het laatst grondig onderzocht in 2003 en beschouwde het als veilig, maar sinds die tijd zijn er 150 nieuwe onderzoeken gepubliceerd, naast documentatie over de aanwezigheid van atrazine in drinkwater, wat het agentschap ertoe aanzet om onze watervoorziening actief te controleren . U kunt uw blootstelling aan atrazin minimaliseren door biologische producten te kopen, met name maïs.

Bisfenol-A (BPA)

Van oudsher wereldwijd gebruikt in kunststoffen die worden gebruikt voor de opslag van voedsel en drank, is het al lang bekend dat BPA oestrogeen nabootst en in verband wordt gebracht met een verminderde voortplantingsfunctie, maar het is ook een obesogeen. Een studie uit 2012 gepubliceerd in de Internationaal tijdschrift voor obesitas ontdekte dat BPA verantwoordelijk is voor het starten van een biochemische cascade in vetcellen die ontstekingen verhoogt en de groei van vetcellen bevordert. Telkens wanneer u ingeblikte goederen of voedsel in plastic containers (inclusief flessenwater) koopt, moet u ervoor zorgen dat het product is geëtiketteerd als 'BPA-vrij'.

kwik

Nog een reden om fructose-glucosestroop te vermijden (alsof je er een nodig hebt): de verwerking die wordt gebruikt om deze zoetstof te maken, laat kleine hoeveelheden kwik in de siroop achter. Dat lijkt misschien onbelangrijk, maar met de snelheid waarmee Amerikanen fructose-glucosestroop consumeren, kan het toegevoegde kwik een probleem vormen. Zelfs als u HFCS uit uw dieet elimineert, kan ingeblikte tonijn - een nietje in veel gezonde lunches - ook kwik bevatten. Zolang je je aan niet meer dan drie blikjes tonijn per week houdt, zou het goed moeten komen. Het is ook een goed idee om brok witte tonijn te vermijden, die meer dan het dubbele kwik bevat van brok lichte tonijn.

Triclosan

Handdesinfecterende middelen, zepen en tandpasta's voegen vaak triclosan toe vanwege zijn antibacteriële eigenschappen. Dierstudies hebben echter aangetoond dat deze chemische stof de schildklierfunctie negatief beïnvloedt. De FDA beoordeelt momenteel alle beschikbare veiligheids- en effectiviteitsgegevens over triclosan, inclusief informatie over bacteriële resistentie en hormoonontregeling. Voorlopig beschouwt de FDA de chemische stof als veilig, maar er moet verder onderzoek worden gedaan om te bepalen of en in welke dosering triclosan de schildklierhormoonspiegels bij mensen verlaagt. Als u liever nu actie onderneemt, controleer dan de etiketten van uw handdesinfecterend middel, zeep en tandpasta om er zeker van te zijn dat triclosan niet in de lijst staat.

ftalaten

Deze chemicaliën worden aan kunststoffen toegevoegd om de duurzaamheid, flexibiliteit en transparantie te verbeteren en worden ook aangetroffen in fopspenen, kinderspeelgoed en producten voor persoonlijke verzorging zoals zeep, shampoo, haarlak en nagellak. Koreaanse onderzoekers vonden hogere niveaus van ftalaten bij zwaarlijvige kinderen dan bij kinderen met een gezond gewicht, waarbij die niveaus correleerden met zowel BMI als lichaamsgewicht. Wetenschappers van het Children's Environmental Health Center in het Mount Sinai Medical Center in New York vonden een vergelijkbare relatie tussen ftalaatniveaus en gewicht bij jonge meisjes. Naast het kopen van ftalaatvrije babyproducten en speelgoed (Evenflo, Gerber en Lego hebben allemaal gezegd dat ze zullen stoppen met het gebruik van ftalaten), kun je de database van de Environmental Working Group doorzoeken om te controleren of je bad- en schoonheidsproducten giftige stoffen bevatten.

Tributyltin

Hoewel tributyltin wordt gebruikt als een antischimmelmiddel op voedselgewassen, wordt het voornamelijk gebruikt in verven en vlekken die worden gebruikt op boten waar het dient om bacteriegroei te voorkomen. Dierstudies hebben aangetoond dat blootstelling aan deze chemische stof de groei van vetcellen bij pasgeborenen kan versnellen. Helaas is tributyltin gevonden in huishoudstof, waardoor onze blootstelling eraan meer wijdverbreid is dan aanvankelijk werd gedacht.

Beoordeling voor