Top 5 voedingsmiddelen voor een mooie huid

Inhoud

• Beoordeling voor

De oude uitdrukking 'je bent wat je eet' is letterlijk waar. Elk van je cellen is gemaakt van en wordt onderhouden door een breed spectrum aan voedingsstoffen - en de huid, het grootste orgaan van het lichaam, is bijzonder kwetsbaar voor de effecten van wat en hoe je eet. Daarom telt niet alleen wat je op je huid smeert, maar ook wat je in je buik doet. Hier zijn vijf veelvoorkomende huidaandoeningen en de gezonde voedingsmiddelen die ze bestrijden:

Huid conditie: Rimpels

Voedsel RX: tomaten gekookt met olijfolie

Een recente studie heeft aangetoond dat tomatenpuree en olijfolie pro-collageen stimuleren, een molecuul dat de huid zijn structuur geeft en hem stevig en jeugdig houdt. Wetenschappers denken dat lycopeen, een antioxidant in tomaten, de sleutel is. Het is het hoogst wanneer tomaten gekookt zijn, en olijfolie verhoogt de opname uit je spijsverteringsstelsel in je bloedbaan. Een perfecte manier om van de combinatie te profiteren, is door zongedroogde tomatenpesto in te slaan. Je kunt het mengen met verse babyspinazieblaadjes of gestoomde broccoli voor een instant bijgerecht, of serveren als een dip met rauwkost als een eenvoudig aperitief.

Huid conditie: Cellulitis

Voedsel RX: Vette vis zoals wilde zalm of sardines

Vis zal cellulitis niet doen verdwijnen, maar het kan een beetje helpen. Vette vis levert goede vetten, omega-3 vetzuren genaamd, die celmembranen vormen. Hoe sterker de membranen, hoe beter uw cellen vocht kunnen vasthouden, wat betekent dat de cellen voller zijn om het hobbelige uiterlijk van cellulitis te maskeren. Voeg voor het diner gehakte sardines toe aan een mediterraan gerecht van volkoren penne en groenten gebakken in met knoflook doordrenkte extra vergine olijfolie, of voor de lunch een tuinsalade met warme of gekoelde wilde zalm.

Huid conditie: eczeem

Voedsel RX: yoghurt en kefir

Beide voedingsmiddelen zijn rijk aan probiotica, de "vriendelijke" bacteriën die gekoppeld zijn aan een betere spijsvertering, sterkere immuniteit en een vermindering van huidgevoeligheid en ontstekingen, waaronder ezcema. Beide vormen een perfecte eiwitrijke basis voor muselix of fruitsmoothies. Dezelfde bacteriën worden gebruikt om soja- en kokosmelkyoghurt en kefir te maken, dus je kunt er nog steeds de vruchten van plukken, zelfs als je zuivel moet vermijden.

Huid conditie: Zonnebrand

Voedsel RX: Donkere chocolade

In een recente studie vroegen onderzoekers 24 vrouwen om een ​​flavonoïde cacaodrank of een placebo te drinken. De vrouwen die de placebo dronken, ondervonden geen extra bescherming tegen de zon, maar degenen die de drank met meer flavonoïden dronken, kregen 15 tot 20 procent minder zonnebrand. Gooi je zonnebrandcrème niet weg, maar versterk de effecten ervan met een paar dagelijkse vierkanten donkere (70 procent of meer) chocolade. Het is ook aangetoond dat het de bloeddruk verlaagt, het "goede" en het "slechte" cholesterol verhoogt en je hetzelfde euforische gevoel geeft als verliefd zijn (allemaal redenen waarom ik een Daily Dark Chocolate Escape tot een verplicht onderdeel van het gezonde gewicht maakte verliesplan in mijn nieuwste boek).

Huid conditie: Roos

Voedsel RX: Groene thee (maar niet om te drinken)

Topisch kan groene thee helpen om een ​​droge, schilferige hoofdhuid op natuurlijke wijze te exfoliëren zonder de huid uit te drogen, en een recent onderzoek heeft aangetoond dat het ook de overgroei van cellen die schilfers en jeuk veroorzaken, vertraagt. Laat twee zakjes groene thee minimaal 20 minuten in 1 kop heet water trekken. Zodra het is afgekoeld, masseer je het recht in je hoofdhuid en spoel je het vervolgens uit (let op: als je haar een kleurbehandeling heeft gehad, neem dan contact op met je kapper voordat je het probeert!).

Cynthia Sass is een geregistreerde diëtist met een masterdiploma in zowel voedingswetenschappen als volksgezondheid. Ze is vaak te zien op de nationale tv en is een bijdragende redacteur van SHAPE en voedingsadviseur voor de New York Rangers en Tampa Bay Rays. Haar laatste New York Times bestseller is Cinch! Overwin hunkeren, laat kilo's vallen en verlies centimeters.

Beoordeling voor