3 stappen naar gezond eten terwijl u reist

Inhoud

• Beoordeling voor

Ik zit in een vliegtuig terwijl ik dit typ en een paar dagen nadat ik terug ben, heb ik weer een reis in mijn agenda. Ik verzamel veel frequent flyer-miles en ik ben behoorlijk goed geworden in inpakken. Een van mijn strategieën is om kledingstukken (bijvoorbeeld één rok, twee outfits) te "recyclen", zodat ik meer ruimte in mijn koffer kan maken voor gezonde voeding! Het is mijn geheim om op het goede spoor te blijven als ik reis. Als ik dat niet doe, voel ik het echt: mijn energieniveau keldert, mijn eetlust wordt weggegooid, ik heb de neiging om uitgeput te raken (en elke ziektekiem te vangen die rond die benauwde vliegtuigen vliegt) en ik heb het moeilijker om op gewicht te blijven. Dus creëerde ik een 3-stappenstrategie die ik in actie zette nog voordat ik mijn koffer tevoorschijn haalde:

Stap 1. Eerst bekijk ik mijn hele reisschema en denk na over elke maaltijd.

Als mijn opties er een beetje somber uitzien op de voedingsafdeling, pak ik wat 'noodhulppakketten' in om de gaten op te vullen. Mijn typische go-to-opties zijn onder meer:

Noten en zaden of knijp pakjes natuurlijke notenboter zoals Justin's, of ongezoet, conserveermiddelvrij gedroogd fruit (zoals gedroogde vijgen of moerbeien) of vers fruit indien mogelijk. Vandaag heb ik druiven en kersen voorgewassen en elk een kopje in zakjes met ritssluiting verpakt. Volkoren crackers en voorgepofte popcorn (3 kopjes tellen als een portie volkoren) en,

Gedroogde groenten (ik ben dol op gedroogde groenten - ik wou dat ik ze had uitgevonden!) zoals 'Just Carrots' of 'Just Tomatoes' gemaakt door Just Tomatoes, enz. Back-ups bij de hand hebben betekent dat ik naar een diner ga en volle granen zijn Als ik niet beschikbaar ben, kan ik de witte rijst of pasta achterwege laten en popcorn of crackers eten als ik terugkom in mijn kamer. En als ik op een conferentie ben en er suikerachtige dingen zoals koekjes worden geserveerd tijdens de snack, kan ik knabbelen aan het gedroogde fruit en de noten die in mijn tas zijn opgeborgen.

Stap 2. Ik ga online om de "voedselradius" rond mijn hotel te bekijken, inclusief supermarkten en voedselmarkten op loopafstand. Tijdens een recente reis wist ik dat een Trader Joe's ongeveer 10 minuten lopen van mijn hotel was. Voordat ik zelfs mijn koffers had uitgepakt, slenterde ik erheen en sloeg mijn voorraad in. Die avond, toen mijn werkgerelateerd diner slechts een karige hoeveelheid groenten bevatte, maakte ik me geen zorgen omdat ik wist dat er babywortels en druiventomaten op me wachtten in mijn kamer.

Stap 3. Vervolgens ga ik na welke restaurants in de buurt van mijn bestemming gezonde selecties aanbieden.

Op deze manier als ik alleen lunch of diner heb of als ik de plek mag uitkiezen waar ik het beenwerk al heb gedaan. Sommige ketens zoals PF Chang's en Chipotle zijn zeker weddenschappen omdat ik het menu al ken en gezonde go-tos heb. En in veel steden zal ik sites zoals www.menupages.com of www.opentable.com gebruiken om menu's online te bekijken. Als ik al weet waar ik heen moet en wat ik moet bestellen, is het veel gemakkelijker om door te gaan in plaats van te vertrouwen op roomservice.

Hoe graag ik ook nieuwe bestemmingen bezoek, reizen kan vermoeiend zijn. Als ik mijn 'huiswerk' doe voordat ik ga, vooruit plan en mijn gezonde spullen inpak, kan ik naar huis terugkeren zonder het gevoel te hebben dat ik moet ontgiften! Reis je vaak? Wat zijn je favoriete stay-on-track-strategieën? Tweet ze naar @cynthiasass en @Shape_Magazine.

Cynthia Sass is een geregistreerde diëtist met een masterdiploma in zowel voedingswetenschappen als volksgezondheid. Ze is vaak te zien op de nationale tv en is een bijdragende redacteur van SHAPE en voedingsadviseur voor de New York Rangers en Tampa Bay Rays. Haar nieuwste New York Times-bestseller is Cinch! Overwin hunkeren, laat kilo's vallen en verlies centimeters.

Beoordeling voor