Schrijver: Clyde Lopez
Datum Van Creatie: 22 Juli- 2021
Updatedatum: 13 November 2024
Anonim
Purslane nutrition and health benefits
Video: Purslane nutrition and health benefits

Inhoud

Postelein is een kruipende plant die gemakkelijk groeit op alle grondsoorten en niet veel licht of water nodig heeft. Vanwege deze eigenschappen wordt het vaak aangezien voor een onkruid, maar in feite heeft postelein verschillende geneeskrachtige eigenschappen, omdat het een van de belangrijkste plantaardige bronnen van omega 3 is, naast verschillende interessante eigenschappen, zoals diuretisch, antioxidant en ontstekingsremmend. .

Bovendien kan deze plant ook worden gebruikt in voedsel om salades, soepen en stoofschotels te bereiden en wordt deze plant veel gebruikt in sommige landen in Europa. Als een belangrijke bron van omega 3, wordt postelein beschouwd als een geweldige optie voor vis, in het dieet van vegetarische mensen of veganistisch.

Hieronder volgen enkele van de mogelijke voordelen van het consumeren van deze plant:


1. Helpt diabetes onder controle te houden

Volgens sommige studies die met de plant zijn uitgevoerd, werd waargenomen dat de consumptie van het extract dat met deze plant is gemaakt, de bloedsuikerspiegel kan regelen, omdat het het glucosemetabolisme kan moduleren en de insulinegevoeligheid kan verhogen.

2. Beschermt tegen oxidatieve stress

Postelein is een plant die rijk is aan antioxidanten, zoals galotaninen, omega 3, ascorbinezuur, quercetine en apigenine, die cellen beschermen tegen oxidatieve stress veroorzaakt door vrije radicalen.

Zo kan de consumptie van deze plant het lichaam beschermen tegen vroegtijdige veroudering, het immuunsysteem versterken en zelfs het risico op kanker verminderen.

3. Verlicht ontsteking van artritis

Onderzoeken met postelein-extract in het laboratorium hebben aangetoond dat de plant in staat is om de veel voorkomende ontsteking van artritis bij ratten te verlichten, met een effect dat sterk lijkt op dat van verschillende corticosteroïden die worden gebruikt om deze aandoening te behandelen.


4. Bestrijdt bacteriële infecties

Verschillende onderzoeken met het plantenextract hebben een antibacteriële werking aangetoond tegen verschillende soorten bacteriën, waaronder Klebsiella-longontsteking, Pseudomonas aeruginosa,Streptococcus pyogenes en Streptococcus aureus, zelfs als bacteriën resistent waren tegen antibiotica zoals erytromycine, tetracycline of ampicilline.

5. Voorkomt hart- en vaatziekten

Postelein is niet alleen erg rijk aan omega 3, een soort gezond vet dat het hart helpt beschermen, maar heeft ook een werking tegen hyperlipidemie bij ratten, doordat het de cholesterol- en triglycerideniveaus binnen normale parameters kan houden.

6. Beschermt de maag tegen maagzweren

Door zijn samenstelling in flavonoïden, zoals canferol, apigenine en quercetine, lijkt postelein een bescherming in de maag te kunnen creëren die het ontstaan ​​van maagzweren belemmert.

7. Verlaagt de bloeddruk

In studies met een waterig extract van postelein, merkten de onderzoekers op dat de kaliumhoeveelheden van de plant de bloeddruk lijken te kunnen verlagen. Daarnaast heeft postelein ook een diuretische werking, wat ook bijdraagt ​​aan het verlagen van de bloeddruk.


8. Helpt bij wondgenezing

Wanneer ze rechtstreeks op wonden en brandwonden worden aangebracht, lijken geplette posteleinblaadjes het genezingsproces te versnellen door het wondoppervlak te verkleinen en de treksterkte te vergroten.

Voedingswaarde-informatietabel

Postelein is een plant die erg rijk is aan voedingsstoffen, zoals te zien is in de voedingstabel:

Aantal per 100 g postelein
Energie: 16 calorieën
Eiwitten:1,3 g
Koolhydraten:3,4 g
Vetten:0,1 g
Vitamine A:1320 gebruikersinterface
Vitamine C:21 mg
Natrium:45 mg
Kalium:494 mg
Calcium:65 mg
Ijzer:0,113 mg
Magnesium:68 mg
Fosfor:44 mg
Zink:0,17 mg

Hoe de plant te gebruiken

Postelein kan worden gebruikt bij het koken om salades, soepen en stoofschotels te maken, en kan worden toegevoegd aan recepten voor groene sappen en vitamines.

Daarnaast kan de plant worden gebruikt in de vorm van thee:

Ingredienten

  • 50 g posteleinblaadjes;
  • 1 liter kokend water.

Voorbereidingsmodus

Voeg de ingrediënten toe voor 5 tot 10 minuten en zeef. Laat het tot slot opwarmen en drink 1 tot 2 kopjes per dag.

De natuurgeneeskunde gebruikt ook de stengel en geplette bladeren van postelein op brandwonden en wonden, omdat ze pijn verlichten en genezing versnellen.

Contra-indicaties

Omdat het rijk is aan oxaalzuur, moet postelein worden vermeden door mensen die nierstenen hebben of hebben gehad, en het overmatig gebruik ervan kan darmproblemen zoals pijn en misselijkheid veroorzaken.

Interessant

Ontploffing van calorieën door je favoriete activiteiten te doen

Ontploffing van calorieën door je favoriete activiteiten te doen

Al je elke dag 500 calorieën meer verbruikt dan je binnenkrijgt, verlie je een pond per week. Geen lecht rendement op uw training inve tering. Hier i hoe lang het duurt om je favoriete activiteit...
12 veelvoorkomende slaapmythen, ontkracht

12 veelvoorkomende slaapmythen, ontkracht

lapen lijkt niet zo moeilijk te zijn. Per lot van rekening lapen men en al honderdduizenden jaren - het i niet al of je een vliegtuig be tuurt of laparo copi che chirurgie uitvoert. lapen taat hoog o...