6 Pitaya-voordelen, belangrijkste soorten en hoe te eten

Inhoud

• Belangrijkste soorten pitaya
• Pitaya helpt bij afvallen?
• Hoe pitayafruit te eten
• Pitaya-ijs
• Pitaya voedingswaarde-informatie

Een van de voordelen van pitaya is om u te helpen af ​​te vallen, omdat het een vrucht is met weinig calorieën en veel vezels, maar het heeft ook andere voordelen, vooral in verband met de antioxiderende werking. Deze vrucht beschermt ook de cellen, helpt bij de spijsvertering, druk en bestrijdt bloedarmoede omdat het rijk is aan vitamines en mineralen.

Pitaya vindt zijn oorsprong in Latijns-Amerika, is de vrucht van een cactus en wordt beschouwd als een tropische vrucht met een milde smaak, zoals een mengsel van kiwi en meloen. De belangrijkste voordelen zijn:

1. Bescherm de lichaamscellenomdat het rijk is aan antioxidanten die beschermen tegen kanker;
2. Help de spijsvertering vanwege de aanwezigheid van zaden in de pulp;
3. Bestrijd hart- en vaatziekten, omdat de zaden essentiële vetzuren bevatten zoals omega 3;
4. Reguleer de darm omdat het oligosacchariden bevat, dit zijn vezels die constipatie bestrijden;
5. Regulering van de bloeddruk, omdat het een vrucht is die zeer rijk is aan water en de productie van urine stimuleert, waardoor de ophoping van vocht in het lichaam wordt verminderd;
6. Bestrijd bloedarmoede en osteoporose voor het bevatten van belangrijke vitamines en mineralen zoals ijzer, fosfor, vitamine B, C en E.

In Brazilië komt pitaya voor van december tot mei in het zuidoosten. Bovendien wordt het op grote schaal geteeld in de rest van Zuid-Amerika, Israël en China.

Belangrijkste soorten pitaya

Er zijn 3 hoofdvariaties van de vrucht:

• Witte Pitaya: het heeft roze schors en is wit van binnen, omdat het het gemakkelijkst te vinden is in Brazilië;
• Rode pitaya: het heeft een rood-roze kleur aan de buitenkant en is roze-rood-paars van binnen, ook gevonden in Brazilië;
• Gele pitaya: het heeft een gele huid en is wit van binnen, wat vaker voorkomt in Bolivia, Peru, Ecuador, Colombia en Venezuela.

Ze bevatten allemaal talloze eetbare zwarte zaden die over hun vruchtvlees zijn verdeeld.

Pitaya helpt bij afvallen?

Naast deze voordelen kan pitaya u ook helpen om af te vallen, omdat het bij consumptie een thermogene werking genereert, die de stofwisseling stimuleert en zo helpt om vetten te elimineren en ook de eetlust onder controle te houden.

Pitaya heeft ook een stof genaamd tyramine, die het hormoon glucagon in het lichaam activeert en het lichaam zelf stimuleert om de reserves aan suiker en vet te gebruiken en deze in energie om te zetten.

Hoe pitayafruit te eten

Om pitaya te eten, moet men de vrucht doormidden snijden en alleen het vruchtvlees eten. De pitayapulp kan ook worden gebruikt in salades, om sap of vitamine, gelei, ijs of snoep te bereiden.

Pitaya-ijs

Dit recept voor pitaya-ijs is goed voor gewichtsverlies omdat het geen suiker bevat, en pitaya is een caloriearm fruit dat de eetlust onder controle houdt en het metabolisme versnelt.

Ingredienten:

• 2 kopjes pitayapulp
• Zoetstof in poedervorm naar smaak
• 1 kopje lichte room
• 4 eiwitten

Voorbereidingsmodus:

Meng de ingrediënten en doe ze in een kom met deksel. Zet ongeveer 2 uur in de vriezer. Klop met behulp van een elektrische mixer en doe terug in de vriezer tot het serveren.

Naast afvallen is pitaya goed om de darm te helpen reguleren en de spijsvertering te vergemakkelijken.

Pitaya voedingswaarde-informatie

Naast alle voordelen en vitamines bevat pitaya weinig calorieën en is het een zeer goede vrucht om op te nemen in diëten voor gewichtsverlies.