De beste gezonde Slow Cooker-recepten

Inhoud

• Slow Cooker Beef Bourguignon
• Zalm in de Slow Cooker
• Pittige Slow Cooker Chickpea Chili
• Slow Cooker Wilde Rijst Groentesoep
• Slowcooker Kokos Quinoa Curry
• Slowcooker Turkije Quinoa Chili met zoete aardappelen en zwarte bonen
• Gezonde Crockpot-Aardappelsoep met Kip
• Slow Cooker Coq au Vin (Kip in Wijn)
• Slow Cooker Indiase boterkip
• Slow Cooker Kip, Groente en Linzencurry
• Zoete Aardappel en Quinoasoep
• Slow Cooker Knoflook Balsamico Hele Kip
• Crock Pot Honing Citroen Kip
• het komt neer op

Je hebt het al duizend keer gehoord: thuis koken is beter voor je dan afhalen.

Het kan echter bijna onmogelijk zijn om tijd te maken om te hakken, te sauteren en op te ruimen met uw schema. Met zoveel evenementen en vergaderingen gaande, is een diner elke avond gewoon niet altijd haalbaar ... tot nu toe.

Voer je slowcooker in. Met dit geniale tijdbesparende apparaat kun je de hele week dineren - en lunchen. Geen excuses!

Slowcookers kunnen u helpen geld te besparen door helemaal opnieuw te koken - en misschien zelfs uw favoriete meeneemmaaltijd zoals geroosterde kip of curry te vervangen. Je eet beter en weet ook welke ingrediënten je ook eet.

Laten we serieus zijn: het moeilijkste van het gebruik van een slowcooker is dat je de hele dag aan je heerlijke diner ruikt en moet wachten om in te graven!

Slow Cooker Beef Bourguignon

Vlees dat in je mond smelt, sappige groenten, rijke saus - ja, dit gerecht kwam uit een slowcooker.

Dit wintergerecht is de stoverij van je jeugd. Het is heerlijk en stevig zonder dat je je zwaar voelt. Serveer het alleen of bovenop aardappelpuree of bloemkool puree.

Omdat deze bourguignon van rundvlees 8 tot 10 uur kookt, wil je misschien de avond ervoor je ingrediënten klaarmaken, zodat je klaar bent om 's ochtends te beginnen met koken.

Ontvang het recept van The Recipe Critic!

Zalm in de Slow Cooker

Zalm staat bekend om zijn gezonde vetten die het cholesterolgehalte kunnen helpen verbeteren, maar een portie van 100 gram (3,5 ounce) heeft ook deze voedingsstoffen:

• magnesium
• vitamine B-6
• vitamine b12
• vitamine D
• ongeveer 25 gram eiwit, afhankelijk van de gebruikte variëteit

Zalm koken hoeft niet ingewikkeld of stressvol te zijn. Dit recept zorgt elke keer voor zachte, perfect gebakken zalm. Sterker nog, je kunt een paar filets voor twee koken of genoeg maken voor je volgende etentje.

Kies je eigen kookvloeistof en voeg gesneden aromatische groenten toe, zoals uien of venkel, om elke keer een nieuw gerecht te creëren.

Ontvang het recept van The Kitchn!

Pittige Slow Cooker Chickpea Chili

Dankzij de zoete aardappelen en kikkererwten is deze vegetarische chili vullend en eiwitrijk verpakt.

Adobo-saus, chilipoeder en komijn voegen warmte toe zonder dat u zich zorgen hoeft te maken over het hakken van een paprika of het verbranden van een gaatje in uw maag. Serveer met Griekse yoghurt voor extra proteïne en om de hitte te verminderen, of voeg avocado toe voor hetzelfde romige gevoel met toegevoegde gezonde vetten.

Vergeten om al je ingrediënten 's ochtends in de slowcooker te gooien? Geen probleem! Doe het in plaats daarvan in een Instant Pot om in minder dan 30 minuten op tafel te eten.

Ontvang het recept van Sweet Peas and Saffron!

Slow Cooker Wilde Rijst Groentesoep

Geniet van een klein bakje herfst met deze stevige vegan soep. Pompoen, witte bonen en boerenkool combineren voor een geruststellende soep met Toscaanse invloeden. Het volledige recept serveert acht, of je kunt je restjes invriezen voor een gemakkelijke last-minute maaltijd.

Wilde rijst voegt een taaie textuur en uithoudingsvermogen toe dankzij de eiwitten en vezels. Hoewel je dit recept ongeveer 6 uur laag en langzaam kunt koken, is het binnen 3,5 uur klaar als je het vuur hoger zet.

Ontvang het recept van Kristine’s Kitchen!

Slowcooker Kokos Quinoa Curry

Slowcookers zijn niet alleen voor doordeweekse diners. Deze quinoa-curry met kokos maakt een voedzame lunch die je niet verveelt of vasthoudt aan een # saddesklunch. Maak het recept op zondag vooruit en pak het de rest van de week in.

Tussen de quinoa, zoete aardappel, broccoli en kikkererwten zul je geen honger lijden. Kurkuma en gember geven deze curry een veelbetekenende tint en voegen ontstekingsremmende eigenschappen toe.

Ontvang het recept van Simply Quinoa!

Slowcooker Turkije Quinoa Chili met zoete aardappelen en zwarte bonen

Nog een reden nodig om quinoa aan je dieet toe te voegen? De voedzame zaden vormen ook een compleet eiwit, wat betekent dat ze alle essentiële aminozuren bevatten die je lichaam nodig heeft.

Deze kleurrijke chili van maakt ook gebruik van magere gemalen kalkoen en zwarte bonen en levert 28 gram eiwit per portie. Bier en traditionele chili kruiden geven dit gerecht een unieke smaak die ervoor zorgt dat je terug blijft komen voor meer.

Ontvang het recept van Well Plated!

Gezonde Crockpot-Aardappelsoep met Kip

Deze dikke, romige soep heeft geen scheutje room of zuivel. In plaats daarvan maken de langzaam gekookte aardappelen de bouillon dikker.

8 tot 12 uur gekookt, je kunt dit recept bij het ontbijt maken en de rest van de dag vergeten.

Gooi de kip erin met de rest van de soepingrediënten of voeg de overgebleven kip toe als de aardappelen gaar zijn.

Ontvang het recept van A Spicy Perspective!

Slow Cooker Coq au Vin (Kip in Wijn)

Deze klassieke Franse stoofpot wordt gemaakt door kip, aardappelen en champignons te koken in een wijnsaus. Wortels en paprika worden aan deze versie toegevoegd om kleur en een boost aan voedingsstoffen te geven.

Bewaar de overgebleven wijn - u gebruikt slechts 3/4 kopje - om uw stressvrije diner te begeleiden.

Ontvang het recept van Diethood!

Slow Cooker Indiase boterkip

Deze 'boterkip' heeft eigenlijk geen boter of room. In plaats daarvan geeft magere Griekse yoghurt het die romige textuur zonder alle verzadigde vetten.

Het bereiden van dit gerecht duurt slechts 10 minuten. Gooi het daarna in de slowcooker en laat de kruiden 6 uur lang hun magie doen. U hoeft de kip niet eens eerst te ontdooien.

Wie heeft afhalen nodig als je deze boterkip thuis op je wacht?

Ontvang het recept van The Kitchen Paper!

Slow Cooker Kip, Groente en Linzencurry

Linzen zijn al eeuwenlang een belangrijk ingrediënt in veel keukens over de hele wereld, en terecht! Ze zijn een van de meest betaalbare eiwitbronnen met bijna 18 gram per gekookte kop en ze zijn gemakkelijk toe te voegen aan allerlei soorten gerechten.

Dit recept gebruikt linzen, kip, bloemkool en spinazie om een ​​smaakvolle en gezonde curry te creëren.

Een enkele kop gekookte linzen heeft ook bijna 100 procent van uw dagelijks aanbevolen inname van foliumzuur. Deze essentiële B-vitamine helpt bij het produceren van rode bloedcellen en maakt en herstelt DNA.

Ontvang het recept van An Oregon Cottage!

Zoete Aardappel en Quinoasoep

Het enige dat u voor dit gerecht hoeft te bereiden, zijn de zoete aardappelen en de kipfilet zonder vel, en in veel winkels zijn die klaargemaakt en klaar om te gaan, indien nodig.

Voeg eenvoudig al uw ingrediënten toe, inclusief een kopje quinoa (ongekruid of met een kruidenpakket), tomaten in blik en een chili-kruidenmix en zet de slowcooker aan.

Ontvang het recept van Chelsea's Messy Apron!

Slow Cooker Knoflook Balsamico Hele Kip

Vergeet roosteren of barbecueën - een slowcooker van 6 kwart gallon kan gemakkelijk een hele kip bereiden. Geen afslachten of zorgen over branden nodig.

Met dit recept kook je de groenten samen met de kip, zodat je hele maaltijd in één keer klaar is. Een overheerlijke knoflookbalsamico-saus smaken dit glutenvrije, koolhydraatarme en paleovriendelijke gerecht.

Eerlijke waarschuwing: uw kip zal zo zacht zijn dat hij van het bot begint te vallen als u hem uit de pot haalt.

Ontvang het recept van Real Food Whole Life!

Crock Pot Honing Citroen Kip

Zelfgemaakte citroenpeperboter en een zoete honingsaus creëren deze smakelijke geglazuurde kip.

De saus is gemaakt met citroensap, honing, sinaasappelsap en een vleugje zout. Dat is het. Je zou nooit raden dat deze hele kip in een slowcooker werd gekookt - of dat hij zo weinig ingrediënten bevatte.

Serveer naast rijst en groenten voor een stevige maaltijd, of kook de hele kip en gebruik hem de hele week in gerechten.

Ontvang het recept van Diethood!

het komt neer op

De echte schoonheid van slow cooker-recepten is dat je het allemaal op gang kunt krijgen en het een tijdje kunt vergeten. Het maakt het gemakkelijk om uw avonden vrij te maken terwijl u nog steeds geniet van een huisgemaakte maaltijd.

Voor sommige slowcooker-recepten kun je de ingrediënten zelfs van tevoren voorbereiden, invriezen in een gallon-diepvrieszak en ze vervolgens uit de zak in de slowcooker gooien, rechtstreeks uit de vriezer.

U kunt moderne, heerlijke maaltijden maken die boordevol voedingsstoffen zitten zonder veel tijd in de keuken door te brengen.

Mandy Ferreira is schrijver en redacteur in de San Francisco Bay Area. Ze is gepassioneerd door gezondheid, fitness en duurzaam leven. Ze is momenteel geobsedeerd door hardlopen, olympisch tillen en yoga, maar ze zwemt, fietst en doet zo ongeveer alles wat ze kan. Je kunt haar op de hoogte houden blog en verder Twitter.