Waarom heb ik trek in zout?

Inhoud

• Oorzaken
• 1. Uitdroging
• Hulp zoeken
• Diagnose
• Outlook
• Tips om de zoutinname te verminderen
• 1. Zwarte peper
• 2. Knoflook

Overzicht

Zout is een zeer verslavende smaak. Onze hersenen en lichamen zijn ontworpen om van zout te genieten, omdat het nodig is om te overleven. In de loop van de menselijke geschiedenis was het moeilijk om zout te vinden, dus het verlangen naar zout was een overlevingsmechanisme.

Tegenwoordig eet de gemiddelde Amerikaan echter te veel zout. De American Heart Association beveelt aan dat volwassenen tussen de 1.500 en 2.400 milligram (mg) zout per dag consumeren. Dat is niet meer dan één theelepel zout per dag. De meeste mensen nemen echter elke dag bijna 3.400 mg in.

Het verlangen naar zout kan een symptoom zijn van een gezondheidstoestand en niet alleen een verlangen naar een tussendoortje in de middag. Lees verder om erachter te komen wat het verlangen naar zout voor uw lichaam kan betekenen en wat u kunt doen om er minder van te eten.

Oorzaken

Zout krijgt een slechte reputatie in de voedingswereld. Te veel zout kan ongezond zijn - zelfs dodelijk - maar te weinig zout kan ook gevaarlijk zijn. Zout is nodig voor veel lichaamsfuncties, waaronder het beheersen van spieren en het handhaven van de vochtbalans.

U kunt hunkeren naar zout als symptoom van een medische aandoening die behandeling vereist. Daarom moet je een plotselinge hunkering nooit negeren. Hieronder staan ​​enkele voorwaarden die ertoe kunnen leiden dat u naar zout hunkert.

1. Uitdroging

Uw lichaam heeft een bepaald vloeistofniveau nodig om goed te kunnen functioneren. Als die niveaus lager zijn dan wat gezond is, kun je naar zout gaan verlangen. Dit is de manier waarop uw lichaam u aanmoedigt om meer te drinken of te eten.

Andere tekenen van uitdroging naast het verlangen naar zout zijn:

• koude, klamme huid
• duizeligheid
• erg dorstig voelen
• hoofdpijn
• verminderde urineproductie
• stemmingswisselingen en prikkelbaarheid
• snelle hartslag
• spierspasmen of krampen

Hulp zoeken

Als u een ongewoon verlangen naar zout ervaart, let dan op andere tekenen en symptomen. Deze aanvullende symptomen kunnen erop wijzen dat u met meer te maken heeft dan alleen een voorliefde voor popcorn en chips. In plaats daarvan vertoont u mogelijk tekenen van een andere, mogelijk ernstige aandoening.

Als u een verlangen naar zout ervaart en tekenen van uitdroging begint te vertonen, zoek dan medische hulp. Als uitdroging ernstig is en niet onmiddellijk wordt behandeld, kan dit tot ernstige complicaties leiden. Deze omvatten toevallen en mogelijk de dood.

Diagnose

Om tot een diagnose te komen, moet u de andere symptomen die u ervaart, begrijpen. Maak een symptoomdagboek om u voor te bereiden op de afspraak met uw arts. Neem alles op wat je ervaart dat buiten de norm voor jou en je lichaam valt. Geen enkel symptoom is te klein.

Presenteer dit dagboek als u met uw arts praat. Het hebben van dit record kan uw arts helpen om een ​​specifieke diagnose te stellen. Het kan ze ook helpen om de soorten tests te beperken die ze willen bestellen om een ​​diagnose te stellen.

Uw arts kan bloedonderzoeken laten uitvoeren om uw elektrolytenpiegel te meten. Als de bloedtesten geen afwijkingen aan het licht brengen, kunnen aanvullende bloedtesten helpen om andere mogelijke oorzaken uit te sluiten of te identificeren. Een bloedtest kan bijvoorbeeld zoeken naar antilichamen in uw bloed die erop wijzen dat u de ziekte van Addison heeft.

Outlook

Af en toe hunkeren naar chips of popcorn is niet ongebruikelijk, maar als je merkt dat je constant op zoek bent naar zout, kun je een symptoom ervaren van een ernstiger probleem. Maak een afspraak om uw symptomen met uw arts te bespreken. Hoewel het verlangen naar zout misschien niets ernstigs is, kan het ook het eerste teken zijn van een probleem dat medische aandacht vereist.

Tips om de zoutinname te verminderen

Zout is overal en in alles. In feite is een schatting van uw dagelijkse zoutinname afkomstig van bewerkte voedingsmiddelen en restaurantgerechten.

Kant-en-klaarmaaltijden zoals brood, sauzen, ontbijtgranen en ingeblikte groenten bevatten onnodig natrium. Een enkele fastfoodmaaltijd kan meer dan een dag aan natrium bevatten. Zonder een zoutvaatje te pakken, neemt u mogelijk aanzienlijk meer zout op dan u denkt.

Als u zout wilt besparen zonder de smaak te verliezen, probeer dan deze vier ingrediënten:

1. Zwarte peper

Verwissel je zoutvaatje voor een pepermolen. Versgemalen zwarte peper is pittiger en smaakvoller dan voorgemalen peper. Dat kan het gebrek aan smaak dat je zonder zout ervaart, compenseren.

2. Knoflook

Geroosterde of verse knoflook geeft een grote smaakversterking aan voedsel, van plantaardige kanten tot saladedressings. Door knoflook te koken, wordt de smaak minder krachtig als je je zorgen maakt over de adem van knoflook.