Deze thermoskan van $ 34 maakt perfect schuimige matcha in seconden

Inhoud

• Beoordeling voor

Quarantaine heeft me veel geleerd: welke legging is mijn favoriet, hoe ik mijn thuistrainingen geluiddicht kan maken en hoe ik de perfecte kop matcha maak.

De eerste keer dat ik matcha had, was op de middelbare school. Het was van Starbucks, en hoe graag ik het ook anders zou zeggen, het smaakte naar vers gemaaid gras. Inslag. Begrijp me niet verkeerd, ik hou van aardse smaken. (Zwarte koffie? Hell yeah! Volle rode wijn? Salute! Groene thee? Cleansing AF.) Maar die eerste matcha latte was een regelrechte nee voor mij.

Gelukkig heeft een beetje experimenteren me geholpen mijn weg te vinden. Toen havermelk eenmaal trendy werd, gaf ik matcha nog een kans in een café en ontdekte dat havermelk het ontbrekende ingrediënt was bij het bedenken van mijn perfecte kopje. Ik hield ervan hoe romig het melkalternatief het maakte, evenals de subtiele zoetheid die het toevoegde. Zo raakte ik verslaafd aan matcha lattes en gaf ik minstens $ 50 per maand uit aan mijn ijskoude en warme dranken in de plaatselijke coffeeshop. (Dit was allemaal pre-coronavirus, let wel.) En hoewel ik het heerlijk vond om beloningspunten te verdienen (cha-ching!), wist ik dat het kosteneffectiever zou zijn om thuis matcha te leren maken.

Dus kocht ik DavidsTea Modern Matcha Essentials (Buy It, $ 40, davidstea.com), wat een perfecte starterskit was - althans dat dacht ik - met een keramische matchakom, bamboegarde en groenblauwe lepel. Na een paar keer gebruiken werd de keramische kom echter een decoratief stuk om mijn kwartskristallen vast te houden en werd de bamboegarde teruggetrokken in de rommellade van de keuken. De kit maakte een geweldige latte, maar het was gewoon een beetje te tijdrovend. Het was niet de cafeïne-ervaring waar ik naar op zoek was. (Zie ook: deze zelfgemaakte matcha latte is net zo goed als de coffeeshopversie)

Koop het: DavidsTea Modern Matcha Essentials, $ 40, davidstea.com

Het is niet verwonderlijk dat mijn slechte gewoonte om een ​​paar keer per week matcha te kopen, meteen weer opkwam. Maar toen de wereldwijde pandemie toesloeg - en coffeeshops sloten en ik meer tijd thuis doorbracht - wist ik dat ik een andere zelfgemaakte matcha-optie moest vinden, en een die echt zou blijven. Voer in: DavidsTea Matcha Maker (Koop het, $ 34, davidstea.com), een roestvrijstalen thermoskan die eruitziet als een gemiddelde reismok, maar eigenlijk een baanbrekend geheim heeft waarmee je de perfecte matcha kunt maken en geniet onderweg van losse thee.

De gestroomlijnde fles is voorzien van een ultrafijn gaas-infuser-opzetstuk, zodat u losse thee direct binnenin kunt trekken, evenals een shaker-opzetstuk om moeiteloos schuimige matcha te nagelen. Hoewel het maken van matcha misschien intimiderend klinkt, maakt deze thermoskan het ongelooflijk eenvoudig: voeg gewoon matchapoeder en warm water of melk toe, schud, druk op de veiligheidsknop op het deksel om de druk te verminderen en drink op! Het matcha-hulpstuk doet me denken aan een mini-eiwitshaker, omdat het een kleine bal heeft die helpt het poeder te combineren en glad te maken met wat je maar wilt om ermee te mengen - mijn ondeugd is havermelk. (Gerelateerd: wat is havermelk en is het gezond?)

Koop het: DavidsTea Matcha Maker, $ 34, davidstea.com

Om mijn perfecte kopje matcha te maken, verwarm ik eerst mijn basis - ik ben dol op het gebruik van Planet Oat Original Oat Milk (Buy It, $ 5, amazon.com), of als ik me toegeeflijk voel, Planet Oat Original Extra Creamy Oat Milk ( Buy It, $ 4, amazon.com) - in mijn Breville Electric Kettle (Buy It, $ 80, amazon.com), die vloeistoffen in een indrukwekkende 20 seconden verwarmt, cruciaal als je 's ochtends suf bent en naar cafeïne verlangt. Ik giet dan een beetje havermelk in de kolf, voeg twee theelepels matchapoeder toe (ik ben deze matcha met vanillesmaak echt aan het graven) en giet de rest van mijn havermelk tot aan de aangegeven lijn. (P.S. DavidsTea heeft een adventskalender voor matcha-theevakanties die perfect is om al hun verschillende soorten te proberen.)

Pro-tip: door eerst een klein beetje vloeistof toe te voegen, zorgt u ervoor dat de drank gelijkmatig wordt gemengd zonder enige smurrie op de bodem - iedereen die eiwitshakes drinkt op de reg, weet hoe moeilijk het is om poederslib bij uw laatste slok te krijgen. (Gerelateerd: de 12 beste shaker-flessen, volgens klantrecensies)

Ten slotte draai ik de dop erop met het matcha-hulpstuk en draai het langzaam een ​​paar seconden in cirkelvormige bewegingen, en voilà - het is theetijd! Ik geniet ofwel van mijn schare rechtstreeks in de thermoskan, of giet het in een prachtige mok voor een Instagram-waardige matcha. Ik ben een voorliefde voor het gebruik van mijn DavidsTea Nordic Mug (Buy It, $ 19, davidstea.com) in de winter, omdat hij wordt geleverd met een deksel om de drank warm te houden.

Deze dubbelwandige thermoskan helpt niet alleen om binnen enkele seconden de perfecte matcha te maken (en met niet meer inspanning dan een paar snelle polsbewegingen), maar hij kan ook worden gebruikt zonder een van beide hulpstukken om je favoriete drankje warm of koud te houden. uur, wat geweldig was voor het doen van boodschappen, thuiswerken en koude wandelingen.(Gerelateerd: de 17 beste waterflessen om je deze zomer gezond en gehydrateerd te houden)

Het maken van mijn ochtendmatcha was zo heerlijk en heeft me iets gegeven om echt naar uit te kijken tijdens quarantaine. Het kost me net genoeg moeite om me volbracht te voelen voordat ik aan het werk ga, maar niet te veel moeite dat ik het gevoel heb dat ik liever gewoon op de Keurig druk. Maar het beste nieuws? DavidsTea Matcha Maker kost slechts $ 34, dus je hoeft de bank niet te breken (of echt geen barista-vaardigheden te hebben) om een ​​heerlijke kop te krijgen. Het is de afgelopen maanden zo nuttig geweest, dat het me inspireert om ook nieuwe recepten uit te proberen. Volgende: chai lattes.

Beoordeling voor