Bestrijd borstkanker bij elke maaltijd

Inhoud

• Beoordeling voor

1. Pomp uw producten op
   Groenten en fruit bevatten krachtige antioxidanten die helpen beschermen tegen alle vormen van kanker. Bovendien bevatten ze weinig calorieën, dus het is een gemakkelijke manier om je gewicht onder controle te houden. Studies hebben aangetoond dat het eten van vijf porties producten per dag de kans op terugkeer van borstkanker bij vrouwen vermindert, vooral in combinatie met dagelijkse lichaamsbeweging. Meer consumeren lijkt geen extra preventief effect te hebben, volgens een studie gepubliceerd in de Tijdschrift van de American Medical AssociationVolgens Marji McCullough van de AmericanCancer Society kun je het beste een grote verscheidenheid aan felgekleurde producten eten. "Op die manier heb je meer kans om alle fytochemicaliën binnen te krijgen die belangrijk zijn voor kankerpreventie."
2. Snijd het vet
   Studies over voedingsvet zijn tegenstrijdig en niet overtuigend, maar de meeste experts zeggen dat het nog steeds verstandig is om verzadigd vet zoveel mogelijk te vermijden.
3. Zorg voor voldoende calcium en vitamine D
   Dit voorjaar bleek uit een 10 jaar durend onderzoek van Harvard dat premenopauzale vrouwen die dagelijks 1366 milligram calcium en 548 IE vitamine D kregen, hun risico op borstkanker met een derde verminderden, en hun kans om invasieve borstkanker te krijgen met wel 69 procent. "Dit is een veelbelovend onderzoeksgebied, ", zegt McCullough, die aanbeveelt om calciumrijk voedsel te eten, zoals magere zuivelproducten, ingeblikte zalm, amandelen, verrijkt sinaasappelsap en bladgroenten, of een calciumsupplement van 1.000 tot 1.200 milligram. Hoewel melk vitamine D bevat, doen de meeste yoghurt en kaas dat niet. Om genoeg te krijgen, heb je waarschijnlijk een multivitamine nodig, of als je een acalciumsupplement gebruikt, kies er dan een die ook 800 tot 1.000 IE vitamine D bevat.
4. Strooi lijnzaad op je ontbijtgranen
   Volgens McCullough is lijnzaad een goede bron van lignanen, verbindingen die een rol kunnen spelen bij het voorkomen van oestrogeenafhankelijke kankers door de ontwikkeling van tumoren te remmen of hun groeisnelheid te vertragen. Andere bronnen van lignanen zijn onder meer zonnebloempitten, pinda's, cashewnoten, roggebrood en aardbeien.

Beoordeling voor