Schrijver: Eugene Taylor
Datum Van Creatie: 10 Augustus 2021
Updatedatum: 15 November 2024
Anonim
20 Best Fruits and Vegetables High in Vitamin E 🌺 l Best Foods High in Vitamin E
Video: 20 Best Fruits and Vegetables High in Vitamin E 🌺 l Best Foods High in Vitamin E

Inhoud

Vitamine E is een groep krachtige antioxidanten die je cellen beschermen tegen oxidatieve stress. Voldoende vitamine E-niveaus zijn essentieel voor het normaal functioneren van het lichaam.

Als u niet genoeg krijgt, kunt u vatbaarder worden voor infecties, verminderd gezichtsvermogen ervaren of last hebben van spierzwakte.

Gelukkig is vitamine E wijdverbreid in voedingsmiddelen. Als gevolg hiervan is het onwaarschijnlijk dat u een tekort krijgt, tenzij uw opname van voedingsstoffen is verminderd.

Desalniettemin moet iedereen proberen om heel veel voedingsmiddelen te eten die rijk zijn aan vitamine E.

In de Verenigde Staten wordt 15 mg vitamine E per dag voldoende geacht voor de overgrote meerderheid van volwassenen. Deze dagelijkse waarde (DV) is geselecteerd als referentie op voedingsetiketten in de VS en Canada.

Hieronder staat een lijst met 20 voedingsmiddelen die veel alfa-tocoferol bevatten, de meest actieve vorm van vitamine E (1).

Dit artikel bevat ook vijf lijsten met voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine E, ingedeeld naar voedselgroep.

20 voedingsmiddelen rijk aan vitamine E.

Vitamine E is een veel voorkomende voedingsstof die in de meeste voedingsmiddelen voorkomt. Een paar voedingsmiddelen, waaronder bakolie, zaden en noten, zijn uitzonderlijk rijke bronnen.


1. Tarwekiemolie - 135% DV per portie

1 eetlepel: 20 mg (135% DV)

100 gram: 149 mg (996% DV)

2. Zonnebloempitten - 66% DV per portie

1 ons: 10 mg (66% DV)

100 gram: 35 mg (234% DV)

3. Amandelen - 48% DV per portie

1 ons: 7,3 mg (48% DV)

100 gram: 26 mg (171% DV)

4. Hazelnootolie - 43% DV per portie

1 eetlepel: 6,4 mg (43% DV)

100 gram: 47 mg (315% DV)

5. Mamey Sapote - 39% DV per portie

Halve vrucht: 5,9 mg (39% DV)

100 gram: 2,1 mg (14% DV)

6. Zonnebloemolie - 37% DV per portie

1 eetlepel: 5,6 mg (37% DV)


100 gram: 41 mg (274% DV)

7. Amandelolie - 36% DV per portie

1 eetlepel: 5,3 mg (36% DV)

100 gram: 39 mg (261% DV)

8. Hazelnoten - 28% DV per portie

1 ons: 4,3 mg (28% DV)

100 gram: 15 mg (100% DV)

9. Abalone - 23% DV per portie

3 ons: 3,4 mg (23% DV)

100 gram: 4,0 mg (27% DV)

10. Pijnboompitten - 18% DV per portie

1 ons: 2,7 mg (18% DV)

100 gram: 9,3 mg (62% DV)

11. Ganzenvlees - 16% DV per portie

1 kopje: 2,4 mg (16% DV)

100 gram: 1,7 mg (12% DV)

12. Pinda's - 16% DV per portie

1 ons: 2,4 mg (16% DV)


100 gram: 8,3 mg (56% DV)

13. Atlantische zalm - 14% DV per portie

Halve filet: 2,0 mg (14% DV)

100 gram: 1,1 mg (8% DV)

14. Avocado - 14% DV per portie

Halve vrucht: 2,1 mg (14% DV)

100 gram: 2,1 mg (14% DV)

15. Rainbow Trout - 13% DV per portie

1 filet: 2,0 mg (13% DV)

100 gram: 2,8 mg (19% DV)

16. Rode paprika (rauw) - 13% DV per portie

1 middelgrote peper: 1,9 mg (13% DV)

100 gram: 1,6 mg (11% DV)

17. Paranoten - 11% DV per portie

1 ons: 1,6 mg (11% DV)

100 gram: 5,7 mg (38% DV)

18. Mango - 10% DV per portie

Halve vrucht: 1,5 mg (10% DV)

100 gram: 0,9 mg (6% DV)

19. Raapgreens (rauw) - 10% DV per portie

1 kopje: 1,6 mg (10% DV)

100 gram: 2,9 mg (19% DV)

20. Kiwi's - 7% DV per portie

1 middelgrote vrucht: 1,0 mg (7% DV)

100 gram: 1,5 mg (10% DV)

10 dierlijke producten rijk aan vitamine E.

Veel voedingsmiddelen op dierenbasis zijn ook goede bronnen van vitamine E.

1. Abalone - 23% DV per portie

3 ons: 3,4 mg (23% DV)

100 gram: 4,0 mg (27% DV)

2. Ganzenvlees - 16% DV per portie

1 kopje: 2,4 mg (16% DV)

100 gram: 1,7 mg (12% DV)

3. Atlantische zalm - 14% DV per portie

Halve filet: 2,0 mg (14% DV)

100 gram: 1,1 mg (8% DV)

4. Rainbow Trout - 13% DV per portie

1 filet: 2,0 mg (13% DV)

100 gram: 2,8 mg (19% DV)

5. Slakken - 9% DV per portie

1 ons: 1,4 mg (9% DV)

100 gram: 5,0 mg (33% DV)

6. Rivierkreeft - 8% DV per portie

3 ons: 1,3 mg (8% DV)

100 gram: 1,5 mg (10% DV)

7. Viskuit - 7% DV per portie

1 eetlepel: 1,0 mg (7% DV)

100 gram: 7,0 mg (47% DV)

8. Octopus - 7% DV per portie

3 ons: 1,0 mg (7% DV)

100 gram: 1,2 mg (8% DV)

9. Kreeft - 6% DV per portie

3 ons: 0,9 mg (6% DV)

100 gram: 1,0 mg (7% DV)

10. Kabeljauw (gedroogd) - 5% DV per portie

1 ons: 0,8 mg (5% DV)

100 gram: 2,8 mg (19% DV)

10 zaden en noten rijk aan vitamine E.

Zaden en noten behoren tot de beste bronnen van vitamine E.

Hieronder staan ​​enkele van de rijkste bronnen van alfa-tocoferol. Veel van deze zaden en noten bevatten ook veel andere vormen van vitamine E, zoals gamma-tocoferol.

1. Zonnebloempitten - 66% DV per portie

1 ons: 10 mg (66% DV)

100 gram: 35 mg (234% DV)

2. Amandelen - 48% DV per portie

1 ons: 7,3 mg (48% DV)

100 gram: 26 mg (171% DV)

3. Hazelnoten - 28% DV per portie

1 ons: 4,3 mg (28% DV)

100 gram: 15 mg (100% DV)

4. Pijnboompitten - 18% DV per portie

1 ons: 2,7 mg (18% DV)

100 gram: 9,3 mg (62% DV)

5. Pinda's - 16% DV per portie

1 ons: 2,4 mg (16% DV)

100 gram: 8,3 mg (56% DV)

6. Paranoten - 11% DV per portie

1 ons: 1,6 mg (11% DV)

100 gram: 5,7 mg (38% DV)

7. Pistachenoten - 5% DV per portie

1 ons: 0,8 mg (5% DV)

100 gram: 2,9 mg (19% DV)

8. Pompoenpitten - 4% DV per portie

1 ons: 0,6 mg (4% DV)

100 gram: 2,2 mg (15% DV)

9. Pecannoten - 3% DV per portie

1 ons: 0,4 mg (3% DV)

100 gram: 1,4 mg (9% DV)

10. Cashewnoten - 2% DV per portie

1 ons: 0,3 mg (2% DV)

100 gram: 0,9 mg (6% DV)

10 vruchten rijk aan vitamine E.

Hoewel fruit over het algemeen niet de beste bron van vitamine E is, bieden veel goede hoeveelheden. Fruit is ook rijk aan vitamine C, dat samenwerkt met vitamine E als antioxidant (2, 3).

1. Mamey Sapote - 39% DV per portie

Halve vrucht: 5,9 mg (39% DV)

100 gram: 2,1 mg (14% DV)

2. Avocado - 14% DV per portie

Halve vrucht: 2,1 mg (14% DV)

100 gram: 2,1 mg (14% DV)

3. Mango - 10% DV per portie

Halve vrucht: 1,5 mg (10% DV)

100 gram: 0,9 mg (6% DV)

4. Kiwi's - 7% DV per portie

1 middelgrote vrucht: 1,0 mg (7% DV)

100 gram: 1,5 mg (10% DV)

5. Bramen - 6% DV per portie

Halve kop: 0,8 mg (6% DV)

100 gram: 1,2 mg (8% DV)

6. Zwarte bessen - 4% DV per portie

Halve kop: 0,6 mg (4% DV)

100 gram: 1,0 mg (7% DV)

7. Veenbessen (gedroogd) - 4% DV per portie

1 ons: 0,6 mg (4% DV)

100 gram: 2,1 mg (14% DV)

8. Olijven (gebeitst) - 3% DV per portie

5 stuks: 0,5 mg (3% DV)

100 gram: 3,8 mg (25% DV)

9. Abrikozen - 2% DV per portie

1 middelgrote vrucht: 0,3 mg (2% DV)

100 gram: 0,9 mg (6% DV)

10. Frambozen - 1% DV per portie

10 stuks: 0,2 mg (1% DV)

100 gram: 0,9 mg (6% DV)

10 groenten rijk aan vitamine E.

Net als fruit zijn veel groenten behoorlijke bronnen van vitamine E, maar leveren ze niet zoveel als noten en zaden.

1. Rode paprika (rauw) - 13% DV per portie

1 middelgrote peper: 1,9 mg (13% DV)

100 gram: 1,6 mg (11% DV)

2. Raapgreens (rauw) - 10% DV per portie

1 kopje: 1,6 mg (10% DV)

100 gram: 2,9 mg (19% DV)

3. Beet Greens (gekookt) - 9% DV per portie

Halve kop: 1,3 mg (9% DV)

100 gram: 1,8 mg (12% DV)

4. Butternut Squash (gekookt) - 9% DV per portie

Halve kop: 1,3 mg (9% DV)

100 gram: 1,3 mg (9% DV)

5. Broccoli (gekookt) - 8% DV per portie

Halve kop: 1,1 mg (8% DV)

100 gram: 1,5 mg (10% DV)

6. Mosterdgroenten (gekookt) - 8% DV per portie

Halve kop: 1,3 mg (8% DV)

100 gram: 1,8 mg (12% DV)

7. Asperges (gekookt) - 6% DV per portie

4 speren: 0,9 mg (6% DV)

100 gram: 1,5 mg (10% DV)

8. Snijbiet (rauw) - 6% DV per portie

1 blad: 0,9 mg (6% DV)

100 gram: 1,9 mg (13% DV)

9. Collards (rauw) - 5% DV per portie

1 kopje: 0,8 mg (5% DV)

100 gram: 2,3 mg (15% DV)

10. Spinazie (rauw) - 4% DV per portie

1 kopje: 0,6 mg (4% DV)

100 gram: 2,0 mg (14% DV)

10 Kookoliën met een hoog vitamine E

De rijkste bronnen van vitamine E zijn bakolie, vooral tarwekiemolie. Slechts één eetlepel tarwekiemolie levert ongeveer 135% van de ADH op.

1. Tarwekiemolie - 135% DV per portie

1 eetlepel: 20 mg (135% DV)

100 gram: 149 mg (996% DV)

2. Hazelnootolie - 43% DV per portie

1 eetlepel: 6,4 mg (43% DV)

100 gram: 47 mg (315% DV)

Koop online hazelnootolie.

3. Zonnebloemolie - 37% DV per portie

1 eetlepel: 5,6 mg (37% DV)

100 gram: 41 mg (274% DV)

Koop online zonnebloemolie.

4. Amandelolie - 36% DV per portie

1 eetlepel: 5,3 mg (36% DV)

100 gram: 39 mg (261% DV)

Koop online amandelolie.

5. Katoenzaadolie - 32% DV per portie

1 eetlepel: 4,8 mg (32% DV)

100 gram: 35 mg (235% DV)

Koop online katoenzaadolie.

6. Saffloerolie - 31% DV per portie

1 eetlepel: 4,6 mg (31% DV)

100 gram: 34 mg (227% DV)

Koop online saffloerolie.

7. Rijstzemelenolie - 29% DV per portie

1 eetlepel: 4,4 mg (29% DV)

100 gram: 32 mg (215% DV)

Koop online rijstzemelenolie.

8. Druivenpitolie - 26% DV per portie

1 eetlepel: 3,9 mg (26% DV)

100 gram: 29 mg (192% DV)

Koop online druivenpitolie.

9. Canola-olie - 16% DV per portie

1 eetlepel: 2,4 mg (16% DV)

100 gram: 18 mg (116% DV)

10. Palmolie - 14% DV per portie

1 eetlepel: 2,2 mg (14% DV)

100 gram: 16 mg (106% DV)

Hoe krijg je genoeg vitamine E binnen?

Vitamine E wordt tot op zekere hoogte in bijna alle voedingsmiddelen aangetroffen. Om deze reden lopen de meeste mensen geen risico op een tekort.

Toch kunnen aandoeningen die de opname van vet beïnvloeden, zoals cystische fibrose of leverziekte, na verloop van tijd tot een tekort leiden, vooral als uw dieet weinig vitamine E bevat (4).

Het verhogen van uw vitamine E-inname is eenvoudig, zelfs zonder supplementen. Een uitstekende strategie zou bijvoorbeeld zijn om wat zonnebloempitten of amandelen aan je dieet toe te voegen.

Je kunt ook de opname van vitamine E uit vetarm voedsel verhogen door ze met vet te eten. Een eetlepel olie aan je salade toevoegen kan een groot verschil maken.

Populair

Hoe u 7 gewoonten kunt vermijden die de houding beïnvloeden
Geschiktheid

Hoe u 7 gewoonten kunt vermijden die de houding beïnvloeden

Er zijn veel voorkomende gewoonten die de houding belemmeren, zoal bijvoorbeeld in kleermaker zit, het tillen van een zeer zwaar voorwerp of het gebruik van de rugzak op één chouder.Over het...
Vruchtbare periode in het geval van polycysteuze eierstokken
Geschiktheid

Vruchtbare periode in het geval van polycysteuze eierstokken

Het i normaal dat de men truatiecyclu en bijgevolg de vruchtbare periode van de vrouw verandert door de aanwezigheid van cy ten in de eier tok, aangezien er een verandering in de hormoon piegel optree...