De gezondheidsvoordelen van corned beef en kool

Inhoud

• Beoordeling voor

Als je aan Iers eten denkt, denk je waarschijnlijk aan zwaar, vullend vlees en aardappelen die een beter dieet vormen voor je vriend dan voor jou. Maar verrassend genoeg zijn veel gewone St. Patrick's Day-gerechten zeer voedzaam en bevatten ze allerlei soorten vitamines en mineralen. Dus vier op deze dag van alles wat groen is, St. Patrick's Day op een gezonde manier met deze Ierse gerechten!

Corned Beef. Rijk aan eiwitten, zink, B-vitamines en thiamine, een 3-oz. portie corned beef heeft 210 calorieën. Zoals elk rundvlees bevat het veel vet, dus beperk je portie en geniet van elke hap!

Kool. Je kunt geen corned beef hebben zonder kool! Hoewel kool er misschien niet zo voedzaam uitziet als bijvoorbeeld broccoli of spruitjes, is het in feite een uitstekende bron van vitamine C en foliumzuur, een belangrijke vitamine voor vrouwen. Het bevat ook veel vezels, waardoor je een vol gevoel krijgt!

Aardappelen. Aardappelen krijgen soms een slechte reputatie omdat ze veel koolhydraten bevatten, maar aardappelen zijn een complexe koolhydraten die perfect zijn voor actieve lassies. Aardappelen bevatten wat eiwitten en calcium, samen met ijzer, kalium, zink en vitamine C. Zorg ervoor dat je de schil eet om nog meer gezondheidsvoordelen te krijgen, waaronder vezels!

Guinness. Dit donkere Ierse bier is - indien met mate geconsumeerd - gevonden om het risico op bloedstolsels die hartaanvallen veroorzaken te verminderen en de bloedstroom en -druk te verbeteren, aldus onderzoekers van de Universiteit van Wisconsin. Bovendien bevat het type bier veel flavonoïden, wat antioxidanten zijn. Daar proosten we op!

Een gelukkige en gezonde St. Patrick's Day voor iedereen!

Jennipher Walters is de CEO en mede-oprichter van de websites voor gezond leven FitBottomedGirls.com en FitBottomedMamas.com. Ze is een gecertificeerde personal trainer, coach voor levensstijl en gewichtsbeheersing en instructeur voor groepsoefeningen. Ze heeft ook een MA in gezondheidsjournalistiek en schrijft regelmatig over alles wat met fitness en welzijn te maken heeft voor verschillende online publicaties.

Beoordeling voor