Deze zelfgemaakte Matcha Latte is net zo goed als de coffeeshopversie

Inhoud

• Huisgemaakte Matcha Latte met kaneel en vanille
• Beoordeling voor

De kans is groot dat je de laatste tijd een matcha-drankje of dessert hebt gezien of geproefd. Het groene theepoeder beleeft een soort heropleving, maar laat je niet voor de gek houden, matchapoeder bestaat al eeuwen. Matcha zit boordevol hart-gezonde antioxidanten en is gemaakt van chlorofylrijke groene theebladeren die tot een fijn poeder worden vermalen. Het bevat wat cafeïne, maar heeft iets minder dan je gebruikelijke kopje koffie, waardoor het een goede keuze is voor diegenen die al een of twee kopjes koffie hebben gedronken (geef het toe!) algemeen. (Verwante: 11 feiten over koffie waarvan we wedden dat je het nooit wist.)

Dus als je je ooit hebt afgevraagd hoe je een matcha latte maakt, maak je dan geen zorgen: dit eenvoudige zelfgemaakte matcha latte-recept maakt gebruik van amandelmelk (hoewel elke zuivel- of niet-zuivelmelk prima werkt) en vermengd met een ander antioxidantrijk ingrediënt-kaneel . Als grasachtig niet echt jouw favoriete dranksmaak is, voel je dan vrij om het wat zoeter te maken met een beetje honing of door een druppel of twee vanille-extract toe te voegen.

Om de matcha latte te maken, verwarm je gewoon de melk in een pan en roer je de benodigde ingrediënten krachtig om het schuimige latte-effect te creëren. Giet vervolgens in je mok en geniet ervan! Als je de voorkeur geeft aan een iced matcha latte, laat het mengsel dan afkoelen en schud het dan in een blenderfles om schuim te creëren voordat je het in een glas gevuld met ijs giet. (Bonus: je kunt de blenderfles onderweg vervoeren!) Als al het andere faalt, en je hebt er een in de keuken, kun je altijd een melkopschuimer gebruiken om hetzelfde effect te krijgen. (Volgende: probeer deze Lavender Iced Matcha Latte.)

Huisgemaakte Matcha Latte met kaneel en vanille

Maakt 1 latte

Ingrediënten

• 1 theelepel matchapoeder
• 1 kopje ongezoete vanille-amandelmelk (of melk naar keuze)
• 1 eetlepel heet water
• 1/2 eetlepel honing of agave nectar
• 1/4 theelepel vanille-extract
• 1/4 theelepel kaneel

Routebeschrijving

1. Doe heet water in een mok. Voeg matchapoeder toe en klop goed totdat matcha volledig is opgelost.
2. Voeg vanille, kaneel en honing toe en klop opnieuw tot het is opgelost.
3. Verwarm amandelmelk in een pan tot het begint te sudderen. Roer de melk ongeveer 30 seconden krachtig door totdat deze erg schuimig wordt en giet het in de matcha-mok.
4. Optioneel: Strooi er nog wat kaneel en matchapoeder over.
5. Geniet meteen terwijl het lekker warm is, of laat het mengsel afkoelen voordat je het over ijs giet voor een iced matcha latte.

Voedingsfeiten per portie: 68 calorieën, 2,5 g vet, 10 g koolhydraten, 8 g suiker, 1 g eiwit

Beoordeling voor