Hoe een vrouw haar meth-verslaving brak en gezond werd?

Inhoud

• Susan: Vroeger
• Een heldere geest gaat donkere tijden in
• Susan: Na
• Voorgoed de controle terugkrijgen
• Susan: Nu
• De regel zonder meel of suiker
• De maaltijden en hoeveelheden
• Vooruit betalen
• Beoordeling voor

Susan Peirce Thompson heeft in haar eerste 26 levensjaren meer meegemaakt dan de meeste mensen ooit in hun hele leven zullen meemaken: harddrugs, voedselverslaving, zelfhaat, prostitutie, voortijdig schoolverlaten en dakloosheid.

Maar toen we Susan aan de telefoon spraken, kwamen haar vreugde en energie kristalhelder door, haar stem sprankelend. Toen we vroegen hoe het met haar ging, zei ze 'fantastisch'. Tegenwoordig heeft Susan een doctoraat in hersen- en cognitieve wetenschappen, is de eigenaar van een succesvol afslankbedrijf, is al 20 jaar clean en nuchter en ging ook van maat 16 naar maat vier. Als je denkt "Who, wat?" maak je dan klaar voor de geheimen achter Susan's succes en de lastige reis die ze moest doorstaan ​​om daar te komen.

Susan: Vroeger

Een heldere geest gaat donkere tijden in

Susan groeide op in een prachtige buurt van San Francisco, waar ze dol was op koken en uitblonk op school. Maar zoals ze later zou leren, waren haar hersenen ingesteld op verslaving, en in haar jeugd was haar verslaving voedsel. "Mijn gewicht martelde me. Ik was enig kind [met] niet veel vrienden," zei ze. "Ik had van die uren na school alleen, waarin eten mijn metgezel werd, mijn opwinding, mijn plan." Op 12-jarige leeftijd had Susan overgewicht.

Toen Susan 14 jaar oud was, ontdekte ze "het beste dieetplan ooit": drugs. Ze beschreef haar eerste ervaring met paddenstoelen, haar nachtelijke reis en als resultaat hoe ze zeven pond op één dag afviel. Champignons waren haar toegangspoort tot hardere drugs, die begon met crystal methamfetamine.

"Crystal meth was de beste dieetdrug ooit, toen was het cocaïne en toen crack-cocaïne," zei Susan. "Ik stopte met de middelbare school. Ik viel af en met crystal meth werd ik dun. Ik was psychotisch. Ik heb mijn leven tot de grond toe afgebrand."

Tot ze stopte met de middelbare school, was Susan een echte A-student, maar de drugs en de verslaving kregen de overhand. Op 20-jarige leeftijd woonde ze als callgirl in een 'crackhotel' in San Francisco.

"Ik heb een vrij lage bodem bereikt", vertelde ze ons. 'Ik was een prostituee met een kaalgeschoren hoofd en een blonde pruik. Ik zou gaan werken en duizend dollar per nacht verdienen... dat was allemaal drugsgeld.' Susan zei dat ze dagenlang crack zou roken. "Dat was mijn leven. Dat was het."

In augustus 1994 verscheen er een sprankje hoop. Ze herinnert zich de exacte datum en het moment nog levendig. "Het was 10 uur 's ochtends op een dinsdag. Ik had een breed, duidelijk, alert moment waarop ik me volledig bewust werd van mijn toestand, mijn toestand, wie ik was, wat ik was geworden," zei ze. "Het werd daar gehouden in schijndood en contrasteerde met wat ik voor mezelf had gehoopt, het leven dat ik had gehoopt. Ik had naar Harvard willen gaan."

Susan wist dat ze onmiddellijk moest handelen. "De boodschap die ik op dat moment voelde was zo duidelijk en zo eenpuntig: 'Als je nu niet opstaat en hier weggaat, is dit alles wat je ooit zult zijn.'" Ze zocht onderdak bij het huis van een vriend, maakte zichzelf schoon en begon zichzelf weer op het goede spoor te krijgen.

Een minnaar had haar op een ietwat onconventionele eerste date gevraagd en nam haar mee naar een 12-stappenprogrammabijeenkomst in de kelder van Grace Cathedral, en zoals Susan het zegt: "de man bleek kreupel te zijn, maar ik werd gelanceerd op mijn reis. " Ze heeft sinds die dag geen alcohol of drugs meer gedronken.

Susan: Na

"Ik wist dat ik zou aankomen zodra ik stopte met crack, en dat deed ik," zei Susan. "Ik vloog meteen weer omhoog, en het was precies terug naar de rompslomp van de voedselverslaving: pinten ijs 's avonds laat, potten pasta, leven door fastfood-drive-throughs, onbedwingbare trek, hunkeren, [en] uitgaan in het midden van de nacht naar de supermarkt."

Susan herkende het patroon meteen. "Op dat moment zat ik in een 12-stappenprogramma en ik wist dat ik voedsel als medicijn gebruikte, ik kon het duidelijk zien als de dag", zei ze. "Mijn brein was bedraad voor verslaving. Op dat moment waren mijn dopaminereceptoren behoorlijk opgeblazen door de cocaïne, crystal meth en de crack. Ik had een oplossing nodig en suiker was wat er beschikbaar was."

Haar relatie met eten was op dit punt in haar leven zo anders dan toen ze een kind was, en ze serveerde meergangendiners uit de keuken van haar familie. "Ik kwam op het punt dat ik aan het eten was met tranen die over mijn wangen stroomden. Ik wilde Susan niet meer zijn met het voedselprobleem; ik was te lang [haar]."

Susan wist dat ze meer moest leren over het menselijk brein - en haar brein in het bijzonder - om de wortel van haar verslavende neigingen te doorgronden. Het zou de enige oplossing zijn voor een decennialange strijd met voedsel, zwaarlijvigheid en zelfspot. Ze volgde een strenge opleiding en werd uiteindelijk neurowetenschapper met diploma's van UC Berkeley, de Universiteit van Rochester en UNSW in Sydney, waar ze haar postdoctorale werk deed. Ze wijdde haar educatieve carrière aan het bestuderen van de hersenen en het effect van voedsel daarop.

Voorgoed de controle terugkrijgen

Ze beschreef dat het begrip "alles met mate" geen one-size-fits-all concept is. Ze vergeleek haar eetverslaving met iemand die emfyseem heeft door roken. Je zou die persoon niet vertellen om een ​​"nicotinematigingsprogramma" te volgen - je zou ze vertellen om te stoppen met roken. "Voeding leent zich eigenlijk goed voor een onthoudingsmodel. Er zit vrijheid in onthouding."

Susan heeft vaak mensen ontmoet die zeiden: "Nou, je moet eten om te leven!" Daarop zegt Susan: "Je moet eten om te leven, maar je hoeft geen donuts te eten om te leven." Door haar opleiding, ervaring en kennis van de hersenen was ze klaar om haar leven ten goede te veranderen en controle te krijgen over haar beledigende relatie met voedsel.

Nadat ze het bahá'í-geloof had gevonden, begon Susan te mediteren. Ze mediteert nu elke ochtend 30 minuten als onderdeel van haar dagelijkse ritueel. Op een ochtend kwam er een levensveranderend moment voor haar: "Het is de dag dat ik tel als het begin van het succes dat ik nu heb met eten", zei ze. "De woorden 'bright line eating' kwamen bij me op."

Wat zijn de heldere lijnen van Susan? Er zijn er vier: geen bloem, geen suiker, alleen eten bij de maaltijd en de hoeveelheden controleren. Ze houdt zich er al 13 jaar aan en heeft haar lichaam in maat vier al even lang behouden. "Mensen gaan ervan uit dat mensen zeker mager worden als ze maar hard genoeg proberen, maar het is meestal niet blijvend; mensen krijgen het meestal terug." Maar ze heeft het niet terug gekregen, geen pond. Hier is hoe.

Susan: Nu

De regel zonder meel of suiker

"Nummer één is geen suiker, ooit," zei ze. "Ik rook geen crack en ik drink geen alcohol en ik eet geen suiker. Het is voor mij zo duidelijk." Klinkt heftig, toch? Maar het is volkomen logisch voor een neurowetenschapper als Susan. "Suiker is een drug, en mijn brein interpreteert het als een drug; één is te veel en duizend is nooit genoeg."

Als helemaal en permanent stoppen met suiker onmogelijk klinkt, zoek dan troost in het succes van Susan. Ze vertelde ons een verhaal over hoe ze blauwe cupcakes had ingesmeerd voor de verjaardag van haar dochter in een speeltuin, en toen ze het glazuur op haar handen kreeg, voelde het als 'spackle' of 'plastic', niet als eten. Ze had geen enkele verleiding om het glazuur van haar handen te likken, omdat het zo onsmakelijk voor haar was, en ze liep over een voetbalveld in een park om bij een plek te komen waar ze haar handen kon wassen. Ze maakt ook elke dinsdagochtend wentelteefjes voor haar familie, voordat ze zich omdraait en een kom havermout voor zichzelf maakt. Ze heeft het nu helemaal onder controle.

"Nummer twee is geen bloem. Ik heb geprobeerd suiker op te geven zonder bloem op te geven, maar plotseling merkte ik dat mijn dieet steeds meer bestond uit chow mein, potstickers, quesadilla's, pasta, brood." Ook hier herkende de neurowetenschapper in Susan een patroon. "Meel raakt de [hersenen] net als suiker en vernietigt de dopaminereceptoren." Wat dit betekent, simpel gezegd, is dat je hersenen niet de signalen hebben om te stoppen met eten, omdat je beloningssysteem niet goed functioneert (dit gebeurt ook met drugs - je hersenen worden geconditioneerd en je kunt uiteindelijk niet meer stop).

"Suiker en meel zijn net als witte poederdrugs; net als heroïne, net als cocaïne. We nemen de innerlijke essentie van een plant en we verfijnen en zuiveren het tot een fijn poeder; het is hetzelfde proces."

De maaltijden en hoeveelheden

'Drie maaltijden per dag met nooit iets ertussenin,' zei Susan. "Ik ben een grote fan van nooit snacken. Er zijn veel goede redenen voor."

"Wilskracht is wispelturig," vertelde Susan ons. "Als je iemand bent die een probleem heeft met je gewicht of je eten en je er de hele tijd mee worstelt, is het een van de moeilijkste dingen om te overwinnen." Ze legde uit dat we elke dag honderden voedselgerelateerde keuzes maken en dat "je nooit zult winnen als je eten blijft leven in het domein van keuzes. Als je elke dag de juiste keuzes probeert te maken, ben je dood in het water."

Dus ze automatiseert haar maaltijden zoals ze haar tanden poetsen automatiseert. "Maak het super duidelijk wanneer je eet en wanneer je niet eet." Ze heeft 's ochtends havermout en bessen met gemalen vlas en noten. Als lunch krijgt ze een veggieburger met roerbakgroenten en een beetje kokosolie met een grote appel. Bij het avondeten eet ze gegrilde zalm, spruitjes en een grote salade met lijnzaadolie, balsamicoazijn en edelgistvlokken.

Naast het automatiseren van deze maaltijden en alleen eten bij de maaltijden, houdt Susan zich aan afgewogen en gemeten hoeveelheden met ofwel een digitale voedselweegschaal of een "één bord, geen seconden" regel. Deze algehele automatisering zorgt ervoor dat ze niet aan eten hoeft te denken, waardoor er geen ruimte is voor fouten.

Vooruit betalen

Die meditatie-openbaring die Susan had over 'bright line eating' kwam met wat ze een duidelijke boodschap noemt om een ​​boek te schrijven. "Ik werd getroffen door het pulseren van het lijden en de gebeden van de wanhoop van zoveel miljoenen mensen die vastzitten in hun pogingen om af te vallen."

Ze was klaar om haar ervaring, opleiding en levensveranderende kennis met de wereld te delen. "Ik was een vaste aanstellingshoogleraar psychologie aan de universiteit, nu ben ik adjunct universitair hoofddocent hersen- en cognitieve wetenschappen aan de Universiteit van Rochester; ik gaf mijn collegecursus over de psychologie van eten; ik sponsorde een triljoen mensen op een 12-stappen programma voor voedselverslaving; ik had talloze mensen geholpen om af te vallen en op gewicht te blijven. Ik kende een systeem dat werkte dat te maken had met deze heldere lijnen."

Susan gaf zichzelf de kracht en veranderde haar grimmige situatie om een ​​veelgeprezen geleerde en wetenschapper, succesvolle bedrijfseigenaar, echtgenote en moeder te worden, iets waar ze ongelooflijk trots op is. Ze helpt nu anderen met haar bedrijf, toepasselijk Bright Line Eating genoemd, met behulp van haar neurowetenschappelijke methodologie om mensen te helpen gewicht te verliezen, de verslavingscyclus te doorbreken en voor altijd gezond te blijven. Tot nu toe heeft ze ongeveer een half miljoen mensen wereldwijd bereikt. Haar boek, Bright Line Eating: The Science of Living Happy, Thin, and Vrij komt uit op 21 maart en zal elk detail van haar reis beschrijven en hoe je het op je leven kunt toepassen.

Dit artikel verscheen oorspronkelijk op Popsugar Fitness.

Meer van Popsugar Fitness:

Van maat 22 naar maat 12: deze vrouw veranderde haar gewoonten en haar leven

7 dingen die mensen die afvallen elke dag doen

Overlevende van baarmoederhalskanker verloor 150 pond, zegt: "Kanker heeft me geholpen gezond te worden"

Beoordeling voor