Is anjer instant-ontbijt gezond?

Inhoud

• Voedingsoverzicht
• Het probleem met suiker
• Additieven en synthetische voedingsstoffen
• Een gezond ontbijt vereist geen supplementachtige labels
• Kijk goed naar de ingrediënten
  

De commercials zullen je doen geloven dat Carnation Instant Breakfast (of Carnation Breakfast Essentials, zoals het nu bekend staat) een gezonde manier is om je dag te beginnen. Maar hoewel een chocoladedrank heerlijk klinkt als je voor het eerst wakker wordt, is het niet duidelijk dat anjer een gezonde keuze is.

Anjerontbijtdrankjes bestaan ​​al tientallen jaren. Volgens hun website weerspiegelt de rebranding naar Breakfast Essentials de "voedingskwaliteit" van het product.

Helaas, met een ingrediëntenlijst die begint met suikers en is gevuld met onuitspreekbare ingrediënten, leest het etiket van de drank meer als een supplement dan als echt voedsel.

Voedingsoverzicht

Een pakket van de Breakfast Essentials poedervormige drankmix bevat 220 calorieën indien bereid zoals voorgeschreven met magere melk. Het bevat ook 5 gram eiwit en 27 gram koolhydraten. Helaas is de overgrote meerderheid van die koolhydraten (19 gram) afkomstig van suiker.

De drankmix bevat 140 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C en tal van andere vitamines en mineralen. De ingrediënten vertellen echter meer een verhaal.

Ingrediënten op voedingsetiketten zijn gerangschikt op hoeveelheid, van de grootste tot de minste, op gewicht.

In de Anjerpoederdrankmix staat suiker op de tweede plaats. Dat betekent simpelweg dat van alle ingrediënten de drankmix alleen magere melk in grotere hoeveelheden bevat. Maltodextrine, een vaste glucosestroop en een andere vorm van suiker, is het derde vermelde ingrediënt.

Op de Ready-To-Drink Carnation Breakfast Essentials-fles is de lijst eveneens deprimerend. Het tweede ingrediënt dat wordt vermeld, is glucosestroop en het derde is suiker.

Het probleem met suiker

De 19 gram suiker die aanwezig is in de Carnation Breakfast Essentials-poederdrankmix komt overeen met bijna 5 theelepels.

Dat betekent dat als je een jaar lang elke doordeweekse dag een Anjer Ontbijt Essentieel drankje drinkt, je alleen al bij je ontbijt 1300 theelepels suiker extra krijgt. Dat zijn 48 kopjes!

De gezondheidsrisico's van het consumeren van te veel suiker zijn.

Hoge suikerconsumptie kan leiden tot gewichtstoename, tandbederf en een toename van de hoeveelheid triglyceriden in uw bloed, wat kan leiden tot hartaandoeningen. Deze effecten kunnen uw risico op diabetes en andere chronische en dodelijke aandoeningen vergroten.

Additieven en synthetische voedingsstoffen

Nadat u de hoeveelheid suiker op het etiket heeft overschreden, vindt u wat er precies zo uitziet als de lijst op de achterkant van uw dagelijkse vitamine. Dat komt omdat de drank heel weinig van nature voorkomende vitamines en mineralen bevat, en daarom worden synthetische vormen van voedingsstoffen toegevoegd.

Synthetische voedingsstoffen zijn voedingsstoffen die kunstmatig in een laboratorium worden gemaakt.

Deze ontbijtdrank bevat synthetische voedingsstoffen zoals ijzer in de vorm van ijzerorthofosfaat, vitamine E in de vorm van alfa-tocoferolacetaat, vitamine B-5 in de vorm van calciumpantothenaat, vitamine B-6 in de vorm van pyridoxinehydrochloride en natrium ascorbaat als een synthetische vorm van vitamine C die bestaat uit ascorbinezuur.

De inname van natuurlijk voorkomende vitamines en mineralen uit hele voedselbronnen zoals fruit en groenten is ideaal in vergelijking met het verkrijgen van deze uit synthetische bronnen.

Bovendien is een veelgebruikt additief dat u zult vinden carrageen, een verdikkingsmiddel dat geen onbekende is voor controverse. Het wordt door de FDA beschouwd als 'algemeen erkend als veilig' (GRAS).

Vanwege zijn potentiële eigenschappen is het echter het doelwit van een voortdurende inspanning om het uit de Amerikaanse voedselvoorziening te halen.

Hoewel het momenteel is toegestaan ​​om te worden toegevoegd aan voedingsmiddelen die als biologisch zijn aangemerkt, hebben de meeste biologische bedrijven het ingrediënt vrijwillig verwijderd vanwege mogelijke schade die het kan veroorzaken.

Een gezond ontbijt vereist geen supplementachtige labels

Veel mensen kiezen voor oplossingen zoals Carnation Breakfast Essentials als ze iets snel en gemakkelijk nodig hebben voor het woon-werkverkeer in de ochtend.

Als dat in jouw situatie het geval is, overweeg dan een groene smoothie. Gevuld met verse producten, geeft het je alle vitamines en mineralen zonder de verbijsterende ingrediënten en toegevoegde suikers.

Maar als je de tijd hebt, kook dan voor jezelf.

Een ei-omelet met een stuk fruit en 100 procent volkoren toast met avocado levert niet alleen alle voedingsstoffen die je nodig hebt bij het ontbijt - inclusief vitamines, mineralen, proteïne, gezond vet en vezels - het zal je waarschijnlijk veel langer energie geven dan een bewerkte milkshake.

Kijk goed naar de ingrediënten

• Een Anjer Ontbijt Essentials-drankje bevat bijna 5 theelepels suiker.
• Dat zijn 48 kopjes per jaar als je er elke doordeweekse dag een drinkt!