3 vissen die elke zwangere vrouw moet vermijden (en welke ze kan eten)

Inhoud

• Mag zwangere vrouw rauwe vis eten?
• Vis die het meest geschikt is voor dracht
• Gegrilde visrecept

Overmatige consumptie van vis tijdens de zwangerschap kan schadelijk zijn voor uw gezondheid vanwege de hoge concentratie kwik in uw vlees. Het kwik dat de moeder via de voeding binnenkrijgt, gaat via de placenta naar de baby en dit kan de neurologische ontwikkeling van de baby nadelig beïnvloeden, dus het wordt vooral aanbevolen voor vrouwen om overeten van vissen te vermijden, zoals:

• Tonijn;
• Doornhaai;
• Zwaardvis.

Deze 3 zijn niet aan te raden omdat het vissen zijn die veel kwik in het vlees bevatten. Het is echter niet verboden voor zwangere vrouwen om vis te eten, maar bij consumptie in grote hoeveelheden is voorzichtigheid geboden.

Het eten van vis kan zelfs helpen om een ​​gezonde zwangerschap te hebben, aangezien de meeste omega 3, jodium, fosfor en eiwitten bevatten, waarbij visconsumptie 2 tot 3 keer per week wordt aanbevolen, maar het vermijden van voornamelijk vette vis die andere kleinere vissen eet als krachtbron.

Mag zwangere vrouw rauwe vis eten?

Rauwe vis tijdens de zwangerschap moet worden vermeden, evenals zeevruchten, omdat deze voedingsmiddelen bacteriën en virussen kunnen bevatten en daarom gemakkelijker voedselvergiftiging kunnen veroorzaken. Daarom wordt het aanbevolen om vis en zeevruchten tijdens de zwangerschap alleen te consumeren als ze gekookt zijn, omdat tijdens het koken de kans op vergiftiging wordt verminderd.

Als de zwangere vrouw van sushi of zeldzame visgerechten houdt, is het ideaal om even te wachten tot de baby is geboren en tot die tijd de voorkeur te geven aan doorbakken vis.

Vis die het meest geschikt is voor dracht

Enkele vissen die het meest geschikt zijn voor consumptie tijdens de dracht zijn:

• Zalm;
• Sardine;
• Zool;
• Haring;
• Heek.

Deze vissen moeten 2 tot 3 keer per week worden gegeten, bij voorkeur gegrild of geroosterd. Het zijn geweldige bronnen van fosfor, eiwitten en omega 3, een goed soort vet voor het lichaam dat helpt bij het neurologische ontwikkelingsproces van het kind. Bekijk wat de voordelen zijn van omega 3.

Gegrilde visrecept

Gegrilde vis is een geweldige optie voor lunch of diner en kan vergezeld gaan van een koolhydraatbron, zoals zilvervliesrijst, en een salade met groenten.

Ingredienten

• 1 portie tong
• Olijfolie
• Citroen
• Zout naar smaak

Voorbereidingsmodus

Doe een scheutje olie in de koekenpan en wacht tot deze is opgewarmd voordat je de vis plaatst, die al op smaak is met citroen en een beetje zout. Wacht ongeveer 5 minuten en draai de vis om om de andere kant te grillen. Na aan beide kanten gegrild te hebben, kan het gegeten worden.