B-12: Feit of fictie over gewichtsverlies?

Inhoud

• Waar halen we B-12 vandaan?
• Risicofactoren
• Meer B-12 in uw dieet krijgen
• Supplementen
• Eetpatroon
• Meenemen

B-12 en gewichtsverlies

Onlangs is vitamine B-12 in verband gebracht met gewichtsverlies en energieboost, maar zijn deze beweringen echt? Veel artsen en voedingsdeskundigen neigen naar nee.

Vitamine B-12 speelt een belangrijke rol bij een aantal essentiële functies van het lichaam, waaronder DNA-synthese en de vorming van rode bloedcellen. Het helpt het lichaam ook om vetten en eiwitten om te zetten in energie en helpt bij de afbraak van koolhydraten.

B12-deficiëntie kan leiden tot verschillende aandoeningen, met name megaloblastaire bloedarmoede, die wordt veroorzaakt door een laag aantal rode bloedcellen. Het meest voorkomende symptoom van megaloblastaire bloedarmoede is vermoeidheid. Deze vorm van bloedarmoede, evenals andere gezondheidsproblemen die verband houden met B12-tekort, kunnen gemakkelijk worden behandeld met injecties met de vitamine.

Beweringen dat B-12 energie kan stimuleren en helpen bij het afvallen, komen voort uit de onjuiste aanname dat het effect dat het heeft op mensen met megaloblastaire anemie hetzelfde zal zijn bij mensen met een normaal vitamine B12-gehalte.

Waar halen we B-12 vandaan?

De meeste mensen krijgen vitamine B12 binnen via hun voeding. De vitamine is van nature aanwezig in bepaalde voedingsmiddelen op basis van dierlijke eiwitten, zoals:

• schaaldieren
• vlees en gevogelte
• eieren
• melk en andere zuivelproducten

Vegetarische bronnen van B-12 zijn onder meer:

• bepaalde plantenmelk die zijn verrijkt met B-12
• voedingsgist (kruiden)
• verrijkte granen

Risicofactoren

Omdat de meeste B12-bronnen afkomstig zijn van dierlijke bronnen, komt een tekort veel voor bij vegetariërs en veganisten. Als u geen vlees, vis of eieren eet, kan het eten van verrijkte voedingsmiddelen of het nemen van een supplement worden aanbevolen.

Andere groepen mensen die risico lopen op B12-tekort zijn:

• oudere volwassenen
• mensen die hiv-positief zijn
• mensen die een gastro-intestinale operatie hebben ondergaan
• mensen met bepaalde spijsverteringsstoornissen, met name de ziekte van Crohn en coeliakie
• mensen die protonpompremmers of andere maagzuurremmers gebruiken

Coeliakie is de auto-immuunziekte die glutenintolerantie veroorzaakt. Oudere volwassenen - of degenen die een maagoperatie hebben ondergaan - hebben over het algemeen een lager maagzuurgehalte. Dit kan resulteren in een verminderde opname van B12 uit dierlijke eiwitten en verrijkte voedingsmiddelen.

Voor deze mensen is B-12 in supplementen misschien een betere optie als het beschikbaar is in een sublinguale of injecteerbare vorm. Deze vormen hebben niet dezelfde spijsvertering nodig voor de opname van B12 als de vorm die beschikbaar is in hele voedingsmiddelen of verrijkte voedingsmiddelen. Ook lopen mensen die het diabetesgeneesmiddel metformine gebruiken een hoger risico op B12-tekort.

Meer B-12 in uw dieet krijgen

Supplementen

Er zijn veel manieren waarop mensen met een risico op B12-tekort meer van de vitamine aan hun dieet kunnen toevoegen. Zoals zowat alle vitamines en mineralen op de markt, zijn B-12-supplementen in pilvorm verkrijgbaar bij supermarkten en apotheken. B-12 is ook aanwezig in vitamine B-complexsupplementen, die alle acht B-vitamines in een enkele dosis combineren.

U kunt grotere doses B-12 krijgen via een injectie, en dat is de manier waarop faciliteiten voor gewichtsverlies het supplement vaak toedienen. Deze vorm is voor opname niet afhankelijk van het spijsverteringskanaal.

Artsen suggereren doorgaans injecties van hoger dan gemiddelde doses B-12 voor mensen met de diagnose megaloblastaire anemie en andere gezondheidsproblemen die verband houden met een B12-tekort. Dit type injectie vereist vaak een doktersrecept.

Eetpatroon

Voedingsmiddelen waarin B-12 niet van nature aanwezig is, zoals ontbijtgranen, kunnen ook worden "verrijkt" met de vitamine. Verrijkte voedingsmiddelen kunnen nuttig zijn voor mensen met een risico op een tekort, zoals veganisten, vanwege een lage inname uit hun voedselvoorraad.

Degenen met fysiologische veranderingen - zoals verlaagde maagzuurspiegels en / of een abnormale spijsvertering - zijn mogelijk nog steeds niet in staat om een ​​B12-tekort te voorkomen door verrijkte voedingsmiddelen te eten. Controleer de voedingswaarde-informatie op voedseletiketten om te zien of het verrijkt is.

De National Institutes of Health (NIH) beveelt 2,4 microgram (mcg) vitamine B-12 per dag aan voor iedereen ouder dan 14 jaar. Deze aanbevolen dagelijkse hoeveelheid kan ook toenemen voor mensen met een verminderde absorptie. Er is geen verschil in de aanbevolen inname voor mannen en vrouwen. Zwangerschap verhoogt de aanbevolen dosis voor vrouwen, zowel tijdens de zwangerschap als daarna als de moeder ervoor kiest om haar kind borstvoeding te geven.

Meenemen

Zoals elke arts of voedingsdeskundige u zal vertellen, is er geen magische remedie voor gewichtsverlies. Degenen die een gezondere levensstijl willen aannemen of wat kilo's willen laten vallen, moeten op hun hoede zijn voor supplementen die beweren dat ze u helpen af ​​te vallen zonder dat de juiste veranderingen in uw levensstijl uw dieet en trainingsroutine beïnvloeden.

Gelukkig zijn er geen risico's gemeld bij het nemen van grote doses vitamine B12, dus degenen die injecties hebben geprobeerd om af te vallen, hoeven zich geen zorgen te maken.

Er is echter ook geen bewijs dat de bewering ondersteunt dat vitamine B12 u zal helpen om af te vallen bij mensen zonder een tekort. Voor mensen met een gediagnosticeerde deficiëntie kan een B-12-behandeling het energieniveau verbeteren, wat op zijn beurt de activiteit kan verhogen en gewichtsbeheersing kan bevorderen.