Gezonde ontbijtideeën van fitnessprofessionals

Inhoud

• Jennifer Purdie: Ironman-atleet en marathonloper
• Venus Williams: Pro-tennisser
• Elizabeth Robinson: atleet en personal trainer
• Erin Aquino: Fitness Fiend
• JL Fields: Gezondheids- en fitnessblogger
• Stephen Cooper: oprichter van Boot Camp Pasadena
• Jason Fitzgerald: oprichter van StrengthRunning.com
• Rachel Dubin: Fitness Fiend
• Gillian Barrett: Succesverhaal van hardloper en gewichtsverlies
• Len Saunders: auteur van Keeping Kids Fit
• Gillian Casten: Fitnessblogger
• Meer op SHAPE.com:
• Beoordeling voor

U hoeft ons er niet aan te herinneren dat gezond ontbijten een goed idee is. Maar aangezien elke dag dezelfde kom havermout saai kan worden, heb je misschien een paar nieuwe ideeën nodig voor wat om 's ochtends te eten.

"Of je nu naar de sportschool gaat of op weg bent naar je werk, zorg ervoor dat je ontbijt je de komende uren op de been houdt", zegt Ed Olko, personal trainer bij Equinox in Palos Verdes, CA. "Je ontbijt is het begin van je dag, dus zorg ervoor dat het telt."

Olko's topkeuzes: een fruitsmoothie en een Bagel Thin met een lichte smeer van pindakaas; een Engelse muffin met eiwit, een plakje kalkoenbacon en een half stuk kaas; een eiwitomelet met champignons, spinazie en kaas op een bagel; of gewone Griekse yoghurt met volkoren granen en/of vers fruit erin gemengd.

Lees verder voor meer geweldige ontbijtideeën van gezondheids- en fitnessfanaten.

Jennifer Purdie: Ironman-atleet en marathonloper

Mijn favoriete ding om te eten voor het ontbijt is een eiwit roerei met gehakte groenten, boerenkool en avocado's. Ik woon in Californië, dus ik kan alles vers op de boerenmarkt krijgen.

-Jennifer Purdie, 34-jarige Ironman-atleet en marathonloper

Venus Williams: Pro-tennisser

Venus Williams begint elke dag met twee tarwegrasschoten. Als ze onderweg is, haalt ze haar plekje bij Jamba Juice. De Triple Revitalizer Juice Blend van de keten heeft vers wortelsap, sinaasappelsap en bananen.

Elizabeth Robinson: atleet en personal trainer

Het ontbijt is zonder twijfel mijn absoluut favoriete onderdeel van de dag. Ik hou van de maaltijd, ik hou van de mogelijkheid om mijn eerste voedingskeuze van de dag een goede keuze te maken, en ik hou van de belofte van de komende dag.

Mijn kille-weer-ontbijt is een formule die naar smaak kan worden gemixt en gematcht. De basiscomponenten zijn een graan, een vrucht en een noot. Meestal kies ik havermout als mijn graan, banaan als mijn fruit en walnoten als mijn noot. Deze basisstructuur kan echter worden aangepast door farina (gemalen tarwe) of grits (gemalen maïsmeel) te vervangen door havermout, appels of peren in plaats van bananen en amandelen of pecannoten voor de noot. Elke combinatie werkt goed en doet de truc.

Mijn favoriete ontbijt bij warm weer is yoghurt, gesneden fruit, een scheutje agave of ahornsiroop en een sneetje volkoren brood. Nogmaals, de combinatie van yoghurt, fruit en brood levert de eiwitten, complexe koolhydraten en vet die nodig zijn om de dag een vliegende start te geven en de hele ochtend van brandstof te blijven.

-Elizabeth Robinson, atleet, personal trainer en maker van online fitnessprogramma VitFit

Erin Aquino: Fitness Fiend

Mijn go-to-ontbijt is een pakje gewone instant havermout, 24 gram eiwitpoeder en 1 1/2 theelepels natuurlijke pindakaas of amandelboter. Het is een perfecte combinatie van koolhydraten, eiwitten en noodzakelijke vetten!

-Erin Aquino, fitnessfanaat

JL Fields: Gezondheids- en fitnessblogger

Ik hou van hartig ontbijt en neig naar het macrobiotische. Ik geniet ofwel van een kom miso-soep vol met groenten of een stevige pap met staal gesneden haver, gierst, walnoten en rozijnen!

-JL Fields, oprichter/redacteur/schrijver van JL Goes Vegan en Stop Chasing Skinny

Stephen Cooper: oprichter van Boot Camp Pasadena

Mijn favoriete ontbijtoptie is een energierijke eiwitshake. Ik word zo vroeg wakker dat ik niet echt zin heb in een zware maaltijd, dus deze shake bevat veel voeding in mijn ochtend. Het bevat: 1 kopje water, 1 kopje groene thee, 1 bevroren Samabazon Acai-pakket (anti-oxidanten, plus, ik hou van de bessensmaak), 1/4 kopje volle kokosmelk (voegt vet toe en maakt de shake meer vullend), 1 tot 2 scheppen vanille-eiwitpoeder (25 tot 40 gram) en 1/3 kop hele haver.

De balans van fruit, vet en haver maakt het vullend en boordevol energie.

-Stephen Cooper, personal trainer en oprichter van Boot Camp Pasadena

Jason Fitzgerald: oprichter van StrengthRunning.com

Mijn favoriete ontbijt heet 'ei in een mandje'. Je snijdt een geheel in een stuk tarwetoast en bakt er een eitje in. Doe wat aardbeienjam op het eindproduct en combineer het met een wei-eiwitshake - je hebt de eenvoudige en complexe koolhydraten en eiwitten die je nodig hebt om te herstellen van een zware training. Het is gemakkelijk te maken en het helpt echt bij het herstel na de training.

-Jason Fitzgerald is een marathonloper van 2:39 en oprichter van StrengthRunning.com

Rachel Dubin: Fitness Fiend

Ik ben een fitnessfanaat. Ik sport elke ochtend, en de heerlijke PJ's Organics' Breakfast Burrito is het perfecte ontbijt na het sporten, omdat het voeding biedt en je urenlang vol zit. Als het perfecte gezonde authentieke Mexicaanse ontbijt voor thuis, bevat dit artikel geen pesticiden, conserveermiddelen of GGO's en is het een van de weinige voedende biologische bevroren burrito's op de markt.

-Rachel Dubin, fitnessfanaat

Gillian Barrett: Succesverhaal van hardloper en gewichtsverlies

Ik ben al meer dan 2 jaar een hardloper en regelmatige sporter. Ik begon te sporten en goed te eten om 80 pond te verliezen. Mijn ontbijt bestaat uit citroensap (een halve citroen) met heet water (dit is wanneer ik mijn vitamines inneem), Kashi Go Lean-granen (1 portie), 1-procent melk (1/2 kop), gewone Griekse yoghurt (3/ 4 kop), bosbessen (1/4 kop) en honing (1 eetlepel). Het is 350 calorieën, 59 gram koolhydraten, 2 gram vet, 27 gram eiwit en 6 gram vezels.

-Gillian Barrett, hardloper en sporter die 80 pond op de juiste manier is afgevallen

Len Saunders: auteur van Keeping Kids Fit

Ik houd mijn ontbijt vrij eenvoudig, maar zorg ervoor dat je het niet mist. Meestal gebruik ik grapefruitbrokjes, die rijk zijn aan vitamines en mineralen en ook helpen de eetlust te onderdrukken. Ook het toevoegen van volkoren havermout is een uitstekende keuze, omdat het vol zit met complexe koolhydraten (langdurige energie), antioxidanten en voedingsvezels, en ook rijk is aan veel voedingsstoffen.

-Len Saunders, auteur van Kinderen fit houden

Gillian Casten: Fitnessblogger

Persoonlijk volg ik één tot drie lessen per dag. Ik ben dol op nori avocado wraps (kleine ingepakte stukjes avocado in sushi zeewier). Het is een niet-traditioneel, koolhydraatarm ontbijt dat smaakt naar avocado-sushi.

Ik hou ook van bananensmoothies. Ik vries stukjes banaan in en stop ze in mijn Vitamix met amandelmelk, een beetje Sun Warrior-eiwitpoeder en een kleine lepel pindakaas. Banaan bevat veel suiker, dus ik doe dit alleen als ik een intensieve training ga doen. Het smaakt als een milkshake!

-Gillian Casten van RateYourBurn.com

Meer op SHAPE.com:

10 nieuwe manieren om havermout te eten

Top 11 Smoothie Recepten

Een dag in mijn dieet: fitnessprofessional Jeff Halevy

6 "gezonde" ingrediënten om te vermijden

Beoordeling voor