Olijf
Schrijver:
Ellen Moore
Datum Van Creatie:
13 Januari 2021
Updatedatum:
15 Februari 2025
![Keuringsdienst van Waarde Olijf 20180201](https://i.ytimg.com/vi/65_Q7CZ5VZk/hqdefault.jpg)
Inhoud
- Mogelijk effectief voor...
- Mogelijk ineffectief voor...
- Onvoldoende bewijs om effectiviteit te beoordelen voor...
- Speciale voorzorgsmaatregelen en waarschuwingen:
Olijfolie wordt het meest gebruikt voor hartaandoeningen, hoog cholesterol en hoge bloeddruk.
In voedingsmiddelen wordt olijfolie gebruikt als kook- en slaolie. Olijfolie wordt gedeeltelijk geclassificeerd op basis van het zuurgehalte, gemeten als vrij oliezuur. Extra vierge olijfolie bevat maximaal 1% vrij oliezuur, olijfolie van eerste persing bevat 2% en gewone olijfolie bevat 3,3%. Ongeraffineerde olijfolie met meer dan 3,3% vrij oliezuur wordt als "ongeschikt voor menselijke consumptie" beschouwd.
Bij de productie wordt olijfolie gebruikt om zepen, commerciële pleisters en smeersels te maken; en om het uitharden van tandcementen te vertragen.
Uitgebreide database voor natuurlijke geneesmiddelen beoordeelt de effectiviteit op basis van wetenschappelijk bewijs volgens de volgende schaal: effectief, waarschijnlijk effectief, mogelijk effectief, mogelijk ineffectief, waarschijnlijk ineffectief, ineffectief en onvoldoende bewijs om te beoordelen.
De effectiviteitsclassificaties voor OLIJF zijn als volgt:
Mogelijk effectief voor...
- Borstkanker. Vrouwen die meer olijfolie consumeren in hun dieet lijken een lager risico te hebben op het ontwikkelen van borstkanker.
- Hartziekte. Mensen die koken met olijfolie lijken een lager risico op hartaandoeningen en een lager risico op een eerste hartaanval te hebben in vergelijking met mensen die koken met andere oliën. Mensen die verzadigde vetten in hun dieet vervangen door olijfolie lijken ook een lagere bloeddruk en lager cholesterol te hebben in vergelijking met degenen die meer verzadigd vet in hun dieet consumeren. Hoge cholesterol en hoge bloeddruk zijn risicofactoren voor hart-en vaatziekten. Onderzoek toont ook aan dat het volgen van een dieet dat olijfolie bevat ook het risico op een hartaanval, beroerte en hartziekte-gerelateerde sterfte vermindert in vergelijking met het volgen van hetzelfde dieet dat minder olijfolie bevat. De FDA staat labels toe op olijfolie en op voedsel dat olijfolie bevat om te vermelden dat beperkt, maar geen sluitend bewijs suggereert dat het consumeren van 23 gram/dag (ongeveer 2 eetlepels) olijfolie in plaats van verzadigde vetten het risico op hartaandoeningen kan verminderen. . De FDA staat ook toe dat producten die bepaalde vormen van olijfolie bevatten, beweren dat het consumeren van deze producten het risico op hartaandoeningen kan verminderen. Het is onduidelijk of een hogere inname van olijfolie via de voeding gunstig is voor mensen die al een hartaandoening hebben. Resultaten uit onderzoek zijn tegenstrijdig.
- Constipatie. Het via de mond innemen van olijfolie kan de ontlasting verzachten bij mensen met constipatie.
- suikerziekte. Mensen die grotere hoeveelheden olijfolie eten (ongeveer 15-20 gram per dag) lijken een lager risico te hebben op het ontwikkelen van diabetes. Het eten van meer dan 20 gram per dag is niet gekoppeld aan extra voordeel. Onderzoek toont ook aan dat olijfolie de bloedsuikerspiegel bij mensen met diabetes kan verbeteren. Olijfolie in een mediterraan dieet kan ook het risico op "verharding van de slagaders" (atherosclerose) verminderen in vergelijking met meervoudig onverzadigde oliën zoals zonnebloemolie bij mensen met diabetes.
- Hoge cholesterol. Het gebruik van olijfolie in de voeding in plaats van verzadigd vet kan het totale cholesterolgehalte bij mensen met een hoog cholesterolgehalte verlagen. Maar andere voedingsoliën kunnen het totale cholesterol beter verlagen dan olijfolie.
- Hoge bloeddruk. Het toevoegen van royale hoeveelheden extra vierge olijfolie aan het dieet en doorgaan met de gebruikelijke behandelingen voor hoge bloeddruk kan de bloeddruk bij mensen met hoge bloeddruk gedurende 6 maanden verbeteren. In sommige gevallen kunnen mensen met milde tot matige hoge bloeddruk hun dosis bloeddrukmedicatie zelfs verlagen of zelfs helemaal stoppen met het innemen van medicijnen. Pas uw medicatie echter niet aan zonder toezicht van uw zorgverlener. Het nemen van olijfbladextract lijkt ook de bloeddruk te verlagen bij patiënten met hoge bloeddruk.
Mogelijk ineffectief voor...
- Oorsmeer. Het aanbrengen van olijfolie op de huid lijkt oorsmeer niet te verzachten.
- Oorontsteking (otitis media). Het aanbrengen van olijfolie op de huid lijkt de pijn bij kinderen met oorontstekingen niet te verminderen.
Onvoldoende bewijs om effectiviteit te beoordelen voor...
- Eczeem (atopische dermatitis). Vroeg onderzoek suggereert dat het aanbrengen van een mengsel van honing, bijenwas en olijfolie samen met standaardverzorging eczeem lijkt te verbeteren.
- Kanker. Mensen die meer olijfolie eten, lijken een lager risico op kanker te hebben. Maar de inname van olijfolie via de voeding is niet gekoppeld aan een lager risico op overlijden door kanker.
- Lekkage van een lichaamsvloeistof (chyle) in de ruimte tussen de longen en de borstwand. Soms lekt chyle in de ruimte tussen de longen en de borstwand tijdens een operatie van de slokdarm. Het nemen van ongeveer een half kopje olijfolie acht uur voor de operatie kan dit letsel helpen voorkomen.
- Geheugen en denkvaardigheden (cognitieve functie). Vrouwen van middelbare leeftijd die olijfolie gebruiken om te koken, lijken verbeterde denkvaardigheden te hebben in vergelijking met degenen die andere bakoliën gebruiken.
- Darmkanker, rectale kanker. Onderzoek suggereert dat mensen die meer olijfolie consumeren in hun dieet een lager risico hebben op het ontwikkelen van colorectale kanker.
- Luchtweginfecties veroorzaakt door sporter. Vroeg onderzoek toont aan dat het nemen van olijfbladextract de verkoudheid bij studentatleten niet voorkomt. Maar het kan vrouwelijke atleten helpen om minder ziektedagen te gebruiken.
- Een infectie van het spijsverteringskanaal die kan leiden tot zweren (Helicobacter pylori of H. pylori). Vroeg onderzoek toont aan dat het nemen van 30 gram olijfolie voor het ontbijt gedurende 2-4 weken helpt bij het wegwerken van Helicobacter pylori-infecties bij sommige mensen.
- Een groep symptomen die het risico op diabetes, hartaandoeningen en beroertes verhogen (metabool syndroom). Metabool syndroom is een groep aandoeningen zoals hoge bloeddruk, overtollig lichaamsvet rond de taille of een hoge bloedsuikerspiegel die het risico op een hartaanval, beroerte of diabetes kan verhogen. Het nemen van olijfbladextract lijkt de bloedsuikerspiegel onder controle te houden bij mannen met deze aandoening. Maar het lijkt het lichaamsgewicht, het cholesterolgehalte of de bloeddruk niet te verminderen.
- Migraine. Het dagelijks innemen van olijfolie gedurende 2 maanden lijkt de frequentie en ernst van migrainehoofdpijn te verminderen. Er is echter meer onderzoek nodig.
- Ophoping van vet in de lever bij mensen die weinig of geen alcohol drinken (niet-alcoholische leververvetting of NAFLD). Het nemen van olijfolie als onderdeel van een caloriearm dieet kan de leververvetting beter verbeteren dan alleen een dieet bij patiënten met NAFLD.
- zwaarlijvigheid. Het dagelijks innemen van olijfolie gedurende 9 weken als onderdeel van een caloriearm dieet lijkt te helpen bij vetverlies, maar niet bij algeheel gewichtsverlies.
- artrose. Het ontwikkelen van onderzoek toont aan dat het nemen van een gevriesdroogd waterextract van olijffruit of een extract van olijfblad de pijn vermindert en de mobiliteit verhoogt bij mensen met artrose.
- Zwakke en broze botten (osteoporose). Het dagelijks innemen van olijfbladextract samen met calcium kan het botverlies vertragen bij postmenopauzale vrouwen met een lage botdichtheid.
- Eierstokkanker. Onderzoek suggereert dat vrouwen die meer olijfolie consumeren in hun dieet een lager risico hebben op het ontwikkelen van eierstokkanker.
- Een ernstige tandvleesontsteking (parodontitis). Het gebruik van geozoneerde olijfolie in de mond, alleen of na een mondbehandeling zoals tandschilfers en wortelschaven, lijkt de vorming van tandplak te verminderen en bloedingen en ontstekingen van het tandvlees te voorkomen.
- schilferige, jeukende huid (psoriasis). Vroeg onderzoek suggereert dat het aanbrengen van een mengsel van honing, bijenwas en olijfolie op de huid, samen met standaardverzorging, psoriasis kan verbeteren.
- Reumatoïde artritis (RA). Sommige onderzoeken suggereren dat mensen wiens dieet veel olijfolie bevat, een lager risico hebben op het ontwikkelen van reumatoïde artritis. Vroeg onderzoek toont echter aan dat het nemen van een waterextract van olijffruit de symptomen van reumatoïde artritis niet significant verbetert.
- Striae. Vroeg onderzoek toont aan dat het tweemaal daags aanbrengen van een kleine hoeveelheid olijfolie op de maag vanaf het begin van het tweede semester striae tijdens de zwangerschap niet voorkomt.
- Beroerte. Het eten van een dieet met veel olijfolie kan de kans op een beroerte verkleinen in vergelijking met een vergelijkbaar dieet met minder olijfolie.
- Ringworm (Tinea corporis). Vroeg onderzoek suggereert dat het aanbrengen van een mengsel van honing, bijenwas en olijfolie op de huid gunstig is voor de behandeling van ringworm.
- Jock itch (Tinea cruris). Vroeg onderzoek suggereert dat het aanbrengen van een mengsel van honing, bijenwas en olijfolie op de huid gunstig is voor de behandeling van jock itch.
- Een veel voorkomende schimmelinfectie van de huid (Tinea versicolor). Vroeg onderzoek suggereert dat het aanbrengen van een mengsel van honing, bijenwas en olijfolie op de huid gunstig is voor de behandeling van schimmelinfecties.
Vetzuren in olijfolie lijken het cholesterolgehalte te verlagen en hebben ontstekingsremmende effecten. Olijfblad en olijfolie kunnen de bloeddruk verlagen. Olive kan mogelijk ook microben doden, zoals bacteriën en schimmels.
Bij orale inname: Olijfolie is WAARSCHIJNLIJK VEILIG wanneer het op de juiste manier via de mond wordt ingenomen. Olijfolie kan veilig worden gebruikt als 14% van de totale dagelijkse calorieën. Dit staat gelijk aan ongeveer 2 eetlepels (28 gram) per dag. Tot 5,8 jaar lang wordt tot 1 liter extra vergine olijfolie per week veilig gebruikt als onderdeel van een mediterraan dieet. Olijfolie kan bij een zeer klein aantal mensen misselijkheid veroorzaken. Olijfbladextract is MOGELIJK VEILIG wanneer het op de juiste manier via de mond wordt ingenomen.
Er is onvoldoende betrouwbare informatie beschikbaar over de veiligheid van olijfblad bij orale inname.
Wanneer aangebracht op de huid: Olijfolie is WAARSCHIJNLIJK VEILIG wanneer aangebracht op de huid. Vertraagde allergische reacties en contactdermatitis zijn gemeld. Bij gebruik in de mond na een tandheelkundige behandeling kan de mond gevoeliger aanvoelen.
Bij inademing: Olijfbomen produceren stuifmeel dat bij sommige mensen seizoensgebonden luchtwegallergie kan veroorzaken.
Speciale voorzorgsmaatregelen en waarschuwingen:
Zwangerschap en borstvoeding: Er is onvoldoende betrouwbare informatie om te weten of olijf veilig is om te gebruiken tijdens zwangerschap of borstvoeding. Gebruik geen grotere hoeveelheden dan de hoeveelheid die gewoonlijk in voedingsmiddelen wordt aangetroffen.
suikerziekte: Olijfolie kan de bloedsuikerspiegel verlagen. Mensen met diabetes moeten hun bloedsuikerspiegel controleren bij het gebruik van olijfolie.
Chirurgie: Olijfolie kan de bloedsuikerspiegel beïnvloeden. Het gebruik van olijfolie kan de bloedsuikerspiegel tijdens en na de operatie beïnvloeden. Stop 2 weken voor de operatie met het innemen van olijfolie.
- Matig
- Wees voorzichtig met deze combinatie.
- Medicijnen voor diabetes (antidiabetes medicijnen)
- Olijfolie en olijfolie kunnen de bloedsuikerspiegel verlagen. Diabetes medicijnen worden ook gebruikt om de bloedsuikerspiegel te verlagen. Het nemen van olijfolie samen met diabetesmedicatie kan ervoor zorgen dat uw bloedsuikerspiegel te laag wordt. Houd uw bloedsuikerspiegel nauwlettend in de gaten. De dosis van uw diabetesmedicatie moet mogelijk worden aangepast.
Sommige medicijnen die worden gebruikt voor diabetes zijn onder meer glimepiride (Amaryl), glyburide (DiaBeta, Glynase PresTab, Micronase), insuline, pioglitazon (Actos), rosiglitazon (Avandia), chloorpropamide (Diabinese), glipizide (Glucotrol), tolbutamide (Orinase) en andere . - Medicijnen tegen hoge bloeddruk (antihypertensiva)
- Olijf lijkt de bloeddruk te verlagen. Het nemen van olijfolie samen met medicijnen voor hoge bloeddruk kan ervoor zorgen dat uw bloeddruk te laag wordt.
Sommige medicijnen voor hoge bloeddruk zijn captopril (Capoten), enalapril (Vasotec), losartan (Cozaar), valsartan (Diovan), diltiazem (Cardizem), Amlodipine (Norvasc), hydrochloorthiazide (HydroDIURIL), furosemide (Lasix) en vele anderen . - Medicijnen die de bloedstolling vertragen (anticoagulantia / plaatjesaggregatieremmers)
- Olijfolie kan de bloedstolling vertragen. Het nemen van olijfolie samen met medicijnen die ook de stolling vertragen, kan de kans op blauwe plekken en bloedingen vergroten.
Sommige medicijnen die de bloedstolling vertragen zijn aspirine, clopidogrel (Plavix), diclofenac (Voltaren, Cataflam, anderen), ibuprofen (Advil, Motrin, anderen), naproxen (Anaprox, Naprosyn, anderen), dalteparine (Fragmin), enoxaparine (Lovenox) , heparine, warfarine (Coumadin) en anderen.
- Kruiden en supplementen die de bloeddruk kunnen verlagen
- Olijf lijkt de bloeddruk te verlagen. Het nemen van olijfolie samen met kruiden en supplementen die ook de bloeddruk verlagen, kan ervoor zorgen dat uw bloeddruk te laag wordt. Sommige van deze kruiden en supplementen omvatten andrographis, caseïnepeptiden, kattenklauw, co-enzym Q-10, visolie, L-arginine, lycium, brandnetel, theanine en andere.
- Kruiden en supplementen die de bloedsuikerspiegel kunnen verlagen
- Olijfblad kan de bloedsuikerspiegel verlagen. Als u het samen met andere kruiden gebruikt die hetzelfde doen, kan de bloedsuikerspiegel te veel dalen. Deze kruiden omvatten: duivelsklauw, fenegriek, knoflook, guargom, paardenkastanje, Panax-ginseng, psyllium en Siberische ginseng.
- Kruiden en supplementen die de bloedstolling kunnen vertragen
- Het gebruik van olijfolie met andere kruiden die de bloedstolling kunnen vertragen, kan bij sommige mensen het risico op bloedingen verhogen. Deze andere kruiden omvatten engelwortel, kruidnagel, danshen, gember, ginkgo, rode klaver, kurkuma, vitamine E, wilg en andere.
- Er zijn geen interacties met voedingsmiddelen bekend.
MONDELING:
- voor constipatie: 30 ml olijfolie.
- Voor het voorkomen van hartaandoeningen: 54 gram olijfolie per dag (ongeveer 4 eetlepels) is gebruikt. Als onderdeel van een mediterraan dieet is er ook gebruik gemaakt van tot 1 liter extra vergine olijfolie per week.
- Voor het voorkomen van diabetes. Er is een dieet gebruikt dat rijk is aan olijfolie. Doses van 15-20 gram per dag lijken het beste te werken.
- Voor hoog cholesterol: 23 gram olijfolie per dag (ongeveer 2 eetlepels) geeft 17,5 gram enkelvoudig onverzadigde vetzuren in plaats van verzadigde vetten in de voeding.
- Voor hoge bloeddruk: 30-40 gram extra vergine olijfolie per dag als onderdeel van het dieet. Viermaal daags 400 mg olijfbladextract is ook gebruikt voor hoge bloeddruk.
Voor meer informatie over hoe dit artikel is geschreven, zie de Uitgebreide database voor natuurlijke geneesmiddelen methodologie.
- Kouli GM, Panagiotakos DB, Kyrou I, et al. Olijfolieconsumptie en 10-jarige (2002-2012) incidentie van hart- en vaatziekten: de ATTICA-studie. Eur J Nutr. 2019;58:131-138. Bekijk samenvatting.
- Du ZS, Li XY, Luo HS, et al. Preoperatieve toediening van olijfolie vermindert chylothorax na minimaal invasieve oesofagectomie. Ann Thorac Surg. 2019;107:1540-1543. Bekijk samenvatting.
- Rezaei S, Akhlaghi M, Sasani MR, Barati Boldaji R. Olijfolie verminderde de ernst van de leververvetting, onafhankelijk van cardiometabole correctie bij patiënten met niet-alcoholische leververvetting: een gerandomiseerde klinische studie. Voeding. 2019;57:154-161. Bekijk samenvatting.
- Somerville V, Moore R, Braakhuis A. Het effect van olijfbladextract op aandoeningen van de bovenste luchtwegen bij atleten op de middelbare school: een gerandomiseerde controlestudie. voedingsstoffen. 2019;11. pi: E358. Bekijk samenvatting.
- Warrior L, Weber KM, Daubert E, et al. Olijfolie-inname geassocieerd met verhoogde aandachtsscores bij vrouwen met hiv: bevindingen uit de Chicago Women's Interagency HIV-studie. voedingsstoffen. 2019;11. pi: E1759. Bekijk samenvatting.
- Agarwal A, Ioannidis JPA. PREDIMED-proef van mediterraan dieet: ingetrokken, opnieuw gepubliceerd, nog steeds vertrouwd? BMJ. 2019;364:l341. Bekijk samenvatting.
- Rees K1, Takeda A, Martin N, et al. Mediterrane dieet voor de primaire en secundaire preventie van hart- en vaatziekten. Cochrane Database Syst Rev. 2019 13 maart; 3: CD009825. Bekijk samenvatting.
- Temple NJ, Guercio V, Tavani A. Het mediterrane dieet en hart- en vaatziekten: hiaten in het bewijs en onderzoeksuitdagingen. Cardiol Rev. 2019;27:127-130. Bekijk samenvatting.
- Boven A, Bellini M, Battaglia E, et al. Consensusverklaring AIGO/SICCR diagnose en behandeling van chronische obstipatie en verstopte ontlasting (deel II: behandeling). Wereld J Gastroenterol. 2012;18:4994-5013. Bekijk samenvatting.
- Galvão Cândido F, Xavier Valente F, da Silva LE, et al. Consumptie van extra vierge olijfolie verbetert de lichaamssamenstelling en bloeddruk bij vrouwen met overtollig lichaamsvet: een gerandomiseerde, dubbelblinde, placebo-gecontroleerde klinische studie. Eur J Nutr. 2018;57:2445-2455. Bekijk samenvatting.
- FDA voltooit beoordeling van gekwalificeerde petitie voor gezondheidsclaims voor oliezuur en het risico op coronaire hartziekten. November 2018. Beschikbaar op: www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm624758.htm. Geraadpleegd op 25 januari 2019.
- Estruch R, Ros E, Salas-Salvadó J, et al. Primaire preventie van hart- en vaatziekten met een mediterraan dieet aangevuld met extra vierge olijfolie of noten. N Engl J Med. 2018 J;378:e34. Bekijk samenvatting.
- Akgedik R, Aytekin I, Kurt AB, Eren Dagli C. Recidiverende longontsteking als gevolg van olijfaspiratie bij een gezonde volwassene: een casusrapport. Clin Respir J. 2016 nov;10:809-10. Bekijk samenvatting.
- Shaw I. Mogelijke toxiciteit van olijfbladextract in een voedingssupplement. NZ Med J. 2016 april 1129:86-7. Bekijk samenvatting.
- Schwingshackl L, Lampousi AM, Portillo MP, Romaguera D, Hoffmann G, Boeing H. Olijfolie bij de preventie en behandeling van diabetes mellitus type 2: een systematische review en meta-analyse van cohortstudies en interventieonderzoeken. Nutr Diabetes. 10 april 2017;7:e262. Bekijk samenvatting.
- Takeda R, Koike T, Taniguchi I, Tanaka K. Dubbelblinde, placebo-gecontroleerde studie van hydroxytyrosol van Olea europaea op pijn bij gonartrose. fytogeneeskunde. 2013 juli 15;20:861-4. Bekijk samenvatting.
- Taavoni S, Soltanipour F, Haghani H, Ansarian H, Kheirkhah M. Effecten van olijfolie op striae gravidarum in het tweede trimester van de zwangerschap. Complementeer Ther Clin Pract. 2011 aug;17:167-9. Bekijk samenvatting.
- Soltanipoor F, Delaram M, Taavoni S, Haghani H. Het effect van olijfolie op de preventie van striae gravidarum: een gerandomiseerde gecontroleerde klinische studie. Complementeer Ther Med. 2012 okt;20:263-6. Bekijk samenvatting.
- Psaltopoulou T, Kosti RI, Haidopoulos D, Dimopoulos M, Panagiotakos DB. De inname van olijfolie is omgekeerd evenredig met de prevalentie van kanker: een systematische review en een meta-analyse van 13.800 patiënten en 23.340 controles in 19 observationele onderzoeken. Lipiden Gezondheid Dis. 2011 juli 30;10:127. Bekijk samenvatting.
- Patel PV, Patel A, Kumar S, Holmes JC. Effect van subgingivale toepassing van topische geozoneerde olijfolie bij de behandeling van chronische parodontitis: een gerandomiseerde, gecontroleerde, dubbelblinde, klinische en microbiologische studie. Minerva Stomatol. 2012 sep;61:381-98. Bekijk samenvatting.
- Filip R, Possemiers S, Heyerick A, Pinheiro I, Raszewski G, Davicco MJ, Coxam V. Twaalf maanden durende consumptie van een polyfenolextract van olijf (Olea europaea) in een dubbelblinde, gerandomiseerde studie verhoogt de totale osteocalcinespiegels in het serum en verbetert het serum lipidenprofielen bij postmenopauzale vrouwen met osteopenie. J Nutr Gezondheid Veroudering. 2015 jan;19:77-86. Bekijk samenvatting.
- de Bock M, Thorstensen EB, Derraik JG, Henderson HV, Hofman PL, Cutfield WS. Menselijke absorptie en metabolisme van oleuropeïne en hydroxytyrosol ingenomen als olijfbladextract (Olea europaea L.). Mol Nutr Food Res. 2013 nov;57:2079-85. Bekijk samenvatting.
- de Bock M, Derraik JG, Brennan CM, Biggs JB, Morgan PE, Hodgkinson SC, Hofman PL, Cutfield WS. Olive (Olea europaea L.) bladpolyfenolen verbeteren de insulinegevoeligheid bij mannen van middelbare leeftijd met overgewicht: een gerandomiseerde, placebo-gecontroleerde, cross-over studie. PLoS Een. 2013;8:e57622. Bekijk samenvatting.
- Castro M, Romero C, de Castro A, Vargas J, Medina E, Millán R, Brenes M. Beoordeling van de uitroeiing van Helicobacter pylori door olijfolie van eerste persing. Helicobacter. 2012 aug;17:305-11. Bekijk samenvatting.
- Buckland G, Mayén AL, Agudo A, Travier N, Navarro C, Huerta JM, Chirlaque MD, Barricarte A, Ardanaz E, Moreno-Iribas C, Marin P, Quirós JR, Redondo ML, Amiano P, Dorronsoro M, Arriola L, Molina E, Sanchez MJ, Gonzalez CA. Olijfolie-inname en sterfte binnen de Spaanse bevolking (EPIC-Spanje). Ben J Clin Nutr. 2012 juli;96:142-9. Bekijk samenvatting.
- Lee-Huang, S., Zhang, L., Huang, PL, Chang, YT en Huang, PL Anti-HIV-activiteit van olijfbladextract (OLE) en modulatie van gastheercelgenexpressie door HIV-1-infectie en OLE-behandeling . Biochem Biophys Res Commun. 8-8-2003;307:1029-1037. Bekijk samenvatting.
- Markin, D., Duek, L., en Berdicevsky, I. In vitro antimicrobiële activiteit van olijfbladeren. Mycoses 2003;46(3-4):132-136. Bekijk samenvatting.
- O'Brien, N.M., Carpenter, R., O'Callaghan, Y.C., O'Grady, M.N., en Kerry, J.P. Modulerende effecten van resveratrol, citroflavan-3-ol en van planten afgeleide extracten op oxidatieve stress in U937-cellen. J Med Food 2006;9:187-195. Bekijk samenvatting.
- Al Waili, N. S. Topische toepassing van een mengsel van natuurlijke honing, bijenwas en olijfolie voor atopische dermatitis of psoriasis: gedeeltelijk gecontroleerd, enkelblind onderzoek. Complementeer Ther.Med.2003;11:226-234. Bekijk samenvatting.
- Al Waili, N. S. Een alternatieve behandeling voor pityriasis versicolor, tinea cruris, tinea corporis en tinea faciei met plaatselijke toepassing van honing, olijfolie en bijenwasmengsel: een open pilootstudie. Complementeer Ther.Med. 2004;12:45-47. Bekijk samenvatting.
- Bosetti, C., Negri, E., Franceschi, S., Talamini, R., Montella, M., Conti, E., Lagiou, P., Parazzini, F., en La Vecchia, C. Olijfolie, zaad oliën en andere toegevoegde vetten in verband met eierstokkanker (Italië). Kanker veroorzaakt controle 2002;13:465-470. Bekijk samenvatting.
- Braga, C., La Vecchia, C., Franceschi, S., Negri, E., Parpinel, M., Decarli, A., Giacosa, A., en Trichopoulos, D. Olijfolie, andere kruidenvetten en de kans op colorectaal carcinoom. Kreeft 2-1-1998;82:448-453. Bekijk samenvatting.
- Linos, A., Kaklamanis, E., Kontomerkos, A., Koumantaki, Y., Gazi, S., Vaiopoulos, G., Tsokos, GC, en Kaklamanis, P. Het effect van olijfolie en visconsumptie op reumatoïde artritis --een case-control studie. Scand.J.Rheumatol. 1991;20:419-426. Bekijk samenvatting.
- Nagyova, A., Haban, P., Klvanova, J., en Kadrabova, J. Effecten van extra vierge olijfolie in de voeding op serumlipideresistentie tegen oxidatie en vetzuursamenstelling bij oudere lipidemische patiënten. Bratisl.Lek.Listy 2003;104(7-8):218-221. Bekijk samenvatting.
- Petroni, A., Blasevich, M., Salami, M., Papini, N., Montedoro, G.F., en Galli, C. Remming van de aggregatie van bloedplaatjes en eicosanoïde productie door fenolische componenten van olijfolie. Thromb.Res. 15-4-1995;78:151-160. Bekijk samenvatting.
- Sirtori, C.R., Tremoli, E., Gatti, E., Montanari, G., Sirtori, M., Colli, S., Gianfranceschi, G., Maderna, P., Dentone, C.Z., Testolin, G., en . Gecontroleerde evaluatie van vetinname in het mediterrane dieet: vergelijkende activiteiten van olijfolie en maïsolie op plasmalipiden en bloedplaatjes bij hoogrisicopatiënten. Am.J.Clin.Nutr. 1986;44:635-642. Bekijk samenvatting.
- Williams, C. M. Gunstige voedingseigenschappen van olijfolie: implicaties voor postprandiale lipoproteïnen en factor VII. Nutr.Metab Cardiovasc.Dis. 2001;11(4 Suppl):51-56. Bekijk samenvatting.
- Zoppi, S., Vergani, C., Giorgietti, P., Rapelli, S., en Berra, B. Effectiviteit en betrouwbaarheid van behandeling op middellange termijn met een dieet rijk aan olijfolie van patiënten met vaatziekten. Acta Vitaminol.Enzymol. 1985;7(1-2):3-8. Bekijk samenvatting.
- Estruch R, Ros E, Salas-Salvado J, et al. Primaire preventie van hart- en vaatziekten met een mediterraan dieet. N Engl J Med 2013.. Bekijk samenvatting.
- Bitler CM, Matt K, Irving M, et al. Olijfextractsupplement vermindert pijn en verbetert de dagelijkse activiteiten bij volwassenen met artrose en verlaagt plasmahomocysteïne bij mensen met reumatoïde artritis. Nutri Res 2007;27:470-7.
- Aguila MB, Sa Silva SP, Pinheiro AR, Mandarim-de-Lacerda CA. Effecten van langdurige inname van eetbare oliën op hypertensie en myocardiale en aorta-remodellering bij spontaan hypertensieve ratten. J Hypertens 2004;22:921-9. Bekijk samenvatting.
- Aguila MB, Pinheiro AR, Mandarim-de-Lacerda CA. Spontaan hypertensieve ratten links ventriculaire cardiomyocyten verlies verzwakking door verschillende eetbare oliën op lange termijn inname. Int J Cardiol 2005; 100: 461-6. Bekijk samenvatting.
- Beauchamp GK, Keast RS, Morel D, et al. Fytochemie: ibuprofen-achtige activiteit in extra vergine olijfolie. Natuur 2005;437:45-6. Bekijk samenvatting.
- Beugel RE. Brief in reactie op petitie gezondheidsclaim van 28 augustus 2003: enkelvoudig onverzadigde vetzuren uit olijfolie en coronaire hartziekten. CFSAN/Bureau voor voedingsproducten, etikettering en voedingssupplementen. 1 november 2004; Doknummer 2003Q-0559. Beschikbaar op: http://www.fda.gov/ohrms/dockets/dailys/04/nov04/110404/03q-0559-ans0001-01-vol9.pdf.
- Togna GI, Togna AR, Franconi M, et al. Olijfolie-isochromanen remmen de reactiviteit van menselijke bloedplaatjes. J Nutr 2003;133:2532-6.. Bekijk samenvatting.
- Secundaire directe levensmiddelenadditieven toegestaan in voedsel voor menselijke consumptie. Veilig gebruik van ozon bij gebruik als gas of opgelost in water als antimicrobieel middel op voedsel, inclusief vlees en gevogelte. Federaal register 66 http://www.fda.gov/OHRMS/Dockets/98fr/062601a.htm (Betreden op 26 juni 2001).
- Madigan C, Ryan M, Owens D, et al. Onverzadigde vetzuren in de voeding bij type 2 diabetes: hogere niveaus van postprandiale lipoproteïnen op een linolzuurrijk dieet met zonnebloemolie vergeleken met een oliezuurrijk olijfoliedieet. Diabeteszorg 2000;23:1472-7. Bekijk samenvatting.
- Fernandez-Jarne E, Martinez-Losa E, Prado-Santamaria M, et al. Risico op een eerste niet-fataal myocardinfarct negatief geassocieerd met olijfolieconsumptie: een case-control studie in Spanje. Int J Epidemiol 2002;31:474-80. Bekijk samenvatting.
- Harel Z, Gascon G, Riggs S, et al. Visolie versus olijfolie bij de behandeling van terugkerende hoofdpijn bij adolescenten. De gezondheid van kinderen bevorderen 2000. Gezamenlijke bijeenkomst van Pediatric Academic Soc en Am Acad of Pediatrics; Samenvatting 30.
- Ferrara LA, Raimondi AS, d'Episcopo L, et al. Olijfolie en verminderde behoefte aan antihypertensiva. Arch Intern Med 2000;160:837-42. Bekijk samenvatting.
- Fischer S, Honigmann G, Hora C, et al. [Resultaten van lijnzaadolie- en olijfolietherapie bij patiënten met hyperlipoproteïnemie]. Dtsch Z Verdau Stoffwechselkr 1984;44:245-51. Bekijk samenvatting.
- Linos A, Kaklamani VG, Kaklamani E, et al. Voedingsfactoren in relatie tot reumatoïde artritis: een rol voor olijfolie en gekookte groenten? Am J Clin Nutr 1999; 70: 1077-82. Bekijk samenvatting.
- Stoneham M, Goldacre M, Seagroatt V, Gill L. Olijfolie, voeding en colorectale kanker: een ecologische studie en een hypothese. J Epidemiol Community Health 2000; 54: 756-60. Bekijk samenvatting.
- Tsimikas S, Philis-Tsimikas A, Alexopoulos S, et al. LDL geïsoleerd uit Griekse proefpersonen op een typisch dieet of uit Amerikaanse proefpersonen op een met oleaat aangevuld dieet induceert minder monocyten chemotaxis en adhesie bij blootstelling aan oxidatieve stress. Arterioscler Tromb Vasc Biol 1999;19:122-30. Bekijk samenvatting.
- Ruiz-Gutierrez V, Muriana FJ, Guerrero A, et al. Plasmalipiden, erytrocytmembraanlipiden en bloeddruk van hypertensieve vrouwen na inname van oliezuur uit de voeding uit twee verschillende bronnen. J Hypertens 1996; 14: 1483-90. Bekijk samenvatting.
- Zambon A, Sartore G, Passera D, et al. Effecten van hypocalorische dieetbehandeling verrijkt met oliezuur op LDL- en HDL-subklassedistributie bij licht zwaarlijvige vrouwen. J Stagiair Med 1999; 246: 191-201. Bekijk samenvatting.
- Lichtenstein AH, Ausman LM, Carrasco W, et al. Effecten van canola-, maïs- en olijfolie op vasten en postprandiale plasmalipoproteïnen bij mensen als onderdeel van een Stap 2-dieet van het National Cholesterol Education Program. Arterioscler Thromb 1993; 13:1533-42. Bekijk samenvatting.
- Mata P, Alvarez-Sala LA, Rubio MJ, et al. Effecten van langdurig enkelvoudig onverzadigde versus meervoudig onverzadigde verrijkte diëten op lipoproteïnen bij gezonde mannen en vrouwen. Am J Clin Nutr 1992;55:846-50. Bekijk samenvatting.
- Mensink RP, Katan MB. Een epidemiologisch en experimenteel onderzoek naar het effect van olijfolie op totaal serum en HDL-cholesterol bij gezonde vrijwilligers. Eur J Clin Nutr 1989; 43 Suppl 2: 43-8. Bekijk samenvatting.
- Bisignano G, Tomaino A, Lo Cascio R, et al. Over de in vitro antimicrobiële activiteit van oleuropeïne en hydroxytyrosol. J Pharm Pharmacol 1999;51:971-4. Bekijk samenvatting.
- Hoberman A, Paradise JL, Reynolds EA, et al. Werkzaamheid van Auralgan voor de behandeling van oorpijn bij kinderen met acute middenoorontsteking. Arch Pediatr Adolesc Med 1997; 151: 675-8. Bekijk samenvatting.
- Isaksson M, Bruze M. Beroepsallergische contactdermatitis van olijfolie bij een masseur. J Am Acad Dermatol 1999; 41: 312-5. Bekijk samenvatting.
- Kamien M. Oefentip. Welke cerumenolytische? Aust Fam Arts 1999;28:817,828. Bekijk samenvatting.
- De handelsnorm van de IOOC die van toepassing is op olijfolie en olie uit afvallen van olijven. Beschikbaar op: sovrana.com/ioocdef.htm (Betreden op 23 juni 2004).
- Katan MB, Zock PL, Mensink RP. Dieetoliën, serumlipoproteïnen en coronaire hartziekten. Am J Clin Nutr 1995;61:1368S-73S. Bekijk samenvatting.
- Trichopoulou A, Katsouyanni K, Stuver S, et al. Consumptie van olijfolie en specifieke voedselgroepen in verband met het risico op borstkanker in Griekenland. J Natl Cancer Inst 1995; 87: 110-6. Bekijk samenvatting.
- la Vecchia C, Negri E, Franceschi S, et al. Olijfolie, andere voedingsvetten en het risico op borstkanker (Italië). Kanker veroorzaakt controle 1995;6:545-50. Bekijk samenvatting.
- Martin-Moreno JM, Willett WC, Gorgojo L, et al. Dieetvet, olijfolie-inname en risico op borstkanker. Int J Cancer 1994;58:774-80. Bekijk samenvatting.
- Keys A, Menotti A, Karvonen MJ, et al. Het dieet en het 15-jarige sterftecijfer in de zeven landenstudie. Am J Epidemiol 1986;124:903-15. Bekijk samenvatting.
- Trevisan M, Krogh V, Freudenheim J, et al. Consumptie van olijfolie, boter en plantaardige oliën en risicofactoren voor hart- en vaatziekten. De onderzoeksgroep ATS-RF2 van de Italiaanse Nationale Onderzoeksraad. JAMA 1990;263:688-92. Bekijk samenvatting.
- Liccardi G, D'Amato M, D'Amato G. Oleaceae pollinosis: een overzicht. Int Arch Allergy Immunol 1996;111:210-7. Bekijk samenvatting.
- Aziz NH, Farag SE, Mousa LA, et al. Vergelijkende antibacteriële en schimmelwerende effecten van sommige fenolische verbindingen. Microbios 1998;93:43-54. Bekijk samenvatting.
- Cherif S, Rahal N, Haouala M, et al. [Een klinische proef van een getitreerd Olea-extract bij de behandeling van essentiële arteriële hypertensie]. J Pharm Belg 1996;51:69-71. Bekijk samenvatting.
- van Joost T, Smitt JH, van Ketel WG. Overgevoeligheid voor olijfolie (olea europeae). Contactdermatitis 1981; 7:309-10.
- Bruneton J. Farmacognosie, fytochemie, geneeskrachtige planten. Parijs: Lavoisier Publishing, 1995.
- Gennaro A. Remington: de wetenschap en praktijk van de farmacie. 19e ed. Lippincott: Williams & Wilkins, 1996.