4 meer valstrikken die je ertoe brengen te veel te eten

Inhoud

• Beoordeling voor

"Eenheid" eten Mensen hebben de neiging om vooraf geportioneerde eenheden voedsel, zoals een sandwich, burrito of pottaart, te zien als iets dat ze zullen afmaken, ongeacht de grootte.

"Blob" eten Vrijwel iedereen heeft moeite met het inschatten van portiegroottes, en 'amorfe' voedingsmiddelen zoals stoofschotels zijn nog moeilijker te beoordelen.

voorraden aanleggen Je eet sneller opgeslagen voedsel dat prominent aanwezig is in je geest. U heeft het bijvoorbeeld onlangs gekocht of het is bederfelijk, een koopje, er wordt veel reclame voor gemaakt of het wordt op een voor de hand liggende plaats bewaard.

Verleidelijke voedselnamen Mensen eten meer als een voedingsmiddel een verleidelijke, creatieve beschrijving heeft in plaats van een generieke naam.

Waarom je altijd ruimte hebt voor een toetje

Hersenbeeldstudies uitgevoerd aan het University College London toonden aan dat de 'emotionele' delen van de hersenen van mensen nauwelijks oplichtten als reactie op een signaal (een abstracte afbeelding) voor een voedsel dat ze hadden gegeten. Maar toen mensen een foto te zien kregen die verband hield met een voedsel dat ze nog niet hadden geproefd, schoot datzelfde deel van hun hersenen meteen omhoog.

"Als we eenmaal genoeg hebben van één voedsel, motiveren de [signalen] ervoor ons niet langer om het te consumeren", zegt neurowetenschapper Jay Gottfried, M.D., Ph.D. "Maar we worden nog steeds gemotiveerd door andere soorten voedsel."

Beoordeling voor