5 Obesogenen: kunstmatige chemicaliën die je dik maken

Inhoud

• Hoe werken obesogenen?
• 1. Bisfenol-A (BPA)
• 2. ftalaten
• 3. Atrazine
• 4. Organotins
• 5. Perfluoroctaanzuur (PFOA)
• Hoe u uw blootstelling aan obesogenen kunt minimaliseren
• Het komt neer op

Obesogenen zijn kunstmatige chemicaliën waarvan wordt aangenomen dat ze bijdragen aan obesitas.

Ze zijn te vinden in verschillende voedselcontainers, babyflessen, speelgoed, plastic, kookgerei en cosmetica.

Wanneer deze chemicaliën uw lichaam binnendringen, kunnen ze de normale functie verstoren en de vetaanwinst bevorderen (1).

Meer dan 20 chemicaliën zijn geïdentificeerd als obesogenen en dit artikel behandelt enkele van de belangrijkste.

Hoe werken obesogenen?

Obesogenen zijn een categorie van hormoonontregelaars - chemicaliën die uw hormonen kunnen verstoren (1).

Sommige hormoonontregelaars oefenen hun werking uit door oestrogeenreceptoren te activeren, die zowel bij vrouwen als mannen schadelijke effecten kunnen veroorzaken.

Van oestrogeenreceptoren wordt gedacht dat ze 'promiscue' zijn, wat betekent dat ze zich zullen binden aan alles dat er zelfs maar op afstand uitziet als een oestrogeen (2).

Sommige obesogenen zijn niet alleen in verband gebracht met obesitas, maar ook met geboorteafwijkingen, vroegtijdige puberteit bij meisjes, demasculinisatie bij mannen, borstkanker en andere aandoeningen.

Helaas gebeuren veel van deze effecten in de baarmoeder. Als zwangere vrouwen bijvoorbeeld worden blootgesteld aan deze chemicaliën, kan het risico van hun kind om later in het leven zwaarlijvig te worden toenemen (3).

Hieronder volgt een bespreking van 5 obesogene chemicaliën die op dit moment in uw huis aanwezig kunnen zijn.

1. Bisfenol-A (BPA)

Bisphenol-A (BPA) is een synthetische verbinding die in veel soorten producten wordt aangetroffen, waaronder babyflessen, plastic voedsel- en drankverpakkingen en metalen conservenblikken.

Het is al tientallen jaren in commercieel gebruik, maar recente studies hebben aangetoond dat hoge niveaus schade kunnen toebrengen aan zowel proefdieren als mensen (4).

De structuur van BPA lijkt op oestradiol, de belangrijkste vorm van het vrouwelijke geslachtshormoon oestrogeen. Als gevolg hiervan bindt BPA aan oestrogeenreceptoren in het lichaam (5).

Het lijkt erop dat de tijd met de grootste gevoeligheid voor BPA in de baarmoeder ligt. Interessant is dat 96% van de zwangere vrouwen in de VS positief test op BPA in hun urine (6).

Meerdere onderzoeken hebben blootstelling aan BPA in verband gebracht met gewichtstoename en obesitas, zowel bij proefdieren als bij mensen (7, 8, 9, 10).

BPA-blootstelling is ook in verband gebracht met insulineresistentie, hartaandoeningen, diabetes, neurologische aandoeningen, schildklierdisfunctie, kanker, genitale misvormingen en meer (11, 12, 13, 14).

Hoewel alle wetenschappers het erover eens zijn dat BPA op hoge niveaus schade veroorzaakt, is er nog steeds enige discussie over de vraag of het schadelijk is voor de lage niveaus in voedsel.

De regelgevende instanties van de Verenigde Staten en de Europese Unie schatten dat het BPA-gehalte in voedsel te laag is om schade bij mensen te veroorzaken. Het is tenminste niet bewezen dat blootstelling van voedsel aan BPA schadelijk is (15, 16, 17).

Toch is het nog steeds onduidelijk of lage niveaus van BPA de menselijke ontwikkeling in de baarmoeder kunnen beïnvloeden. Er zijn meer onderzoeken nodig voordat het zeker bekend kan zijn.

Desalniettemin vinden landen zoals Canada en Denemarken voldoende bewijs dat ze wetten hebben vastgesteld om de hoeveelheid BPA in consumentenproducten te verminderen.

Ik heb enkele methoden vermeld om uw blootstelling aan BPA (en de andere obesogene chemicaliën) aan de onderkant van het artikel te minimaliseren.

Overzicht Bisfenol-A (BPA) is in verband gebracht met obesitas en vele andere ziekten bij mensen, hoewel niet alle wetenschappers het erover eens zijn dat de lage gehaltes in voedsel schadelijk zijn. Het komt vooral voor in plastic en ingeblikt voedsel.

2. ftalaten

Ftalaten zijn chemicaliën die worden gebruikt om kunststoffen zacht en flexibel te maken.

Ze zijn te vinden in verschillende producten, waaronder voedselcontainers, speelgoed, schoonheidsproducten, geneesmiddelen, douchegordijnen en verf.

Deze chemicaliën kunnen gemakkelijk uit plastic lekken en voedsel, de watervoorziening en zelfs de lucht die we inademen vervuilen (18).

Uit een Zweeds onderzoek is gebleken dat kinderen via de huid en de luchtwegen ftalaten in de lucht uit plastic vloermateriaal kunnen absorberen (19).

In een onderzoek van de CDC testten de meeste Amerikanen positief voor ftalaatmetabolieten in hun urine (20).

Net als BPA zijn ftalaten hormoonontregelaars die de hormonale balans in uw lichaam beïnvloeden (21, 22).

Ftalaten kunnen bijdragen aan een verhoogde gevoeligheid voor gewichtstoename door de hormoonreceptoren genaamd PPAR's, die betrokken zijn bij het metabolisme, te beïnvloeden (23).

Studies bij mensen hebben aangetoond dat ftalaatniveaus in het lichaam geassocieerd zijn met obesitas, verhoogde tailleomtrek en insulineresistentie (24, 25, 26).

Het lijkt erop dat mannen bijzonder vatbaar zijn. Studies tonen aan dat blootstelling aan ftalaten in de baarmoeder leidt tot genitale misvormingen, niet-ingedaalde testikels en lage testosteronniveaus (27, 28, 29, 30, 31).

Eén studie toonde aan dat ftalaatmetabolieten in het bloed correleerden met diabetes type 2 (32).

Veel overheids- en gezondheidsautoriteiten zijn begonnen met het ondernemen van maatregelen tegen ftalaten, waarbij de staat Californië wetten goedkeurt die speelgoedfabrikanten instrueren om te stoppen met het gebruik van ftalaten in hun producten.

Overzicht Ftalaten zijn chemicaliën die in veel plastic producten voorkomen. Sommige studies laten een verband zien tussen blootstelling aan ftalaten en obesitas, diabetes type 2 en genitale misvormingen bij jongens.

3. Atrazine

Atrazine is een van de meest gebruikte herbiciden in de Verenigde Staten.

Het is in Europa al meer dan een decennium verboden vanwege grondwaterverontreiniging (33).

Atrazine is ook een hormoonontregelaar en verschillende onderzoeken tonen aan dat blootstelling correleert met geboorteafwijkingen bij mensen (34, 35, 36).

In de VS is er een overlap tussen de gebieden die het meeste atrazine gebruiken en de prevalentie van obesitas.

Het is aangetoond dat het mitochondriën bij ratten beschadigt, de stofwisseling verlaagt en abdominale obesitas verhoogt (37).

Natuurlijk is correlatie niet hetzelfde als oorzakelijk verband en onderzoeken zijn nog lang niet bewezen dat atrazine een belangrijke bijdrage levert aan obesitas bij mensen.

Overzicht Atrazine is een veelgebruikt herbicide. Verschillende onderzoeken hebben blootstelling aan atrazine in verband gebracht met een verhoogd risico op obesitas en hoge niveaus kunnen gewichtstoename bij muizen bevorderen.

4. Organotins

Organotins zijn een klasse van kunstmatige chemicaliën die voor verschillende industriële doeleinden worden gebruikt.

Een daarvan heet tributyltin (TBT). Het wordt gebruikt als fungicide en wordt toegepast op boten en schepen om de groei van mariene organismen op de romp te voorkomen. Het wordt ook gebruikt in houtconserveringsmiddelen en sommige industriële watersystemen.

Veel meren en kustwateren zijn besmet met tributyltin (38, 39).

Tributyltin is schadelijk voor mariene organismen en is door verschillende regelgevende instanties verboden (40).

Sommige wetenschappers zijn van mening dat tributyltin en andere organotinverbindingen kunnen functioneren als hormoonontregelaars en kunnen bijdragen aan obesitas bij mensen door het aantal vetcellen te vergroten (41).

In één reageerbuisstudie bleek tributyltin de snelle groei van vetcellen te veroorzaken en hun productie van leptine te verminderen (42).

In een ander onderzoek bij muizen veroorzaakte blootstelling aan tributyltin gedurende 45 dagen gewichtstoename en leververvetting (43).

Er zijn ook aanwijzingen dat blootstelling aan tributyltin in de baarmoeder het aantal vetcellen kan verhogen, wat de vetaanwinst kan bevorderen (44).

Overzicht Organotins, waaronder tributyltin, zijn verbindingen waarvan is aangetoond dat ze gewichtstoename en leververvetting veroorzaken bij muizen. Ze kunnen een signaal afgeven aan stamcellen om in vetcellen te veranderen.

5. Perfluoroctaanzuur (PFOA)

Perfluoroctaanzuur (PFOA) is een synthetische verbinding die voor verschillende doeleinden wordt gebruikt.

Het is een bestanddeel van kookgerei met antiaanbaklaag, gemaakt met teflon en ook te vinden in popcorn in de magnetron (45).

PFOA is in het bloed van meer dan 98% van de Amerikanen gevonden (46).

Het is in verband gebracht met verschillende ziekten bij de mens, waaronder schildklieraandoeningen, een laag geboortegewicht en chronische nierziekte (47, 48, 49, 50).

In één onderzoek bij muizen leidde blootstelling aan PFOA's tijdens de ontwikkeling tot een toename van insuline, leptine en lichaamsgewicht halverwege de levensduur (51).

Of PFOA's echt bijdragen aan obesitas bij mensen valt echter nog te bezien.

Overzicht Perfluoroctaanzuur wordt aangetroffen in pannen met antiaanbaklaag en andere producten. Het wordt ook geassocieerd met verschillende ziekten bij mensen en een muisstudie toont aan dat prenatale blootstelling leidt tot gewichtstoename halverwege het leven.

Hoe u uw blootstelling aan obesogenen kunt minimaliseren

Er zijn veel hormoonverstorende chemicaliën en ze vallen allemaal buiten het bestek van dit artikel.

Het is ronduit onmogelijk om ze volledig te vermijden, omdat ze letterlijk overal zijn.

Er zijn echter een paar eenvoudige dingen die u kunt doen om uw blootstelling drastisch te verminderen en het risico op latere complicaties te minimaliseren.

1. Vermijd voedsel en dranken die in plastic containers zijn bewaard.
2. Gebruik roestvrijstalen of hoogwaardige aluminium waterflessen in plaats van plastic.
3. Voed uw baby's niet met plastic flessen. Gebruik in plaats daarvan glazen flessen.
4. Gebruik gietijzer of roestvrij staal in plaats van pannen met antiaanbaklaag.
5. Gebruik biologische, natuurlijke cosmetica.

Natuurlijk zijn gezond eten, sporten, een goede nachtrust en het vermijden van stress nog steeds de belangrijkste factoren als het gaat om uw gezondheid.

Alleen u kunt beslissen of het doorgaan van extreme inspanningen om chemicaliën te vermijden het ongemak en de extra kosten waard is.

Maar als u een zwangere vrouw bent of van plan bent zwanger te worden, overweeg dan om blootstelling aan deze chemicaliën te vermijden. Het kan de toekomstige gezondheid van uw baby beïnvloeden.

Overzicht Het is onmogelijk om obesogenen volledig te vermijden, maar u kunt uw blootstelling verminderen door het vermijden van eten of drinken in plastic containers. Overweeg ook om kookgerei van roestvrij staal of gietijzer te gebruiken.

Het komt neer op

Het is belangrijk om in gedachten te houden dat de effecten van deze chemicaliën verre van bewezen zijn. De meeste gegevens zijn observationeel en gebaseerd op onderzoeken bij proefdieren

Ik weet niet of er ooit bewezen zal worden dat deze chemicaliën schadelijk zijn, maar ik zal persoonlijk niet wachten tot dat gebeurt.

Het is beter dan genezen.