5 tips om veilig te blijven tijdens het bakken op de feestdagen

Inhoud

• Beoordeling voor

We weten dat je tegenwoordig waarschijnlijk meer tijd in de keuken doorbrengt om die heerlijke kerstkoekjes te bakken! Maar wat is het enige dat je vakantievreugde sneller kan verpesten dan je kunt zeggen "Lime-Glazed Shortbread Cookies?" Voedselvergiftiging oplopen. Zorg ervoor dat u deze feestdagen onze beste veiligheidstips voor het bakken volgt om u en de buik van uw geliefde echt gelukkig en gezond te houden!

Top 5 Veiligheidstips voor het bakken

1. Eet geen rauw koekjesdeeg. We weten dat het heerlijk en o zo verleidelijk is, maar eet geen rauw koekjesdeeg, ook al zitten er geen eieren in of is het voorverpakt. Na de 2009 e.coli-uitbraak van Toll House-koekdeeg, het eten van rauw koekjesdeeg is het risico gewoon niet waard!

2. Was uw handen na het hanteren van eieren. Bij het omgaan met vleesproducten van welke aard dan ook, is het belangrijk om kruisbesmetting te voorkomen. Een gemakkelijke manier om dit te doen, is door uw handen te wassen met warm water en zeep. Zorg ervoor dat je ze goed en minstens 20 seconden schrobt!

3. Houd werkbladen schoon. Bij veel recepten voor koekjesdeeg voor de feestdagen moet je je deeg op het aanrecht uitrollen. Voor en na dit te doen, raadt de Home Baking Association aan om een ​​ontsmettingsspray of spoelmiddel te gebruiken voor het reinigen van toonbanken. Meng een theelepel bleekmiddel met 1 liter water om je bakwerkplek veilig en schoon te houden.

4. Laat bederfelijke ingrediënten niet te lang op het aanrecht staan. Alles wat uit de koelkast komt, moet zo lang mogelijk in de koelkast blijven. Weersta dus de neiging om eieren, melk en andere bederfelijke producten op het aanrecht te bewaren tijdens het bakken. Bewaar ze liever koel in de koelkast!

5. Was je keukengerei en bakplaten goed af. Nogmaals, dit gaat allemaal over het voorkomen van kruisbesmetting. Was je keukengerei, bakplaten en kommen dus goed na elk gebruik!

Is het je bekend dat je rauw koekjesdeeg eet? Ga jij dit jaar ook niet na het lezen van onze bakveiligheidstips?

Jennipher Walters is de CEO en mede-oprichter van de websites voor gezond leven FitBottomedGirls.com en FitBottomedMamas.com. Ze is een gecertificeerde personal trainer, coach voor levensstijl en gewichtsbeheersing en instructeur voor groepsoefeningen. Ze heeft ook een MA in gezondheidsjournalistiek en schrijft regelmatig over alles wat met fitness en welzijn te maken heeft voor verschillende online publicaties.

Beoordeling voor