Hoe moet het dieet van hemodialyse zijn

Inhoud

• Dieet voor hemodialyse
• 1. Controleer de hoeveelheid proteïne
• 2. Beperk de kaliumconsumptie
• 3. Verlaag de hoeveelheid zout
• 4. Drink weinig vloeistoffen
• 5. Houd de mineralen in het lichaam stabiel

Bij het voeren voor hemodialyse is het essentieel om de opname van vloeistoffen en eiwitten onder controle te houden en voedingsmiddelen die rijk zijn aan kalium en zout, zoals melk, chocolade en snacks, te vermijden om geen toxines in het lichaam op te hopen die de werking van de nieren. Op deze manier moet het dieet worden begeleid door een voedingsdeskundige, zodat de patiënt de juiste hoeveelheden voedingsstoffen kan opnemen en gezond kan blijven.

In sommige gevallen heeft de patiënt na de hemodialysesessie, een behandeling om het bloed te filteren en giftige stoffen uit het lichaam te verwijderen, misselijkheid en een gebrek aan eetlust, en moet hij kleine hoeveelheden eten en lichte maaltijden eten om verloren energie te vervangen. .

Dieet voor hemodialyse

Patiënten die hemodialyse ondergaan, kunnen zonder beperkingen koolhydraten eten, zoals rijst, pasta, bloem, ongezouten crackers of brood als u niet op dieet bent om af te vallen. Deze voedingsmiddelen leveren niet alleen energie, maar bevatten ook weinig of geen eiwitten, natrium, kalium en fosfor die alleen in kleine hoeveelheden kunnen worden gegeten.

De patiënt die hemodialyse ondergaat, heeft dus veranderingen in de werking van de nieren en heeft daarom het volgende nodig:

1. Controleer de hoeveelheid proteïne

De consumptie van eiwitten is mogelijk, maar de hoeveelheid die bij elke maaltijd kan worden ingenomen, is afhankelijk van het gewicht en de werking van de nier van de patiënt en daarom worden de waarden aangegeven door de voedingsdeskundige en moeten ze altijd worden gerespecteerd. Om deze reden is het in de meeste gevallen nodig om een ​​weegschaal te gebruiken om de toegestane hoeveelheid te wegen, en normaal wordt 0,8 tot 1 g / kg / dag aanbevolen.

De belangrijkste eiwitbron moet van dierlijke oorsprong zijn, zoals kip, kalkoen en eiwit, omdat het beter door het lichaam wordt verdragen en in sommige gevallen kan het nodig zijn om voedingssupplementen in te nemen zoals Verzeker Plus, Nepro, Promod Protein Powder zoals aangegeven door de voedingsdeskundige. Meer informatie Eiwitrijke voedingsmiddelen.

2. Beperk de kaliumconsumptie

Het is noodzakelijk om de inname van kalium, die in de meeste groenten, fruit, melk en chocolade te vinden is, onder controle te houden, omdat een teveel aan kalium in het bloed leidt tot hartproblemen en spierzwakte.

Hieronder staat een tabel met de voedingsmiddelen die moeten worden vermeden en die kunnen worden gegeten.

Gedroogd fruit zoals noten, geconcentreerde vruchtensappen, kookbouillon en zout of lichte zoutvervangers zijn ook rijk aan kalium en moeten daarom uit de voeding worden verwijderd. Bekijk die voedingsmiddelen die u moet vermijden, omdat ze voedingsmiddelen zijn die rijk zijn aan kalium.

Hoe de hoeveelheid kalium onder controle te houden: Een deel van het kalium komt uit het voer, dus je kunt het voer 2 uur voor het koken of eten in water laten weken of koken in kokend water.

3. Verlaag de hoeveelheid zout

Natrium wordt normaal gesproken ingenomen via voedsel dat rijk is aan zout en in overmatige hoeveelheden kan het zich ophopen in het lichaam, wat leidt tot een gevoel van dorst, gezwollen lichaam en hoge bloeddruk, wat zeer schadelijk is voor de gezondheid van de dialysepatiënt.

Een patiënt die hemodialyse ondergaat, kan gewoonlijk slechts tot 1000 mg natrium per dag consumeren, maar de exacte hoeveelheden moeten door de voedingsdeskundige worden aangegeven. De patiënt dient dus geen zout aan het voedsel toe te voegen, aangezien de meeste voedingsmiddelen al natrium bevatten.

Als contrControleer de hoeveelheid zout: Lees voedseletiketten en vermijd het kopen van voedsel dat rijk is aan zout, zoals ingeblikt, bevroren Fast food en worsten, waarbij we kiezen voor vers voedsel. Een andere strategie is om kruiden, zaden, olie en azijn te gebruiken om op smaak te brengen. Ken tips om te weten hoe u het zoutverbruik kunt verminderen.

4. Drink weinig vloeistoffen

De hoeveelheid vloeistof die u dagelijks drinkt, is afhankelijk van de hoeveelheid urine die de patiënt maakt. De hoeveelheid te drinken vloeistof per dag mag echter niet meer zijn dan 800 ml, inclusief water, ijs, sap, gelatine, melk, thee, chimarrão, ijs, koffie of soep, het is belangrijk om de ingenomen vloeistoffen dagelijks te registreren.

Vloeistoffen hopen zich gemakkelijk op in het lichaam en veroorzaken zwelling omdat de nieren niet goed werken, wat leidt tot hoge bloeddruk en hartproblemen, en overtollig vocht in het lichaam leidt tot gewichtstoename, die tussen elke sessie niet meer dan 2,5 kg mag bedragen.

Hoe de hoeveelheid vloeistoffen te beheersen: gebruik een afgemeten fles en drink die hoeveelheid gedurende de dag; als je dorst hebt, stop dan een stukje citroen in je mond en spoel af met water, maar slik het niet door. Bovendien moet u meer door uw neus ademen dan door uw mond, het helpt het slijmvlies niet uitdrogen. Ken tips om te weten Hoe u water moet drinken bij chronisch nierfalen.

5. Houd de mineralen in het lichaam stabiel

De patiënt die dialyse ondergaat, moet de waarden van fosfor, calcium, ijzer en vitamine D in evenwicht houden om het lichaam goed te laten functioneren, wat belangrijk is:

• Fosfor: Overmatig fosfor in het bloed kan fragiliteit van de botten veroorzaken, wat kan leiden tot breuken, veel pijn in de gewrichten en jeuk in het lichaam. Het is dus nodig om de hoeveelheid fosforrijk voedsel, zoals melk, kaas, bonen, noten en frisdranken, te beheersen, aangezien dit mineraal tijdens dialyse weinig uit het lichaam wordt verwijderd.
• Calcium: Over het algemeen is calcium ook beperkt als fosfor beperkt is, omdat deze voedingsstoffen in hetzelfde voedsel worden aangetroffen. Omdat het niet nodig is om de hoeveelheid calcium te verminderen, kan het nodig zijn om een ​​calciumsupplement te nemen om gezonde botten te behouden.
• Vitamine D: Als de patiënt hemodialyse ondergaat, kan het nodig zijn om vitamine D-suppletie in te nemen, zoals Rocaltrol of Calcijex in de vorm van tabletten of injecties om calcium en fosfor te helpen absorberen.
• Ijzer: Tijdens de hemodialysesessie is er een verlies van een bepaalde hoeveelheid bloed en ijzer of zelfs een verkeerd dieet, wat kan leiden tot bloedarmoede, waardoor het noodzakelijk is om een ​​ijzersupplement in te nemen, op indicatie van de arts.

De voedingsdeskundige dient een menu samen te stellen dat is afgestemd op de behoeften van de patiënt met nierproblemen en die hemodialyse ondergaat, met vermelding van het meest geschikte voedsel en de juiste hoeveelheden voor elk geval.

Leer ook hoe u moet eten na een niertransplantatie.