Alanine-rijk voedsel

Inhoud

• Waar is Alanine voor?
• Lijst met voedingsmiddelen die rijk zijn aan alanine
• Zie ook: Arginine.

De belangrijkste voedingsmiddelen die rijk zijn aan alanine, zijn voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten, zoals bijvoorbeeld eieren of vlees.

Waar is Alanine voor?

Alanine dient om diabetes te voorkomen omdat het helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel. Alanine is ook belangrijk voor het verhogen van de immuniteit.

DE Alanine en Arginine zijn twee aminozuren die verband houden met betere atletische prestaties omdat ze spiervermoeidheid verminderen.

Suppletie met alanine kan nuttig zijn bij het beoefenen van fysieke activiteit omdat het de spiervermoeidheid vermindert, waardoor de atleet harder zijn best doet en zo de prestaties verbetert. Om deze suppletie te doen, is het belangrijk om de voedingsdeskundige te raadplegen, die zal aangeven welke hoeveelheid moet worden ingenomen.

Lijst met voedingsmiddelen die rijk zijn aan alanine

De belangrijkste voedingsmiddelen die rijk zijn aan alanine zijn eieren, vlees, vis, melk en zuivelproducten. Andere voedingsmiddelen die ook alanine bevatten, kunnen zijn:

• Asperges, cassave, aardappel, wortel, aubergine, biet;
• Haver, cacao, rogge, gerst;
• Kokosnoot, avocado;
• Hazelnoten, walnoten, cashewnoten, paranoten, amandelen, pinda's;
• Maïs, bonen, erwten.

Alanine komt voor in voedsel, maar opname via voedsel is niet essentieel omdat het lichaam dit aminozuur kan produceren.

Zie ook: Arginine.