Allemaal opgewarmd

Inhoud

• Beoordeling voor

Soep is een van de gemakkelijkste en meest vergevingsgezinde dingen die je kunt koken. Bovendien moet je ervan houden dat het op bouillon gebaseerde spul mooi in je vriezer blijft en na verloop van tijd lijkt te verbeteren, zelfs als dat maar een nacht is voordat je het opwarmt om de volgende dag van een geruststellende lunch op het werk te genieten.

Elk van de volgende recepten serveert vier en volgt dezelfde instructies om het niet op te lossen:

1. Kook je aromaten in 1 eetlepel gezonde olie (zoals olijfolie of koolzaad) tot ze zacht zijn.

2. Voeg de overige ingrediënten toe, behalve garnituren. Laat 20 tot 30 minuten sudderen.

3. Pureer eventueel in een blender tot de soep glad en romig is.

4. Breng op smaak met zout en peper en voeg naar wens garnituren toe.

[Tweet deze grafiek en vertel iedereen welke soep je aan het maken bent!]

Beoordeling voor