10 veelbelovende voordelen en toepassingen van Apple-pectine

Inhoud

• 1. Kan de darmgezondheid bevorderen
• 2. Kan helpen bij het afvallen
• 3. Kan de bloedsuikerspiegel onder controle houden
• 4. Kan de gezondheid van het hart bevorderen
• 5. Kan diarree en obstipatie verlichten
• 6. Kan de ijzeropname verbeteren
• 7. Kan zure reflux verbeteren
• 8. Kan haar en huid versterken
• 9. Kan effecten tegen kanker bieden
• 10. Gemakkelijk toe te voegen aan uw dieet
• het komt neer op

Pectine, een soort vezel in de celwanden van planten, helpt planten hun structuur te geven (1).

Appelpectine wordt gewonnen uit appels, die enkele van de rijkste bronnen van vezels zijn. Ongeveer 15-20% van de pulp van deze vrucht bestaat uit pectine.

Pectine wordt ook aangetroffen in de schillen van citrusvruchten, maar ook in kweeperen, kersen, pruimen en ander fruit en groenten (1, 2).

Appelpectine is gekoppeld aan verschillende opkomende gezondheidsvoordelen, waaronder een lager cholesterolgehalte en een verbeterde bloedsuikerspiegel (3, 4).

Hier zijn 10 veelbelovende voordelen en toepassingen van appelpectine.

1. Kan de darmgezondheid bevorderen

Je darmmicrobioom heeft zowel pre- als probiotica nodig om gezond te blijven (5).

Probiotica zijn gezonde bacteriën in uw darmen die bepaalde voedingsmiddelen afbreken, gevaarlijke organismen doden en vitamines maken. Prebiotica helpen deze goede bacteriën te voeden (5, 6, 7).

Omdat het de groei en activiteit van nuttige bacteriën stimuleert, wordt appelpectine als een prebioticum beschouwd. Bovendien kan het de groei van schadelijke bacteriën in het spijsverteringskanaal helpen remmen, zoals Clostridium en Bacteroides (6, 7).

Appelpectine is een prebioticum en bevordert de darmgezondheid door de nuttige bacteriën in uw spijsverteringskanaal te voeden.

2. Kan helpen bij het afvallen

Appelpectine kan helpen bij het afvallen door de maaglediging te vertragen.

Een langzamere spijsvertering kan ervoor zorgen dat u zich langer vol voelt. Dit kan op zijn beurt uw voedselinname verminderen, wat leidt tot gewichtsverlies (8).

In één tweedaags onderzoek slikten 74 volwassenen 5-20 gram pectine met sinaasappelsap na een nacht vasten. Zelfs degenen die de kleinste dosis namen, ervoeren meer volheid en verminderde voedselinname (9).

Een onderzoek van 3 weken bij 11 volwassenen merkte echter op dat suppletie met 27 gram pectine met citroenschil dagelijks geen invloed had op volheid of gewichtsverlies (10).

Er is dus meer onderzoek nodig.

Pectine kan u helpen langer een vol gevoel te hebben, wat kan helpen bij het afvallen. De resultaten zijn echter gemengd en verder onderzoek is noodzakelijk.

3. Kan de bloedsuikerspiegel onder controle houden

Er wordt aangenomen dat oplosbare vezels zoals pectine de bloedsuikerspiegel verlagen, wat aandoeningen als diabetes type 2 zou kunnen helpen (11).

In een kleine, vier weken durende studie slikten 12 mensen met diabetes type 2 dagelijks 20 gram appelpectine en ervoeren verbeterde bloedsuikerreacties (14).

Toch merkte een review op dat standaarddoses van elk type pectine de bloedsuikerspiegel niet lijken te verlagen (12, 13).

Daarom zijn verdere studies nodig.

Appelpectine kan de bloedsuikerspiegel helpen reguleren, maar er zijn meer onderzoeken nodig.

4. Kan de gezondheid van het hart bevorderen

Appelpectine kan de gezondheid van het hart verbeteren door het cholesterol- en bloeddrukniveau te verlagen.

Deze stof bindt zich aan galzuren in uw dunne darm, wat kan helpen het cholesterolgehalte te verbeteren (15).

Een analyse van 67 studies bij 2990 volwassenen heeft uitgewezen dat pectine het LDL (slechte) cholesterol verlaagde zonder het HDL (goede) cholesterol te beïnvloeden. Over het algemeen verlaagde pectine het totale cholesterol met 5-16% (15).

Dit is belangrijk omdat verhoogde niveaus van totaal en LDL (slecht) cholesterol een belangrijke risicofactor zijn voor hartaandoeningen (16).

Andere onderzoeken bij mensen en dieren hebben vergelijkbare resultaten waargenomen (17, 18, 19, 20).

Bovendien kan appelpectine de bloeddruk beïnvloeden, wat een andere risicofactor is voor hartaandoeningen (21).

Een overzicht van 43 onderzoeken toonde aan dat 9 gram pectine per dag gedurende 7 weken zowel de systolische als de diastolische bloeddruk verlaagde - het hoogste en laagste cijfer in respectievelijk een meting. Dit effect was vooral uitgesproken bij mensen met hoge bloeddruk (22).

Er is echter meer specifiek onderzoek nodig naar appelpectine en bloeddruk.

Apple-pectine kan de risicofactoren voor hartaandoeningen verminderen, waaronder bloeddruk en totaal en LDL (slecht) cholesterol.

5. Kan diarree en obstipatie verlichten

Obstipatie en diarree zijn veel voorkomende klachten. In feite heeft ongeveer 14% van de mensen wereldwijd te maken met chronische obstipatie (23).

Appelpectine kan zowel diarree als obstipatie verlichten (24).

Als gelvormende vezel absorbeert pectine gemakkelijk water en is aangetoond dat het ontlasting normaliseert (24, 25).

In 2 onderzoeken hadden mensen die dagelijks 24 gram pectine slikten minder symptomen van diarree en obstipatie (26, 27).

Apple-pectine is een gelvormende vezel die gemakkelijk water absorbeert, waardoor constipatie en diarree worden verlicht.

6. Kan de ijzeropname verbeteren

Er is enig onderzoek dat aantoont dat appelpectine de ijzeropname kan verbeteren.

IJzer is een essentieel mineraal dat zuurstof door je lichaam transporteert en rode bloedcellen aanmaakt (28, 29).

Dit kan vooral belangrijk zijn voor mensen met bloedarmoede, een aandoening die verband houdt met zwakte en vermoeidheid en die vaak wordt veroorzaakt door ijzertekort. Met name stelt de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) dat meer dan 30% van de wereldbevolking bloedarmoede heeft (30).

Menstruerende vrouwen en iedereen die een veganistisch of vegetarisch dieet volgt, lopen een bijzonder hoog risico op ijzertekort. Menstruatie kan ijzerverlies veroorzaken, terwijl ijzer dat wordt aangetroffen in plantaardige diëten niet zo goed wordt opgenomen als ijzer uit dierlijk voedsel (31, 32).

Toch levert onderzoek naar appelpectine gemengde resultaten op.

Terwijl een rattenonderzoek toonde dat pectine de ijzerabsorptie verbeterde, deed een ander dat niet (33, 34).

Daarom is menselijk onderzoek nodig.

Appelpectine kan de ijzerabsorptie verbeteren, maar de resultaten zijn wisselend. Er zijn dus meer onderzoeken nodig.

7. Kan zure reflux verbeteren

Pectine kan de symptomen van zure terugvloeiing verbeteren.

Ongeveer 14-20% van de volwassenen in de Verenigde Staten heeft zure reflux, een aandoening waarbij maagzuur in uw slokdarm stijgt. Het kan leiden tot brandend maagzuur of gastro-oesofageale refluxziekte (GERD) als het te vaak voorkomt (35, 36).

In een onderzoek bij 18 kinderen met hersenverlamming bij sondevoeding, ondervonden degenen die pectine in hun formules kregen minder en minder ernstige episodes van zure reflux (37).

Vanwege het beperkte karakter van deze studie is er echter meer onderzoek nodig.

Appelpectine kan de zure terugvloeiing verbeteren, maar verder onderzoek is nodig.

8. Kan haar en huid versterken

Haarverlies treft miljoenen mensen en wordt als moeilijk te behandelen beschouwd (38).

Anekdotisch bewijs associeert appelpectine met sterker haar en huid. Het is zelfs toegevoegd aan cosmetische producten, zoals shampoos, met de belofte van voller haar (39).

Er is echter geen wetenschappelijk bewijs dat pectine in verband brengt met de gezondheid van haar of huid.

Je kunt het beste hele appels eten, omdat hun vitamine C-gehalte een gezonde huid ondersteunt (40).

Veel mensen zijn van mening dat appelpectine de gezondheid van haar en huid verbetert, maar studies bevestigen deze bewering momenteel niet.

9. Kan effecten tegen kanker bieden

Dieet speelt een rol bij de ontwikkeling en progressie van kanker, waarbij een verhoogde inname van groenten en fruit uw risico mogelijk verlaagt (41).

Reageerbuisstudies suggereren dat pectine prostaat- en darmkankercellen kan bestrijden (42, 43, 44).

Een onderzoek bij ratten toonde aan dat citruspectine de verspreiding van prostaatkanker verminderde, maar de primaire tumor niet aantastte (45).

Hoewel deze studies veelbelovend zijn, is verder onderzoek nodig.

Enkele onderzoeken geven aan dat pectine mogelijk kankerbestrijdende effecten heeft, maar er is meer onderzoek nodig.

10. Gemakkelijk toe te voegen aan uw dieet

Pectine is een veelgebruikt ingrediënt in jam en taartvullingen, omdat het helpt om voedsel dikker en stabieler te maken (1, 25).

Appelpectine is ook verkrijgbaar als supplement.

Bovendien leveren hele appels pectine, waarbij de Granny Smith-variëteit de hoogste hoeveelheden biedt (2, 46).

Het is gemakkelijk om appelschijfjes rauw te eten, te bakken met kaneel of toe te voegen aan smoothies. Je kunt ze ook door je havermout mengen.

Het is eenvoudig om appelpectine aan uw dieet toe te voegen als supplement, hoewel hele appels - met name Granny Smiths - ook grote hoeveelheden bieden.

het komt neer op

Appelpectine is een soort oplosbare vezels met verschillende potentiële gezondheidsvoordelen.

Het kan cholesterol, bloeddruk, darmgezondheid en darmstabiliteit verbeteren, hoewel de resultaten gemengd zijn en meer onderzoek nodig is.

Je kunt het als supplement consumeren, via jam en gelei, of door hele appels te eten.