Gebruikt u uw vitamine D-supplement verkeerd?

Inhoud

• Beoordeling voor

Als je al een vitamine D-supplement in je dagelijkse regime opneemt, heb je iets op het spoor: de meesten van ons hebben ontoereikende niveaus van D, vooral tijdens de winter, en onderzoek heeft lang gesuggereerd dat hogere niveaus verband kunnen houden met verkoudheid en griep preventie.

Echter, recent onderzoek in de Tijdschrift van de Academie voor Voeding en Diëten laat zien dat de manier u uw dagelijkse dosis inneemt, kan net zo belangrijk zijn als het innemen ervan. Sterker nog, onderzoekers ontdekten dat de voordelen die je haalt uit een vitamine D-supplement eigenlijk afhangt van hoeveel vet je eet bij elke maaltijd. In het onderzoek aten drie groepen mensen drie verschillende ontbijten: een vetvrije optie, een vetarme optie en een vetrijke optie, samen met een supplement van 50.000 IE vitamine D-3. Opmerking: dit is een zeer grote dosis, die klinisch wordt gebruikt bij patiënten die de voorkeur geven aan een maandelijkse aanvulling in plaats van een dagelijkse dosis. Wetenschappers gebruikten het in het onderzoek omdat het een gemakkelijk waarneembare verhoging van het vitamine D-niveau in het bloed veroorzaakt, legt studieauteur Bess Dawson-Hughes, M.D. uit. (Voor gezonde jonge volwassenen is 600 tot 800 IE per dag over het algemeen voldoende, zegt ze.)

De resultaten? De groep die de vetrijke maaltijd had genuttigd, vertoonde 32 procent meer vitamine D-opname dan de groep die de vetvrije maaltijd had geconsumeerd.

Net als andere vitamines zoals A, E en K, is vitamine D in vet oplosbaar, dus je lichaam heeft het nodig sommige voedingsvet om de goede dingen te kunnen opnemen. Om er zeker van te zijn dat je alle voordelen plukt, probeer je voedingsmiddelen zoals eieren, avocado's, lijnzaad of volle kazen of yoghurt (bonus, zuivel is vaak verrijkt met vitamine D!) op te nemen in de maaltijd die je eet met je sushine-vitamine.

Beoordeling voor