Vraag het de dieetdokter: de voordelen van visoliesupplementen versus het eten van vis

Inhoud

• Beoordeling voor

Q: Zijn de voordelen van visoliesupplementen hetzelfde als het eten van vis? Hoe zit het met lijnzaadolie; is dat net zo goed?

EEN: De gezondheidsvoordelen van het nemen van visoliesupplementen zijn dezelfde als die van het eten van essentiële vetzuren in vis. Volgens een onderzoek uit 2007, uitgevoerd door de wereldberoemde omega-3-expert Dr. Bill Harris, absorbeert je lichaam de twee gezonde vetten (EPA en DHA) die te vinden zijn in vette vis en in visoliesupplementen op dezelfde manier, ongeacht hoe je ze binnenkrijgt. (eten versus suppletie). Dit is goed nieuws voor mensen die niet van vis houden of niet veel vette vis eten.

Lijnzaad daarentegen is een ander verhaal. Het omega-3-vet in lijnzaad, alfa-linoleenzuur (ALA), staat bekend als een omega-3-vet met een korte keten, terwijl andere omega-3-vetten zoals EPA en DHA (ik zal u niet vervelen met hun wetenschappelijke namen ) zijn lange-keten omega-3 vetten. EPA en DHA komen voor in vette vis zoals zalm en in visoliesupplementen. Terwijl het is mogelijk om ALA om te zetten in EPA, deze omzetting in het lichaam is zeer inefficiënt en wordt bereden met wegversperringen. En volgens nieuw onderzoek is het in wezen onmogelijk om ALA om te zetten in het nog langere DHA-molecuul.

Dus, wat betekent dit voor jou? Kortom, u moet ernaar streven zowel korte- (ALA) als lange-keten (EPA en DHA) omega-3-vetten in uw dieet te krijgen, omdat ze allemaal unieke gezondheidsvoordelen hebben. Maar hoeveel ALA u ook inpakt, het zal niet goedmaken dat u niet genoeg (of enige) EPA of DHA krijgt. Dit is een veelvoorkomend dilemma voor vegetariërs, die hun dieet vaak aanvullen met lijnzaadolie om het gebrek aan langketenige omega-3-vetten in hun dieet te compenseren. Aangezien we weten dat dit geen effectieve optie is, wat moet een vegetariër dan doen?

Ik raad vegetariërs aan om een ​​op algen gebaseerd DHA-supplement te zoeken. Ironisch genoeg wordt de olie in visoliesupplementen niet door vissen gemaakt. Het is gemaakt door algen. De vissen eten de algen, de omega-3 vetzuren worden opgeslagen in de vissen en dan eten wij de vis. Als je vegetariër bent, zoek dan gewoon naar vegetarische DHA-supplementen. Je lichaam zal een deel van die DHA weer omzetten in de iets kortere EPA, en je zult al je omega-3-bases met lange ketens hebben.

Maak kennis met de dieetdokter: Mike Roussell, PhD

Auteur, spreker en voedingsadviseur Mike Roussell, PhD heeft een bachelor in biochemie van Hobart College en een doctoraat in voeding van Pennsylvania State University. Mike is de oprichter van Naked Nutrition, LLC, een multimediaal voedingsbedrijf dat gezondheids- en voedingsoplossingen rechtstreeks aan consumenten en professionals uit de industrie levert via dvd's, boeken, e-boeken, audioprogramma's, maandelijkse nieuwsbrieven, live-evenementen en whitepapers. Bekijk voor meer informatie de populaire dieet- en voedingsblog van Dr. Roussell, MikeRoussell.com.

Krijg meer eenvoudige dieet- en voedingstips door @mikeroussell op Twitter te volgen of een fan te worden van zijn Facebook-pagina.

Beoordeling voor