Vraag de dieetdokter: is het oké om elke dag hetzelfde te eten?

Inhoud

• Beoordeling voor

Q: Ik heb vrijwel elke dag hetzelfde voor ontbijt en lunch. Loop ik hierdoor voedingsstoffen mis?

EEN: Dag in dag uit soortgelijke maaltijden eten is een waardevolle en effectieve strategie voor succesvol gewichtsbehoud op de lange termijn, maar ja, dit soort dieet kan voedingstekorten hebben.

Onderzoek toont aan dat mensen die succesvol afslanken en vervolgens op hun nieuwe gewicht blijven, de neiging hebben om elke dag vergelijkbare dingen te eten. Ik heb gemerkt dat dit ook het geval is bij mijn eigen klanten. Behalve degenen die privékoks hebben, herhaalt iedereen meerdere maaltijden gedurende de week.

Het is niet zo dat je niet kunt afvallen met een gevarieerde voeding; het vereist gewoon meer planning en voorbereiding, en naar mijn ervaring, hoe groter de "voedingsinspanning" die mensen moeten doen, hoe kleiner hun kans op succes op de lange termijn.

Volg deze drie tips om de inspanning laag en de voeding hoog te houden. (Bonus: dit advies gaat ook de verveling van de smaakpapillen tegen.)

1. Probeer elke week iets nieuws.

Eén maaltijd koken en deze vervolgens meerdere keren per week eten, is een strategie die ik bij mijn dieet gebruik. (Bekijk enkele van mijn favoriete recepten voor eenmalig koken.) De truc is om elke week een maaltijd te wisselen.

Laten we zeggen dat je op zondag een groot gerecht maakt dat je van maandag tot en met vrijdag voor de lunch hebt. De werkweek is wanneer mensen de meeste tijd hebben en een consistent voedingsritme nodig hebben, dus houd je aan je kookschema, maar bereid elke zondag iets anders. Door gewoon je lunch te veranderen, breng je 25 procent meer variatie in je dieet.

2. Pas je standaardmaaltijden aan.

Het upgraden van je favoriete gerechten is een andere eenvoudige manier om te diversifiëren zonder je ritme te breken. Het enige dat u hoeft te doen, is een of twee ingrediënten omwisselen voor vergelijkbare, maar qua voedingswaarde verschillende.

Als je bijvoorbeeld altijd een fruit- en notensmoothie als ontbijt hebt, roteer dan de vruchten (aardbeien, bosbessen, ananas, banaan, enz.) en noten (amandelen, cashewnoten, walnoten, enz.).

Of als je normaal gesproken een groene salade met kip hebt als lunch, gebruik dan verschillende soorten groenten (spinazie, sla, rucola, etc) en eiwitbronnen (kip, zalm, tonijn, etc).

Dit geeft je voedingsvariatie zonder de maaltijd zo veel te veranderen dat je afwijkt van je routine.

3. Pop een multi.

Ik raad al mijn klanten aan om elke dag een multivitamine te nemen. Een supplement zal je voeding niet drastisch verbeteren, maar het zal je wel helpen om eventuele tekorten aan essentiële vitaminen en mineralen aan te vullen. Als je de meeste dagen hetzelfde eet, bevat je menu mogelijk weinig micronutriënten zoals zink of mangaan, en een multivitamine kan helpen deze kleine voedingshiaten op te vullen, zodat je geen probleem hebt.

Welke veranderingen u ook besluit aan te brengen met betrekking tot uw dieetvariatie, maak ze langzaam en offer dit soort veranderingen niet op voor het uiteindelijke doel van uitstekende therapietrouw.

Beoordeling voor