Schrijver: Clyde Lopez
Datum Van Creatie: 24 Juli- 2021
Updatedatum: 11 Maart 2025
Anonim
7 incredible spinach benefits in 50 sec:high fibers with low energy⚡l | WATCH IT #shorts
Video: 7 incredible spinach benefits in 50 sec:high fibers with low energy⚡l | WATCH IT #shorts

Inhoud

Spinazie is een groente die gezondheidsvoordelen heeft, zoals het voorkomen van bloedarmoede en darmkanker, omdat het rijk is aan foliumzuur en antioxidanten.

Deze groente kan worden geconsumeerd in rauwe of gekookte salades, in soepen, stoofschotels en natuurlijke sappen, en is een gemakkelijke en goedkope optie om het dieet te verrijken met vitamines, mineralen en vezels.

Het opnemen van spinazie in uw dieet heeft dus de volgende voordelen:

  1. Voorkom verlies van gezichtsvermogen met het ouder worden, omdat het rijk is aan de antioxidant luteïne;
  2. Voorkom darmkanker, omdat het luteïne bevat;
  3. Voorkom bloedarmoede, omdat het rijk is aan foliumzuur en ijzer;
  4. Bescherm de huid tegen vroegtijdige veroudering, omdat het rijk is aan vitamine A, C en E;
  5. Help om af te vallen, omdat ze weinig calorieën bevatten.

Om van deze voordelen te genieten, moet u 5 keer per week ongeveer 90 g spinazie consumeren, wat overeenkomt met ongeveer 3,5 eetlepels van deze gekookte groente.


Nutritionele informatie

De volgende tabel bevat voedingsinformatie die overeenkomt met 100 g rauwe en gebakken spinazie.

 Rauwe SpinazieGestoofde spinazie
Energie16 kcal67 kcal
Koolhydraat2,6 g4,2 g
Eiwit2 g2,7 g
Dik0,2 g5,4 g
Vezels2,1 g2,5 g
Calcium98 mg112 mg
Ijzer0,4 mg0,6 mg

Het ideaal is om spinazie in de hoofdmaaltijden te consumeren, omdat de opname van zijn antioxidant luteïne toeneemt met het vet van de maaltijd, dat normaal wordt aangetroffen in het vlees en de oliën van het preparaat.

Om de opname van spinazie-ijzer te verhogen, moet je bovendien een citrusvrucht eten in het dessert van de maaltijd, zoals bijvoorbeeld sinaasappel, mandarijn, ananas of kiwi.


Spinaziesap met appel en gember

Dit sap is gemakkelijk te maken en is een geweldige optie om bloedarmoede door ijzertekort te voorkomen en te bestrijden.

Ingredienten:

  • Sap van een citroen
  • 1 kleine appel
  • 1 ondiepe eetlepel lijnzaad
  • 1 kopje spinazie
  • 1 lepel geraspte gember
  • 1 lepel honing
  • 200 ml water

Voorbereidingsmodus:

Klop alle ingrediënten in een blender tot de spinazie goed geplet is en serveer gekoeld. Bekijk meer saprecepten om af te vallen.

Spinazietaart Recept

Ingredienten:

  • 3 eieren
  • 3/4 kopje olie
  • 1 kopje magere melk
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 1 kopje volkoren meel
  • 1/2 kopje bloem voor alle doeleinden
  • 1 theelepel zout
  • 1 teen knoflook
  • 3 eetlepels geraspte kaas
  • 2 bundels gehakte spinazie, gebakken met knoflook, ui en olijfolie
  • ½ kopje mozzarellakaas in stukjes

Voorbereidingsmodus:


Klop voor het deeg de eieren, olie, knoflook, melk, geraspte kaas en zout in de blender. Voeg dan geleidelijk de gezeefde bloem toe en klop tot een gladde massa. Voeg als laatste het bakpoeder toe.

Fruit de spinazie met knoflook, ui en olijfolie, en je kunt ook andere ingrediënten toevoegen, zoals tomaten, maïs en erwten. Voeg in dezelfde pan de gehakte mozzarellakaas en het taartdeeg toe en meng alles tot een gladde massa.

Om te monteren, vet een rechthoekige vorm in en giet het mengsel uit de pan, plaats indien gewenst geraspte parmezaanse kaas erop. Zet in een voorverwarmde oven op 200 ° C gedurende 45 tot 50 minuten, of tot het deeg gaar is.

Zie andere ijzerrijke voedingsmiddelen.

Interessante Artikelen

15 gezonde voedingsmiddelen die beter smaken dan junkfood

15 gezonde voedingsmiddelen die beter smaken dan junkfood

ommige menen zijn van mening dat gezond voedel maakloo en aai i, maar niet i minder waar.Hier zijn 15 gezondheidvoedingen die beter maken dan de meet gegeten junkfood.Aardbeien zijn uitzonderlijk appi...
De waarheid over vitamine E-olie

De waarheid over vitamine E-olie

Geprezen al antioxidant, helpt vitamine E uw lichaam op een aantal andere manieren, zoal het helpen van uw immuunyteem en het gezond houden van bloedvaten. Je kunt het op je huid meren of in een capul...