7 beste voedingsmiddelen voor gezonde ogen

Inhoud

• 1. Vis
• 2 eieren
• 3. Amandelen
• 4. Zuivel
• 5. Wortelen
• 6. Boerenkool
• 7. Sinaasappelen
• Outlook
• Tips voor ooggezondheid
• Ooggezondheid: Q&A
• Vraag:
• EEN:

Overzicht

Het handhaven van een uitgebalanceerd, gezond dieet is de sleutel om uw ogen gezond te houden en kan het risico op het ontwikkelen van oogaandoeningen helpen verminderen. Ernstige oogaandoeningen kunnen worden voorkomen als u voedingsmiddelen toevoegt die een reeks vitamines, voedingsstoffen en mineralen bevatten, ook wel antioxidanten genoemd. Oogaandoeningen die u mogelijk kunt voorkomen met een gezond dieet, zijn onder meer:

• cataracten, die troebel zicht veroorzaken
• leeftijdsgebonden maculaire degeneratie, die uw gezichtsvermogen kan beperken
• glaucoom
• droge ogen
• slecht nachtzicht

Deze antioxidanten weren oxidanten af ​​die uw gezondheid op een negatieve manier kunnen beïnvloeden.

Je ogen hebben veel soorten antioxidanten nodig om gezond te blijven. Waaronder:

• luteïne
• zeaxanthin
• vitamine A, C, E.
• beta-caroteen
• Omega-3 vetzuren
• zink

Een uitgebalanceerd dieet kan het beste worden gemaakt met een verscheidenheid aan eiwitten, zuivelproducten, fruit en groenten. Probeer overdag een regenboog te eten en gebruik veel soorten voedsel in veel verschillende kleuren. U moet de consumptie van ongezond voedsel beperken dat wordt verwerkt, verzadigde vetten bevat of veel suiker bevat.

Hier zijn zeven van de beste voedingsmiddelen voor uw ogen. De meeste zijn over het algemeen het hele jaar door en voor een redelijke prijs verkrijgbaar. U kunt er alleen of in complexere recepten van genieten.

1. Vis

Vis, met name zalm, kan een geweldig voedsel zijn om te consumeren voor de gezondheid van het oog. Zalm en andere vissen hebben omega-3-vetzuren. Dit zijn “gezonde” vetten. Omega-3-vetzuren kunnen bijdragen aan de visuele ontwikkeling en de gezondheid van het netvlies achter in het oog. Ze kunnen ook helpen bij het voorkomen van droge ogen.

Overweeg om een ​​paar dagen per week vis op te nemen in uw maaltijdplan. Kies bij het kopen van zalm een ​​in het wild gevangen versie in plaats van gekweekte zalm. Dat komt omdat gekweekte zalm minder omega-3 vetzuren heeft dan in het wild gevangen zalm.

Zalm en de meeste vis kunnen worden gegrild of geroosterd. Probeer het op smaak te brengen met verse kruiden, citroenen en zout en peper voor een eenvoudig en heerlijk diner.

2 eieren

Eieren zijn een geweldig voedsel om te eten voor de gezondheid van de ogen. De dooiers bevatten vitamine A, luteïne, zeaxanthine en zink, die allemaal essentieel zijn voor de gezondheid van het oog. Vitamine A beschermt het hoornvlies. Het hoornvlies is het oppervlak van het oog. Luteïne en zeaxanthine voor het krijgen van ernstige oogaandoeningen zoals leeftijdsgebonden maculaire degeneratie en cataract. Zink draagt ​​bij aan de gezondheid van het netvlies. Het netvlies is de achterkant van het oog. Zink helpt ook de ogen 's nachts te zien.

Eieren zijn buitengewoon veelzijdig en kunnen worden gebruikt voor ontbijt, lunch en diner. Een eenvoudige manier om van eieren te genieten, is door ze hard te koken. Probeer ze in salades en sandwiches. Je kunt zelfs een hardgekookt ei eten als tussendoortje.

3. Amandelen

Amandelen zijn, net als andere noten en zaden, over het algemeen goed voor de gezondheid van de ogen. Amandelen bevatten vitamine E. Deze vitamine beschermt tegen onstabiele moleculen die gericht zijn op gezond weefsel. Het consumeren van regelmatige hoeveelheden vitamine E kan leeftijdsgebonden maculaire degeneratie en cataract helpen voorkomen. U moet streven naar ongeveer 22 internationale eenheden (IE), of 15 mg vitamine E per dag. Een portie amandelen is ongeveer 23 noten, of ¼ kopje, en heeft 11 IU. Andere noten en zaden die vitamine E bevatten, zijn zonnebloempitten, hazelnoten en pinda's.

U kunt op elk moment genieten van amandelen als tussendoortje. Ze zijn ook lekker in uw ontbijtgranen, yoghurt of salades. Vergeet niet om de portiegrootte in de gaten te houden. Amandelen bevatten veel calorieën, dus probeer uw inname te beperken tot één tot twee porties per dag.

4. Zuivel

Zuivelproducten zoals melk en yoghurt kunnen goed zijn voor de ogen. Ze bevatten zowel vitamine A als het mineraal zink. Vitamine A beschermt het hoornvlies, terwijl zink helpt om die vitamine vanuit de lever naar de ogen te brengen. Zink wordt door het hele oog aangetroffen, vooral het netvlies en het vaatvlies, het vaatweefsel dat onder het netvlies ligt. Dit belangrijke mineraal helpt bij nachtzicht en bij het voorkomen van cataract. Zuivel van met gras gevoede koeien levert de meeste voordelen op.

Zuivel kan de hele dag door worden geconsumeerd. Je kunt een glas drinken bij een maaltijd of ervan genieten in koffie en thee of ontbijtgranen. Yoghurt is een gezonde optie bij het ontbijt of als tussendoortje.

5. Wortelen

Wortelen staan ​​erom bekend goed te zijn voor de gezondheid van het oog. Net als eidooiers bevatten wortelen vitamine A en ook bètacaroteen. Vitamine A en bètacaroteen helpen het oppervlak van het oog en kunnen ook ooginfecties en andere ernstige oogaandoeningen helpen voorkomen.

Wortelen zijn gemakkelijk onderweg te eten. Julianne hele worteltjes of bewaar een zakje worteltjes bij de hand voor een middag- of avondsnack. Gooi ze in salades en soepen voor wat extra voeding, of snipper ze en voeg ze toe aan muffin- of pannenkoekenbeslag.

6. Boerenkool

Boerenkool staat bij velen bekend als een superfood omdat het zoveel belangrijke vitamines, voedingsstoffen en mineralen bevat. Het is buitengewoon goed voor de gezondheid van het oog. Boerenkool heeft de antioxidanten luteïne en zeaxanthine, ook gevonden in eieren en ander voedsel. Deze voedingsstoffen kunnen helpen bij het voorkomen van ernstige oogaandoeningen, zoals leeftijdsgebonden maculaire degeneratie en cataract. Luteïne en zeaxanthine worden niet in het lichaam gemaakt, dus u moet ze in uw dieet opnemen. Een portie boerenkool van 100 gram, dat is ongeveer 1 ½ kopje, bevat 11,4 mg luteïne, en het wordt aanbevolen om 10 mg per dag binnen te krijgen. Andere groenten met veel luteïne zijn rode paprika's en spinazie.

Van boerenkool kunnen snackchips worden gemaakt. Was eerst de bladeren en scheur ze in kleine stukjes; Gooi het in olijfolie en bak het ongeveer 20 minuten, tot de boerenkool knapperig wordt. Je kunt ze op smaak brengen met een beetje zout. Je kunt boerenkool ook sauteren als bijgerecht of serveren in een salade.

7. Sinaasappelen

Sinaasappelen en ander citrusvruchten bevatten vitamine C, wat essentieel is voor de gezondheid van de ogen. De vitamine, die voornamelijk in vers fruit en groenten zit, draagt ​​bij aan gezonde bloedvaten in je ogen. Het kan de ontwikkeling van cataract tegengaan, en in combinatie met andere vitamines en voedingsstoffen, leeftijdsgebonden maculaire degeneratie.

Om van sinaasappels te genieten, kun je sinaasappelsap drinken, er een schillen als tussendoortje of toevoegen aan een fruitsalade.

Outlook

Een gezonde voeding is essentieel voor de gezondheid van de ogen. Door een dieet met veel antioxidanten aan te houden, voorkomt u de ontwikkeling van ernstige oogaandoeningen en zorgt u ervoor dat uw ogen optimaal werken. Probeer dagelijks een verscheidenheid aan onbewerkt voedsel te eten. Raadpleeg uw arts als u problemen met uw ogen ervaart, omdat vroegtijdige interventie kan voorkomen dat er ernstigere aandoeningen ontstaan.

Tips voor ooggezondheid

Het is belangrijk dat u regelmatig voor uw ogen zorgt om uw ogen gezond te houden. Oog-gezond voedsel eten is niet de enige manier om uw ogen te beschermen. Andere manieren waarop u uw ogen gezond kunt houden, zijn onder meer:

• om de één à twee jaar een oogarts bezoeken
• buiten een zonnebril dragen
• het vermijden van roken
• een gezond gewicht behouden
• het dragen van oogbescherming tijdens het sporten, hobby's, thuisprojecten of werkgerelateerde activiteiten
• bloedsuiker beheren

Ooggezondheid: Q&A

Vraag:

Ik draag momenteel een bril. Zijn er voedingsmiddelen die ik kan eten om mijn zicht te verbeteren, zodat ik geen bril meer nodig heb?

EEN:

Mogelijke verbetering van het gezichtsvermogen door voedselinname is afhankelijk van de onderliggende oogaandoening. Maculaire degeneratie en nachtblindheid zijn voorbeelden van aandoeningen die kunnen worden verbeterd of de progressie kan worden vertraagd door inname van voedsel dat rijk is aan vitamine A, antioxidanten luteïne, zeathanxine en omega-3-vetzuren. Bijziendheid en verziendheid zullen waarschijnlijk niet worden omgekeerd met een gezond dieet. Een gezond dieet dat rijk is aan de voedingsstoffen die in dit artikel worden genoemd, kan de ogen echter helpen beschermen tegen vroegtijdig verlies van het gezichtsvermogen.