Kunnen gefermenteerde voedingsmiddelen de angst verminderen?

Inhoud

• Beoordeling voor

Het zit niet allemaal in je hoofd - de sleutel tot het wegnemen van je zorgen zit misschien in je onderbuik. Mensen die meer gefermenteerd voedsel aten, zoals yoghurt, kimchi en kefir, hadden minder kans op sociale angst, meldt een nieuwe studie in Psychiatrisch onderzoek.

Hoe stelt de lip-tuitende smaak je op je gemak? Dankzij hun probiotische kracht stimuleren gefermenteerde voedingsmiddelen de populatie van nuttige bacteriën in je darmen. Het is deze gunstige verandering in je darmen die op zijn beurt sociale angst beïnvloedt, verklaarde studieauteur Matthew Hilimire, Ph.D., assistent-professor psychologie aan het College of William and Mary. Wetenschappers weten al lang dat je microbe-make-up een diepgaand effect heeft op je gezondheid (daarom wordt je darm vaak je tweede brein genoemd), hoewel ze nog steeds proberen te bepalen hoe precies. (Meer informatie in Is dit het geheim van gezondheid en geluk?)

Het onderzoeksteam van Hilimire heeft echter eerder onderzoek naar dieren als hun hypothese overwogen. Kijkend naar probiotica en stemmingsstoornissen bij dieren, hebben onderzoeken aangetoond dat gunstige micro-organismen ontstekingen verminderen en GABA verhogen, de neurotransmitter die angststillers willen nabootsen.

"Door dieren deze probiotica te geven, verhoogde GABA, dus het is bijna alsof je ze deze medicijnen geeft, maar het is hun eigen lichaam dat GABA produceert," zei hij. "Dus je eigen lichaam verhoogt deze neurotransmitter die angst vermindert."

In de nieuwe studie stelden Hilimire en zijn team studenten zowel persoonlijkheidsvragen als hun eet- en bewegingsgewoonten. Ze ontdekten dat degenen die de meeste yoghurt, kefir, gefermenteerde sojamelk, misosoep, zuurkool, augurken, tempeh en kimchi aten, ook minder sociale angst hadden. Gefermenteerd voedsel werkte het beste om mensen te helpen die ook als zeer neurotisch werden beoordeeld, wat, interessant genoeg, volgens Hilimire een eigenschap is die een genetische wortel kan delen met sociale angst.

Hoewel ze nog meer experimenten moeten doen, hopen ze dat deze voedingsmiddelen kunnen helpen bij het aanvullen van medicijnen en therapie. En aangezien gefermenteerde voedingsmiddelen boordevol gezonde voedingsstoffen zitten (lees waarom u gefermenteerde voedingsmiddelen aan uw dieet moet toevoegen), is dat comfortvoedsel waar we mee aan de slag kunnen.

Beoordeling voor