Coeliakie 101

Inhoud

• Beoordeling voor

Wat het is

Mensen met coeliakie (ook bekend als coeliakie) kunnen geen gluten verdragen, een eiwit dat voorkomt in tarwe, rogge en gerst. Gluten zit zelfs in sommige medicijnen. Wanneer mensen met coeliakie voedsel eten of producten gebruiken die gluten bevatten, reageert het immuunsysteem door het slijmvlies van de dunne darm te beschadigen. Deze schade verstoort het vermogen van het lichaam om voedingsstoffen uit voedsel op te nemen. Als gevolg hiervan raakt een persoon met coeliakie ondervoed, hoeveel voedsel ze ook eet.

Wie loopt er gevaar?

Coeliakie komt voor in families. Soms wordt de ziekte geactiveerd - of wordt ze voor het eerst actief - na een operatie, zwangerschap, bevalling, een virale infectie of ernstige emotionele stress.

Symptomen

Coeliakie treft mensen anders. Symptomen kunnen optreden in het spijsverteringsstelsel of in andere delen van het lichaam. De ene persoon kan bijvoorbeeld diarree en buikpijn hebben, terwijl een andere persoon geïrriteerd of depressief kan zijn. Sommige mensen hebben geen symptomen.

Omdat ondervoeding veel delen van het lichaam treft, gaat de impact van coeliakie verder dan het spijsverteringsstelsel. Coeliakie kan leiden tot bloedarmoede of de botverdunnende ziekte osteoporose. Vrouwen met coeliakie kunnen onvruchtbaarheid of een miskraam krijgen.

Behandeling

De enige behandeling voor coeliakie is het volgen van een glutenvrij dieet. Als u coeliakie heeft, werk dan samen met uw arts of een diëtist om een ​​glutenvrij dieetplan te ontwikkelen. Een diëtist kan u helpen om ingrediëntenlijsten te leren lezen en voedingsmiddelen te identificeren

die gluten bevatten. Deze vaardigheden helpen je de juiste keuzes te maken in de supermarkt en bij het uit eten gaan.

bronnen:National Digestive Diseases Information Clearinghouse (NDDIC); Het National Women's Health Information Center (www.womenshealth.org)

Beoordeling voor