Wat te eten als je waterpokken hebt - en wat te vermijden

Inhoud

• Wat is waterpokken?
• Waterpokken behandelen
• Algemene voedingsrichtlijnen
• De rol van aminozuren
• Te eten voedsel
• Zacht voedsel
• Koel voedsel
• Flauw voedsel
• Niet-zure groenten en fruit
• Gehydrateerd blijven
• Eten om te vermijden
• Pittig voedsel
• Zure voedingsmiddelen
• Zout voedsel
• Hard, knapperig voedsel
• Voorbeeldmenu
• Ontbijt
• Lunch
• Avondeten
• het komt neer op

De incidentie van waterpokken is sinds het begin van de 21e eeuw dramatisch afgenomen en daalde tussen 2005 en 2014 met ongeveer 85% (1).

Sommige groepen mensen, waaronder pasgeborenen, zwangere vrouwen en mensen met hiv / aids of andere immuundeficiëntiestoornissen, lopen echter een verhoogd risico om de infectie op te lopen (2, 3, 4).

Een immunodeficiëntie-stoornis betekent dat uw immuunsysteem in gevaar is, dus uw lichaam heeft het doorgaans moeilijker om virussen, ziekten en infecties te bestrijden.

Het hebben van een waterpokkeninfectie kan soms buitengewoon ongemakkelijk zijn.

Daarom zijn het minimaliseren van de symptomen van de infectie, evenals gehydrateerd en gevoed blijven, enkele van de beste dingen die u kunt doen om waterpokken te beheersen.

Dit artikel belicht enkele van de beste voedingsmiddelen om te eten, evenals enkele voedingsmiddelen die u moet vermijden, wanneer u of iemand die u kent waterpokken heeft.

Wat is waterpokken?

Waterpokken is een manifestatie van het varicella-zoster-virus (5).

Hetzelfde virus is ook verantwoordelijk voor herpes zoster, een infectie die beter bekend staat als gordelroos (4).

Waterpokken is een zeer besmettelijke en ongemakkelijke ziekte die wordt gekenmerkt door symptomen zoals koorts, misselijkheid, vermoeidheid, spierkrampen en uitslag van jeukende rode bultjes, korsten en blaren die het lichaam bedekken (6, 7).

Soms kunnen zich aanvullende complicaties voordoen, waaronder zweren, hepatitis, pancreatitis, longontsteking en zelfs een beroerte (1, 3).

Waterpokken is een zeer besmettelijke en ongemakkelijke ziekte die wordt veroorzaakt door het varicella-zoster-virus, hetzelfde virus dat verantwoordelijk is voor gordelroos.

Waterpokken behandelen

Hoewel vaccins het aantal mensen dat jaarlijks waterpokken oploopt, hebben verminderd, tonen niet veel medicijnen momenteel het potentieel om het varicella-zoster-virus rechtstreeks te behandelen (8, 9, 10, 11).

Een overzicht van 6 onderzoeken die de effectiviteit van waterpokkenbehandelingen bij mensen meten, toonde aan dat aciclovir oraal innemen binnen 24 uur na het begin van de symptomen van waterpokken de infectie bij gezonde kinderen en volwassenen kan helpen behandelen (12).

Een tweede review vond vergelijkbare resultaten. Bovendien merkte een overzicht van 11 observationele onderzoeken bij mensen op dat orale aciclovir waterpokken lijkt te behandelen, hoewel alleen wanneer het binnen de eerste 24 uur wordt toegediend (13, 14).

Acyclovir is een antiviraal medicijn dat meestal oraal wordt ingenomen in de vorm van een pil of als een actuele zalf die op het geïnfecteerde gebied wordt aangebracht.

Aangezien er naast aciclovir niet veel behandelingsopties voor waterpokken zijn, draait de zorg voor iemand met waterpokken meestal rond symptoombeheer en pijnverlichting.

Enkele van de meest voorkomende manieren waarop u de symptomen van waterpokken kunt beheersen, zijn:

• het gebruik van paracetamol om koorts te verminderen, hoewel het gebruik van andere medicijnen met waterpokken, waaronder aspirine en ibuprofen, in verband is gebracht met mogelijk dodelijke bijwerkingen bij kinderen (2, 15, 16, 17)
• vermijd krassen op de uitslag om te voorkomen dat de infectie zich verspreidt
• pijn en jeuk verlichten met een koel bad of kalmerende lotions
• het eten van een verscheidenheid aan gemakkelijk te verdragen gezonde voedingsmiddelen
• gehydrateerd blijven

Niet veel farmaceutische opties behandelen waterpokken als je eenmaal besmet bent geraakt met het virus. Behandeling draait vaak om het beheersen van symptomen.

Algemene voedingsrichtlijnen

De uitslag veroorzaakt door het waterpokkenvirus kan niet alleen de buitenkant van het lichaam bedekken, maar ook de binnentong, mond en keel aantasten (18).

In feite bleek uit een onderzoek uit 2001 bij 62 kinderen van 2–13 jaar dat het aantal orale laesies veroorzaakt door het varicella-zoster-virus varieerde van 1–30, afhankelijk van de ernst van de zaak (19).

Daarom is het het beste om voedingsmiddelen te vermijden die deze orale laesies verder kunnen irriteren, zoals pittig, zuur, zout en knapperig voedsel.

Als uw immuunsysteem al is aangetast, zal het waterpokkenvirus bovendien meer complicaties veroorzaken, zoals gastritis, een aandoening waarbij maagontsteking leidt tot symptomen zoals pijn, misselijkheid en braken (20, 21).

Het volgen van een mild dieet dat gemakkelijk te verdragen is, is een manier om ervoor te zorgen dat jij of de persoon voor wie je zorgt gehydrateerd en gevoed blijft terwijl je waterpokken bestrijdt.

Hoewel het niet extreem vaak voorkomt, is een andere mogelijke zorg als u waterpokken krijgt een verhoogd risico op bloedarmoede of een tekort aan ijzer in het bloed (22, 23, 24).

Het consumeren van voedsel met veel ijzer tijdens het bestrijden van waterpokken kan dit risico helpen verminderen.

De rol van aminozuren

De replicatie van bepaalde virussen is sterk afhankelijk van verschillende aminozuurniveaus in het lichaam (25).

Twee aminozuren in het bijzonder - arginine en lysine - spelen een rol bij de eiwitsynthese en zijn erkend als factoren die de virusgroei beïnvloeden.

Een virus dat vooral lijkt te reageren op veranderingen in de inname van aminozuren is herpes simplex-virus type 1 (HSV-1). HSV-1 is het virus dat koortsblaasjes veroorzaakt, ook wel bekend als koortsblaasjes (26).

Hoewel wordt aangenomen dat arginine de groei van HSV-1 bevordert, wordt aangenomen dat lysine de groei ervan remt.

Sommige mensen hebben gesuggereerd dat hetzelfde kan gelden voor het varicella-zoster-virus en de manifestaties ervan, waaronder waterpokken en gordelroos.

Er is echter niet veel menselijk onderzoek gedaan naar hoe de inname van aminozuren met name waterpokken beïnvloedt.

Momenteel is er niet genoeg bewijs om de bewering te ondersteunen dat een dieet met veel lysine en weinig arginine de symptomen van waterpokken kan verbeteren.

Omdat waterpokken uw mond en keel kunnen aantasten, is het belangrijk om een ​​mild dieet te volgen. IJzerrijk voedsel kan ook nuttig zijn. Er is momenteel niet genoeg onderzoek om te suggereren dat uw inname van aminozuren de waterpokken beïnvloedt.

Te eten voedsel

Hier zijn enkele voedingsmiddelen die veilig en draaglijk zijn om te consumeren met waterpokken.

Zacht voedsel

• aardappelpuree
• zoete aardappelen
• avocado
• roerei
• bonen en linzen
• tofu
• gekookte kip
• gepocheerde vis

Koel voedsel

• yoghurt
• kefir
• ijsje
• kwark
• milkshakes
• smoothies

Flauw voedsel

• rijst-
• geroosterd brood
• pasta
• havermout

Niet-zure groenten en fruit

• appelmoes
• bananen
• meloen
• bessen
• perziken
• broccoli
• boerenkool
• komkommers
• spinazie

Gehydrateerd blijven

Gevoed blijven en een verscheidenheid aan gezonde, aanvaardbare voedingsmiddelen eten, is cruciaal om uw lichaam te helpen het waterpokkenvirus te bestrijden en snel te herstellen.

Maar gehydrateerd blijven is een even belangrijk onderdeel van de behandeling (27).

Aangezien waterpokken zo'n grote invloed kunnen hebben op de mond en keel, kan het pijnlijk zijn om voedsel en dranken te consumeren. Hierdoor kunnen mensen die besmet zijn met het virus een nog groter risico op uitdroging lopen.

Sommige hydraterende dranken zijn onder meer:

• gewoon water
• kokosnootwater
• kruidenthee
• sportdranken met weinig suiker
• met elektrolyt doordrenkte dranken

Sommige dranken die kunnen bijdragen aan uitdroging zijn onder meer:

• suikerachtige vruchtensappen
• koffie
• Frisdrank
• alcohol
• energiedranken

De onderstaande tabel bevat aanbevelingen voor dagelijkse hoeveelheden Adequate Intake (AI) van het totale water - van zowel dranken als voedsel (28):

Een dieet voor waterpokken moet worden gevuld met zacht, koel, flauw, niet-zuur voedsel en veel water.

Eten om te vermijden

Hier is een lijst met voedingsmiddelen die de symptomen van waterpokken kunnen irriteren of verergeren bij mensen die blaren in of rond hun mond ervaren.

Pittig voedsel

• chilipepers
• hete saus
• salsa
• knoflook

Zure voedingsmiddelen

• druiven
• ananas
• tomaten
• citrusvruchten en sappen
• in azijn gebeitst voedsel
• koffie

Zout voedsel

• pretzels
• chips
• soepbouillon
• groentesappen

Hard, knapperig voedsel

• popcorn
• noten
• zaden
• gefrituurd voedsel

Kruidig, zout, zuur en knapperig voedsel moet worden vermeden als je waterpokken hebt.

Voorbeeldmenu

Hier is een voorbeeldmenu van wat je mag eten als je waterpokken hebt:

Ontbijt

• 1/2 kop (82 gram) havermout
• 1 roerei
• 1 banaan
• 1/3 van een avocado (50 gram)
• water om te drinken

Lunch

• 1/2 kop (100 gram) bruine rijst
• 1 kop (224 gram) gebakken spinazie
• 1/2 kop (118 ml) yoghurt met bessen en amandelboter
• water om te drinken

Avondeten

• 3 ons (84 gram) gekookte kip
• 1/2 kop (105 gram) aardappelpuree
• 1 kopje (156 gram) gestoomde broccoli
• 1 kop (237 ml) smoothie van aardbei-banaan
• water om te drinken

Afhankelijk van hoe je je voelt, wil je misschien je dagelijkse inname van voedingsstoffen onderbreken met frequentere, kleinere maaltijden.

Veel van de voedingsmiddelen die u normaal consumeert, kunnen worden opgenomen in een waterpokkendieet. Door ervoor te zorgen dat groenten en eiwitten volledig zijn gekookt tot een zachte textuur, worden ze draaglijker.

het komt neer op

Waterpokken is een zeer besmettelijke en ongemakkelijke ziekte.

Hoewel vaccins het virus voorkomen, zijn er niet veel behandelingsopties als het eenmaal is gecontracteerd.

Daarom zijn het beheersen van de symptomen en het zo comfortabel mogelijk maken van jezelf enkele van de beste dingen die je kunt doen.

Het eten van een dieet dat is gevuld met gezonde maar aanvaardbare voedingsmiddelen, zoals die die zacht en flauw zijn, zal je gevoed houden.

Het drinken van water en andere hydraterende dranken gedurende de dag kan uw lichaam ook helpen om de infectie eerder te bestrijden.

Een waterpokkendieet hoeft niet beperkt te zijn en er kan een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen worden opgenomen.

Toch is het het beste om voedingsmiddelen te vermijden die knapperig, heet, pittig, zout of zuur zijn als je zweren op de lippen, mond of tong ervaart.

Als u zich zorgen maakt over de inname van voedingsstoffen door uzelf of iemand anders tijdens een periode van waterpokken, vraag dan uw arts om advies.