Lees de feiten: de gezondheidsvoordelen van cranberrysap

Inhoud

• Goede bron van vitamine C en E
• Voorkom urineweginfecties
• Hart gezondheid
• Rijk aan antioxidanten
• Verbetert de spijsvertering
• Kies verstandig uw sap
• De afhaalmaaltijd

Je hebt misschien gehoord dat het drinken van cranberrysap kan helpen bij een urineweginfectie (UTI), maar dat is niet het enige voordeel.

Cranberry's zitten boordevol voedingsstoffen die uw lichaam helpen infecties af te weren en de algehele gezondheid te verbeteren. In feite zijn ze door de geschiedenis heen gebruikt voor de behandeling van:

• urinaire problemen
• maagklachten
• leverproblemen

Cranberries groeien in moerassen en worden vaak met water geoogst. Als de bessen rijp en plukrijp zijn, drijven ze in het water. Omdat ze op het wateroppervlak zijn, worden ze blootgesteld aan meer zonlicht. Dit kan hun voedingswaarde verhogen.

Zoals de meeste soorten fruit, krijg je de hoogste voedingswaarde als je veenbessen heel eet. Maar het sap zit nog steeds boordevol voordelen.

Lees verder om erachter te komen hoe het drinken van cranberrysap uw gezondheid ten goede kan komen.

Goede bron van vitamine C en E

is een goede bron van zowel vitamine C als vitamine E. Het is ook een goede bron van verschillende andere vitamines en mineralen, waaronder:

• vitamine C: 26% van de dagelijkse waarde (DV)
• vitamine E: 20% van de ADH
• koper: 15% van de ADH
• vitamine K1: 11% van de ADH
• vitamine B6: 8% van de ADH

Vitamine C en E zijn sterke antioxidanten die een belangrijke rol spelen bij de algehele gezondheid.

Voorkom urineweginfecties

Cranberries bevatten proanthocyanidines, een klasse van verbindingen die veel in planten voorkomen. Er wordt aangenomen dat deze verbindingen UTI's kunnen helpen voorkomen door te voorkomen dat bacteriën zich hechten aan de bekleding van de urinewegen. Als bacteriën niet kunnen groeien en zich verspreiden, kan er geen infectie ontstaan.

Helaas is het onderzoek naar cranberrysap gemengd. Sommige onderzoeken tonen aan dat cranberrysap effectief is bij het verminderen van het risico op UTI's, terwijl anderen hebben ontdekt dat het geen effectieve behandeling is.

Er is nog meer onderzoek nodig om de exacte voordelen te bepalen.

Hart gezondheid

Cranberries bevatten ook andere fytonutriënten met ontstekingsremmende eigenschappen. Ontsteking speelt een rol bij het in de loop van de tijd beschadigen van bloedvaten, inclusief de slagaders. De beschadigde slagaders trekken vervolgens plaque aan, waardoor atherosclerose ontstaat.

Fytonutriënten in veenbessen kunnen helpen beschermen tegen ontstekingen, het proces vertragen en bescherming bieden tegen hartaandoeningen.

Een onderzoek uit 2019 bij mannen met overgewicht en obesitas toonde aan dat de dagelijkse inname van een cranberrydrank met een hoog polyfenolgehalte gedurende 8 weken verschillende risicofactoren voor hartaandoeningen verbeterde.

Er zijn ook aanwijzingen dat cranberrysap kan helpen bij het voorkomen van tandplak dat zich op de tanden ophoopt en tandvleesaandoeningen veroorzaakt.

Rijk aan antioxidanten

Net als ander fruit en bessen bevatten veenbessen krachtige fytochemicaliën die als antioxidanten werken, waaronder:

• vitamine C
• vitamine E
• quercetine

Antioxidanten helpen uw lichaam te beschermen tegen celbeschadiging door vrije radicalen. Vrije radicalen dragen bij aan het verouderingsproces en kunnen ook risicofactoren zijn voor het ontwikkelen van chronische ziekten zoals kanker en hartaandoeningen.

Onderzoek gepubliceerd in de Journal of Nutrition wees uit dat veenbessen een rol kunnen spelen bij het voorkomen van kanker door veranderingen in het voedingspatroon.

Hoewel een dieet dat rijk is aan verschillende soorten fruit, bessen en groenten wordt geassocieerd met een verminderd risico op kanker, is er geen sluitend bewijs dat veenbessen of cranberrysap op zichzelf bescherming bieden tegen kanker.

Verbetert de spijsvertering

Dezelfde verbindingen die het hart helpen beschermen, verbeteren ook de functie van uw spijsvertering.

Volgens een studie uit 2016, gepubliceerd in de Journal of Research in Pharmacy Practice, kunnen ze de bacteriën voorkomen Helicobacter pylori (H. pylori) van groei en vermenigvuldiging in de maagwand.

Dit is belangrijk omdat wanneer H. pylori uit de hand lopen, kunnen maagzweren ontstaan.

Dierstudies suggereren dat de antioxidanten en andere ontstekingsremmende stoffen in veenbessen ook bescherming kunnen bieden tegen darmkanker. Het is echter onwaarschijnlijk dat cranberrysap dezelfde effecten heeft.

Kies verstandig uw sap

Als u op zoek bent naar gezond cranberrysap, is het belangrijk om niet te vallen voor het etiketteren van vallen. Er is een groot verschil tussen cranberrysapcocktail (of cranberrydrank) en echt cranberrysap.

Sapcocktails bevatten toegevoegde suikers zoals fructose-glucosestroop, wat niet goed voor je is. Deze cocktails worden vaak gemaakt met slechts een kleine hoeveelheid echt cranberrysap.

Zoek naar etiketten met de tekst "gemaakt met 100 procent echt sap" of met andere natuurlijke zoetstoffen zoals appel- of druivensap.

De afhaalmaaltijd

Cranberrysap kan een gezond onderdeel van uw dieet zijn en zelfs helpen beschermen tegen bepaalde gezondheidsproblemen. Maar het is geen vervanging voor het behandelen van een medische aandoening. Als u denkt dat u een UTI heeft, ga dan naar uw arts.

Normale porties cranberrysap zijn veilig en gezond, maar als je het overdrijft, kan dit bijwerkingen veroorzaken zoals:

• maagklachten
• diarree
• pieken in de bloedsuikerspiegel

Cranberrysap kan ook problemen veroorzaken bij mensen die bloedverdunnende medicijnen gebruiken. Bespreek met uw arts of u cranberrysap moet beperken of vermijden tijdens het gebruik van uw medicatie.