Leidt een veganistisch dieet tot gaatjes?

Inhoud

• Beoordeling voor

Sorry, veganisten-carnivoren overtreffen je op tandbescherming bij elke kauw. Arginine, een aminozuur dat van nature voorkomt in voedingsmiddelen zoals vlees en zuivel, breekt tandplak af en helpt gaatjes en tandvleesaandoeningen op afstand te houden, volgens een nieuwe studie in PLOS EEN. En dit tandvriendelijke aminozuur wordt het meest aangetroffen in rood vlees, gevogelte, vis en zuivel, wat betekent dat hoewel het geweldig is voor eiwitrijke carnivoren, veganisten de preventie van tandplak in de voeding mislopen.

De onderzoekers ontdekten dat L-arginine (een type arginine) met succes de groei van biofilms - micro-organismen die de oorzaak zijn van gaatjes, gingivitis en tandvleesaandoeningen - in een petrischaaltje met speekselbacteriën heeft gestopt. En hoewel verder onderzoek nodig is om te begrijpen waarom dit aminozuur zulke krachten heeft, weten de wetenschappers wel dat alleen het eten van argininerijk voedsel - waaronder ook gevogelte, vis en kaas - voldoende is om je tandvlees en tanden te laten profiteren. Dit is geweldig nieuws voor de meesten van ons, die veel van de tandenbeschermende voedingsstoffen uit onze eiwitrijke diëten halen! (Ontdek hoe u uw tanden op natuurlijke wijze kunt bleken met voedsel.)

Dus wat kunnen veganisten doen om dezelfde voordelen te behalen? Om te beginnen zijn er groenten die wat (maar niet zoveel) arginine bevatten als vlees. De beste bron zijn bonen, waaronder gewone zwarte bonen, sojabonen en zelfs taugé. Onderzoekers wijzen ook op tandpasta's en mondspoelingen die zijn versterkt met arginine, zoals Colgate Sensitive Pro-Relief Pro-Argin-tandpasta of mondwater ($ 8- $ 10; colgateprofessional.com). Uit een Chinees onderzoek bleek zelfs dat regelmatig gebruik van een met arginine verrijkt mondwater gaatjes kan helpen voorkomen. Dat is nou iets om over te lachen.

Beoordeling voor