Deze gebakken bananenboten hebben geen kampvuur nodig - en ze zijn gezond

Inhoud

• Beoordeling voor

Weet je nog bananenboten? Dat kleverige, heerlijke dessert dat je zou uitpakken met de hulp van je kampbegeleider? Wij ook. En we misten ze zo erg, dat we besloten ze thuis na te maken, zonder kampvuur. (Zie ook: het gezondste recept voor bananensplit ooit)

Voor niet-ingewijden zijn "bananenboten" een kampvuurtraditie die geliefd is bij zowel kinderen als volwassenen. Bovendien zijn ze draagbaar en hebben ze weinig schoonmaak nodig, waardoor ze een ideaal kampeerdessert zijn. Bananen in aluminiumfolie wikkelen, chocolade en marshmallows toevoegen en het geheel zien smelten boven een geroosterd vuur... wat is er beter?

Dus toen we ons realiseerden dat we een aantal van deze jongens thuis in de oven konden maken, en om te voorkomen dat ze zo beladen zijn met verwerkte suiker dat ze kwalificeerden als cheat day noms (C.D.N.), verheugden we ons. Vind hieronder onze lichtere, gezondere versie, maak ze dit weekend en probeer een paar kampvuurmelodieën te onthouden terwijl je toch bezig bent.

Gebakken Bananenboten

Porties: 4

Voorbereiding tijd: 10 minuten

Totale tijd: 20 minuten

Ingrediënten

• 4 grote, rijpe bananen, ongeschild
• 3/4 kop halfzoete chocoladeschilfers
• Lichtere toppings naar keuze (ongezoete granola, gedroogde veenbessen, ongezoete kokosvlokken, frambozen, bosbessen, noten, enz.)

Routebeschrijving

1. Plaats bananen op een bakplaat bekleed met vier 10-inch vierkanten aluminiumfolie. Maak met een mes een spleet in het midden van elke bananenschil totdat je de banaan zelf bereikt, en laat ongeveer 1/4 inch intact aan beide uiteinden van de vrucht. Verfrommel de folie op en rond elke banaan om hem op zijn plaats te houden en om ervoor te zorgen dat de banaan niet omvalt als hij eenmaal is gevuld met toppings.
2. Vul elke "bananengleuf" met een handvol chocoladeschilfers en voeg vervolgens alle andere toppings toe die je wenst. Vouw de folie over de bovenkant van de banaan zodat de hele vrucht verborgen is.
3. Bak gedurende 10 minuten op 400 ° F, haal het dan uit de oven en laat iets afkoelen voordat je ervan geniet (de folie kan heet zijn - wees voorzichtig!).

Beoordeling voor