Je kunt deze gezonde pindakaas-chocoladekoekjes maken met slechts 5 ingrediënten

Inhoud

• Harley Pasternak's Healthy Peanut Butter Chocolate Chip Cookies
• Ingrediënten
• Routebeschrijving
• Beoordeling voor

Als je trek hebt in koekjes, heb je iets nodig dat je smaakpapillen zo snel mogelijk zal bevredigen. Als je op zoek bent naar een snel en vies koekjesrecept, deelde beroemdheidstrainer Harley Pasternak onlangs zijn heerlijke kijk op de traktatie. Spoiler: het is niet alleen gemakkelijk (en lekker) - het is ook nog eens behoorlijk gezond.

In een Instagram-bericht demonstreerde Pasternak, die een MSc in lichaamsbeweging en voeding heeft, hoe je gezonde pindakaas-chocoladekoekjes maakt met slechts vijf ingrediënten: een "zeer rijpe" banaan, droge haver, eiwitten, pindakaas en chocoladeschilfers . (Hier zijn meer eenvoudige, gezonde recepten voor bananenpindakaas die je bij herhaling wilt maken.)

Combineer eenvoudig alle vijf ingrediënten in een grote mengkom, rol in ballen, bak 20 minuten op 350 ° F en je bent goudbruin.

De koekjes bevatten misschien weinig suiker, maar ze zijn nog steeds super bevredigend en vullend, zegt Pasternak. Ze verpakken in "ton eiwit uit de eiwitten, veel vezels uit de haver en veel gezond vet uit de pindakaas", legt hij uit. (Gerelateerd: 5-ingrediënten gezonde pindakaaskoekjes die je in 15 minuten kunt maken)

Ter info: voor pindakaas zijn de topkeuzes van Pasternak Laura Scudder's Natural Creamy Peanut Butter (Buy It, $ 23 voor een 2-pack, amazon.com) en 365 Everyday Value Organic Creamy Peanut Butter, verkrijgbaar bij Whole Foods.

Of je nu je koekjes in de vriezer wilt bewaren om ze langer houdbaar te maken of er zo snel mogelijk van wilt genieten (Pasternak zegt dat zijn batches nooit lang genoeg meegaan in zijn huis om voorbij het aanrecht te komen), deze gezonde pindakaas-chocoladekoekjes zijn een gemakkelijke , heerlijke manier om te genieten zonder suikercrash. (Volgende: havermout-eiwitkoekjes die je in 20 minuten plat kunt maken.)

Harley Pasternak's Healthy Peanut Butter Chocolate Chip Cookies

Maakt: 16 koekjes

Ingrediënten

• 2 kopjes droge haver
• 1 zeer rijpe banaan
• 1 kopjes eiwit
• 3 eetlepels natuurlijke pindakaas
• Optioneel: een bolletje chocoladeschilfers naar wens

Routebeschrijving

1. Verwarm de oven voor op 350 ° F. Bekleed een grote bakplaat met bakpapier.
2. Meet en combineer alle ingrediënten in een grote mengkom om een ​​goed gemengd deeg te maken.
3. Rol het deeg in kleine balletjes en verdeel ze gelijkmatig over de bakplaat. Je kunt dit op dezelfde manier doen als Pasternak door lepels te gebruiken of je handen te gebruiken.
4. Bak gedurende 20 minuten.
5. Laat de koekjes iets afkoelen op de bakplaat voordat ze worden overgebracht naar een rooster voor draadkoeling.

Beoordeling voor