Lychees 101: voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

Inhoud

• Voedingsfeiten
• Koolhydraten en vezels
• Vitamines en mineralen
• Andere plantaardige verbindingen
• Oligonol
• Mogelijke gezondheidsvoordelen
• Bijwerkingen en individuele zorgen
• Het komt neer op

De lychee (Litchi chinensis) - ook bekend als lychee of lichee - is een kleine tropische vrucht uit de soapberry-familie.

Andere populaire vruchten in deze familie zijn rambutan en longan.

Lychees worden verbouwd in subtropische streken over de hele wereld en zijn vooral populair in hun geboorteland China en Zuidoost-Azië.

Bekend om hun zoete en bloemige smaak, worden ze meestal vers gegeten en soms gebruikt in ijs of verwerkt tot sap, wijn, sherbert en gelei.

Ze zijn een goede bron van verschillende vitamines, mineralen en gezonde antioxidanten.

Lychees hebben een oneetbare, rozerode, leerachtige schil, die voor consumptie wordt verwijderd. Het vruchtvlees is wit en omringt een donker zaadje in het midden.

Voedingsfeiten

Lychees zijn voornamelijk samengesteld uit water en koolhydraten, die respectievelijk 82% en 16,5% van het fruit uitmaken ().

Een portie verse lychees van 100 gram bevat de volgende voedingsstoffen. De onderstaande tabel toont de belangrijkste voedingsstoffen in verse lychees ():

• Calorieën: 66
• Eiwit: 0,8 gram
• Koolhydraten: 16,5 gram
• Suiker: 15,2 gram
• Vezel: 1,3 gram
• Dik: 0,4 gram

Koolhydraten en vezels

Naast water zijn lychees voornamelijk samengesteld uit koolhydraten.

Een enkele lychee - vers of gedroogd - bevat 1,5 - 1,7 gram koolhydraten ().

Het merendeel van de koolhydraten in lychees is afkomstig van suikers, die verantwoordelijk zijn voor hun zoete smaak. Ze bevatten relatief weinig vezels.

Vitamines en mineralen

Lychees zijn een goede bron van verschillende vitamines en mineralen, waaronder:

• Vitamine C: De meest voorkomende vitamine in lychees. Een lychee levert ongeveer 9% van de dagelijkse referentie-inname (ADH) voor vitamine C ().
• Koper: Lychees zijn een goede bron van koper. Onvoldoende koperinname kan nadelige gevolgen hebben voor de gezondheid van het hart ().
• Kalium: Een essentiële voedingsstof die de gezondheid van het hart kan verbeteren als deze in voldoende hoeveelheden wordt gegeten ().

Lychees zijn voornamelijk samengesteld uit water en koolhydraten, waarvan de meeste suikers zijn. In vergelijking met veel ander fruit bevatten ze weinig vezels. Ze bevatten ook veel vitamine C en bevatten behoorlijke hoeveelheden koper en kalium.

Andere plantaardige verbindingen

Net als ander fruit zijn lychees een goede bron van verschillende plantaardige antioxidanten.

Er is zelfs gemeld dat ze hogere niveaus van antioxiderende polyfenolen bevatten dan verschillende andere veel voorkomende soorten fruit ().

Antioxidanten in lychees zijn onder meer:

• Epicatechine: Een flavonoïde die de gezondheid van het hart kan verbeteren en het risico op kanker en diabetes kan verminderen (,).
• Rutine: Een flavonoïde die kan helpen beschermen tegen chronische ziekten, zoals kanker, diabetes en hartaandoeningen (,).

Oligonol

Oligonol is een voedingssupplement dat vaak wordt genoemd in verband met lychees.

Het is een gepatenteerd mengsel van antioxidanten (proanthocyanidines) afgeleid van lychee-huid en groene thee, ontwikkeld door de Amino Up Chemical Corporation in Japan.

De antioxidanten worden chemisch gewijzigd om ze beter via je darmen op te nemen ().

Verschillende onderzoeken geven aan dat Oligonol buikvet, vermoeidheid en ontsteking na inspanning kan verminderen (, 10,).

Omdat het echter niet van nature voorkomt in lychee-fruit, zijn de gezondheidseffecten niet van toepassing op lychees.

Zoals de meeste soorten fruit en groenten, zijn lychees een goede bron van antioxidanten en andere gezonde plantaardige stoffen. Deze omvatten epicatechine en rutine. Verse lychees bevatten geen Oligonol, zoals vaak wordt beweerd.

Mogelijke gezondheidsvoordelen

De gezondheidseffecten van lychees zijn nog niet onderzocht.

Als u echter een verscheidenheid aan groenten en fruit in uw dieet opneemt, kan dit uw gezondheid verbeteren en uw risico op verschillende chronische ziekten verminderen (,,).

Lychees bevatten verschillende gezonde mineralen, vitamines en antioxidanten, zoals kalium, koper, vitamine C, epicatechine en rutine.Deze kunnen helpen beschermen tegen hartaandoeningen, kanker en diabetes (,,,).

Dierstudies geven ook aan dat lychee-extract kan helpen bij het bestrijden van leverkanker ().

Toch zijn verdere studies nodig om de gezondheidsvoordelen van lychees bij mensen te bevestigen.

De gezondheidseffecten van lychees zijn niet rechtstreeks onderzocht. Ze bevatten echter verschillende voedingsstoffen en antioxidanten die belangrijk zijn voor de gezondheid.

Bijwerkingen en individuele zorgen

Als lychees met mate worden gegeten als onderdeel van een gezond dieet, hebben ze geen bekende nadelige gezondheidseffecten.

Lychees zijn echter in verband gebracht met hersenontsteking in Zuid- en Zuidoost-Azië.

Of lychees verantwoordelijk zijn, is niet helemaal duidelijk, maar wetenschappers hebben de hypothese dat het toxine hypoglycine A verantwoordelijk kan zijn. Verdere studies zijn nodig (,).

Bovendien kunnen lychees in zeldzame gevallen een allergische reactie veroorzaken ().

Hoewel lychees in delen van Azië in verband zijn gebracht met hersenontsteking, is het onzeker of zij de boosdoener zijn. Met mate lychees eten zou voor de meeste mensen veilig moeten zijn.

Het komt neer op

Lychees zijn populair in Zuidoost-Azië en China, maar komen minder vaak voor in andere landen.

Ze hebben een zoete en bloemige smaak en zijn een goede bron van vitamine C en verschillende heilzame antioxidanten. Hierdoor zijn ze een uitstekende aanvulling op een gezond voedingspatroon.