Vlees aan uw baby voeren: wat u moet weten

Inhoud

• Wanneer moet je beginnen met het voeren van je babyvlees?
• Is mijn baby er klaar voor?
• Welk vlees is het beste voor baby's?
• Goed om te weten:
• Doen en niet:
• Hoe moet je vlees introduceren bij je baby?
• Jarred babyvoeding
• Zelfgemaakte babyvoeding
• Door de baby geleide spenen
• Veiligheid eerst!
• Goed om te weten:
• Moet je je baby vlees geven?
• Afhalen

De leiding hebben over de voedingsbehoeften van uw baby kan overweldigend lijken omdat de keuzes eindeloos zijn, van voedingswaarde en bereiding tot kleur, smaak en textuur.

Moet je beginnen met het aanbieden van je baby appelmoes of ontbijtgranen, of kun je beginnen met vlees? Wat is de primeur voor vlees eigenlijk?

Wanneer moet je beginnen met het voeren van je babyvlees?

Voor de meeste baby's geeft moedermelk of flesvoeding uw baby alle voedingsstoffen, vitamines en mineralen die ze de eerste 6 maanden van hun leven nodig hebben.

Als u uitsluitend of voornamelijk borstvoeding geeft, kan uw arts supplementen voor ijzer en vitamine D voorstellen. Volgens de American Academy of Pediatrics (AAP), wilt u vitamine D-supplementen introduceren vanaf ongeveer de geboorte en ijzer na ongeveer 4 maanden . (Formules zijn hier meestal al verrijkt mee.)

Zodra u de mijlpaal van 6 maanden bereikt, kunt u beginnen met het aanbieden van vast voedsel voor uw baby. Traditioneel hebben ouders hun baby's ontbijtgranen, groenten, fruit en vervolgens vlees aangeboden.

Maar is dat de juiste aanpak? Misschien niet.

Dit is waarom: op de leeftijd van 4 tot 6 maanden beginnen de ijzervoorraden waarmee uw baby is geboren, op te raken. IJzer is nodig voor de vorming van hemoglobine en zuurstoftransport.

U kunt deze ijzerwaarden hoog houden door uw baby kennis te laten maken met voedingsmiddelen die rijk zijn aan ijzer. IJzer bestaat in twee vormen: heem en niet-heemijzer.

• Heemijzer. Je vindt dit in rood vlees, zeevruchten en gevogelte. Heemijzer is vrij gemakkelijk voor je lichaam om te absorberen.
• Niet-heem-ijzer. Je vindt dit in met ijzer verrijkte babygranen, tofu, bonen, linzen en groene, groene groenten.

Heemijzer is het gemakkelijkst door uw lichaam te absorberen. Dat is precies de reden waarom u misschien wilt beginnen met het aanbieden van uw babyvlees als een van hun eerste voedingsmiddelen. Daarnaast bevat mager rood vlees ook zink, vitamine B12, vetten en natuurlijk veel eiwitten.

Is mijn baby er klaar voor?

Zeker weten! Als je baby fysiek is ontwikkeld tot het punt dat hij nu klaar is om de fijne kneepjes van het eten van vaste stoffen aan te kunnen, dan is hij klaar om vlees te eten.

Merk op dat hun tongstuwreflex vervaagt - ze duwen geen voedsel uit hun mond met hun tong. Ze hebben geleerd de ademhaling en het slikken te coördineren. Ze kunnen in een kinderstoel zitten. Ze hebben een goede controle over hoofd en nek.

Welk vlees is het beste voor baby's?

Oké, dus je hebt de beslissing genomen om vlees aan je baby aan te bieden. Welk vlees is het beste voor baby's?

Rundvlees, kalfsvlees, lamsvlees, schapenvlees, geit, varkensvlees, kip of kalkoen? Orgaanvlees zoals hart, nier, lever? Hoe zit het met buffelvlees? Ja, dat geldt ook als een vleesbron.

Het lange en korte is dat al het vlees goed is. Maar er zijn een paar dingen waar u rekening mee moet houden.

Goed om te weten:

• Lever is een belangrijke bron van ijzer, waarbij varkenslever de hoogste hoeveelheid levert
• Kies donker kalkoenvlees over wit. Het donkere vlees bevat 1,4 mg ijzer per 100 gram vergeleken met 0,7 mg per 100 gram in het witte vlees.
• Kippenlever heeft bijna het dubbele van de hoeveelheid ijzer die wordt aangetroffen in runderlever.
• Licht ingeblikte tonijn in water biedt 1,67 mg ijzer per 100 gram.

Doen en niet:

• Zorg ervoor dat uw baby alleen volledig gekookt vlees eet. Geen "zeldzaam" of "medium rood" voor kleine buikjes.
• Blijf uit de buurt van vleeswaren, spek en hotdogs. Niet alleen zit dit vlees boordevol conserveringsmiddelen en chemicaliën, de gemiddelde hotdog bevat slechts 5,7 procent echt vlees, volgens een analyse uit 2008.
• Vermijd vis met veel kwik. Vis die door de FDA is goedgekeurd voor kinderen, is lichte tonijn in blik. (Opmerking: de FDA zegt dat een portie voor een 2-jarige slechts 1 ons is, dus tot 3 gram tonijn per week wordt aanbevolen voor peuters.)
• Frituur geen vlees voor baby's.
• Warm vlees niet meer dan één keer op.

Hoe moet je vlees introduceren bij je baby?

Wat is de beste manier om vlees aan uw baby te introduceren? Elke nieuwe fase in het leven is een leercurve en we hebben je gedekt, of je nu kiest voor babyvoeding met potjes of zelfgemaakt eten.

Jarred babyvoeding

Geen twijfel mogelijk: dit is uw gemakkelijkste optie. Gerber en Plum Organics zijn twee populaire opties die je bij je plaatselijke supermarkt kunt vinden. Vlees kan als een op zichzelf staande optie komen, of als onderdeel van een blend met groenten of fruit. Bij de eerste introductie van een levensmiddel moeten voedingsmiddelen met één ingrediënt worden gebruikt.

Onthoud dat sommige merken babyvoeding alleen vlees bevatten in hun stadium 2 of 3 voedingsmiddelen. Als je eerder vlees wilt introduceren, ga dan voorzichtig winkelen of maak je eigen babyvoeding.

Zelfgemaakte babyvoeding

Het is niet zo afschrikwekkend als het lijkt om je eigen babyvoeding te maken. Zorg ervoor dat je gewapend bent met een staafmixer en het komt goed. Kijk voor de lol eens naar onze lekkere recepten of overweeg om een ​​kookboek voor babyvoeding te kopen. Of doe het zelf.

• Soepen: Maak een soep met vlees naar keuze en een mix van zoete aardappelen, uien, wortels en pompoen. Kook en meng tot een gladde massa.
• Bakken of braden: Door op deze manier te koken, blijven de meeste voedingsstoffen in voedsel behouden, maar het is iets moeilijker om voedsel dat is gebakken of geroosterd te mengen. U kunt het mengsel verdunnen door water, formule of moedermelk toe te voegen.
• Slowcooker: Het gebruik van een slowcooker is misschien wel de eenvoudigste manier om zacht en goed gekookt vlees te bereiden. Combineer vlees, groenten en fruit naar smaak.

Als je geen zin hebt om een ​​apart gerecht te koken, wanhoop dan niet: koken voor je baby kan net zo eenvoudig zijn als een deel van je eigen avondeten opscheppen. Hier zit veel plezier in. Zet een deel van uw maaltijd opzij en mix of pureer.

Door de baby geleide spenen

Wil je de puree overslaan? Dan is baby-spenen iets voor jou. Steeds meer drukke ouders kiezen ervoor om hun zes maanden oude baby's zelf hapjes te laten eten.

Door baby's geleid spenen is niet alleen goed voor ouders. Door zichzelf te voeden, oefenen baby's hand-oogcoördinatie en fijne motoriek. Ze leren ook zelfregulatie - ze stoppen met eten als ze vol zijn. Maar vergeet niet om het vlees dat u aanbiedt te controleren om botten en schil te verwijderen.

Goede voedselkeuzes voor door baby's geleide spenen:

• vinger-lange reepjes vlees
• kebabs en gehaktballen in de vorm van een blok ter grootte van een vinger in plaats van een bal.
• drumsticks
• lamskoteletjes

Onthoud dat het belangrijk is om goed in de gaten te houden wanneer uw baby aan het eten is en voedsel te vermijden met een vorm, grootte of textuur die verstikking kan veroorzaken. Bespreek eventuele vragen of zorgen die u heeft met uw kinderarts.

Veiligheid eerst!

Het maakt niet uit hoe u uw baby vlees aanbiedt, zorg ervoor dat u het op deze minimumtemperaturen kookt:

• rundvlees, kalfsvlees en lamsvlees: 77 ° C (170 ° F)
• varkensvlees: 160 & ring; F (71 & ring; C)
• gemalen vlees: 160 & ring; F (71 & ring; C)
• stukjes gevogelte en gemalen gevogelte: 165 & ring; F (74 & ring; C)
• heel gevogelte: 180 & ring; F (82 & ring; C)
• vis met vinnen: 145 & ring; F (63 & ring; C)

Goed om te weten:

• Je baby eet om te beginnen niet meer dan een lepel of twee. Vries dus gerust porties in ijsblokjesvormpjes. Ga verder met grotere porties naarmate hun eetlust toeneemt.
• Aardappelen vriezen niet goed, dus gooi ze niet in je mengsel als je van plan bent een deel ervan in te vriezen.
• Zorg ervoor dat je je baby verschillende soorten vlees aanbiedt om ze bloot te stellen aan verschillende smaken en texturen.
• Is er nog iets over? Vergeet niet om restjes binnen 2 uur in de koelkast te bewaren.

Moet je je baby vlees geven?

Nee, je hoeft je baby geen vlees te geven. De American Dietetic Association erkent dat "goed geplande vegetarische diëten geschikt zijn voor individuen in alle stadia van de levenscyclus, inclusief zwangerschap, borstvoeding, kindertijd, jeugd en adolescentie, en voor atleten."

Als u ervoor kiest om uw babyvlees niet te geven, moet u ze veel met ijzer verrijkte babygranen, tofu, bonen, linzen en groene, groene groenten aanbieden. Deze bevatten non-heemijzer.

Het is moeilijker voor uw lichaam om niet-heem-ijzer te absorberen, maar u kunt de opname van het lichaam verhogen door voedingsmiddelen die niet-heem-ijzer bevatten te combineren met voedingsmiddelen die vitamine C bevatten. Denk aan bonen geserveerd met tomaten en ontbijtgranen geserveerd met sinaasappelsap.

Het is een goede gewoonte om uw plannen met de zorgverlener van uw baby te bespreken en te overwegen of u voor uw baby wilt kiezen voor een bloedtest, zodat u hun ijzergehalte kunt controleren.

Afhalen

Eet smakelijk! U bevindt zich nu in het stadium waarin u en uw baby aan tafel kunnen gaan zitten en samen van een maaltijd kunnen genieten. Het duurt niet lang voordat ze met je meedoen in de keuken en je helpen met de voorbereiding!