6 recepten om uw metabolisme voorgoed te stimuleren

Inhoud

• Hoe een mandje dat de stofwisseling stimuleert eruit ziet
• Produceren
• Eiwitten
• Standaard inhoud van pantry
• Specerijen en oliën
  
• Zalm met een glazuur van bosbessen
• Ingredienten:
• Routebeschrijving:
• Salade met kip en bessen
• Ingredienten:
• Routebeschrijving
• Salade van boerenkool en pompoen met quinoa
• Ingredienten:
• Routebeschrijving:
• Matcha boterkopjes van pure chocolade
• Ingredienten
• Routebeschrijving
• Twee metabolisme-stimulerende smoothies
• Matcha-smoothie
• Ingredienten:
• Routebeschrijving:
• Smoothie van notenboter en gelei
• Ingredienten:
• Routebeschrijving:
• Hoe u aan de behoeften van uw lichaam kunt voldoen
• 1. Train regelmatig
• 2. Blijf op de hoogte van het eiwit
• 3. Vermijd het verminderen van calorie-inname
• Tekenen dat uw lichaam een ​​traag metabolisme heeft
  

Geef je stofwisseling deze week een boost

Je hebt misschien gehoord van het eten van metabolismevriendelijk voedsel, maar hoe werkt deze relatie tussen voedsel en metabolisme eigenlijk? Voedsel is niet alleen bedoeld om spiergroei te stimuleren of om energie te leveren om ervoor te zorgen dat je calorieën verbrandt.

Er zijn eigenlijk meer lagen in hoe deze relatie werkt, tot aan alle onzichtbare manieren waarop uw lichaam met uw voedsel omgaat. Naast kauwen, wanneer je lichaam transporteert, vertert en absorbeert wat je eet (plus vet opslaat), zet het je metabolisme nog steeds aan het werk.

Denk aan je lichaam als een auto. Hoe goed uw rit verloopt, hangt af van een aantal factoren: hoe oud hij is (uw leeftijd), hoe vaak u hem uitschakelt (sport), het onderhoud van de onderdelen (spiermassa) en gas (voedsel).

En net zoals de kwaliteit van het gas dat door de auto stroomt, de beweging van het voertuig kan beïnvloeden, kan de kwaliteit van het voedsel dat je eet, van invloed zijn op elke manier waarop je lichaam loopt.

Metabolisme beschrijft de chemische processen die in uw lichaam plaatsvinden om u in leven en bloei te houden. Het bepaalt ook het aantal calorieën dat u op een dag verbrandt. Als je lichaam een ​​snelle stofwisseling heeft, verbrandt het snel calorieën. En vice versa voor een langzame stofwisseling. Naarmate we ouder worden, vertragen we meestal onze rol, waardoor deze metabolische processen vertragen.

Dat betekent niet dat je alleen heel voedsel mag eten of een streng dieet moet volgen. Per slot van rekening kan het eten van hetzelfde voedsel gedurende 30 dagen ervoor zorgen dat uw lichaam traag aanvoelt of uw relatie met voedsel schaadt. Het betekent alleen dat uw metabolisme baat zou kunnen hebben bij het overschakelen op voedsel van hogere kwaliteit.

Als je er klaar voor bent om je lichaam een ​​mooie stofwisseling op te frissen met voedsel, volg dan een week lang onze boodschappenlijst. Hier is om een ​​storm in de keuken te koken, zodat je stofwisseling op kwaliteit blijft werken.

Hoe een mandje dat de stofwisseling stimuleert eruit ziet

Deze ingrediënten zijn geselecteerd op flexibiliteit, betaalbaarheid en gemak - wat betekent dat als je je eigen voedzame, metabolisme-stimulerende recepten wilt bereiden, dat kan!

Hieronder vindt u de ingrediënten om uw voorraadkast mee te vullen, maar we raden aan om deze te verdubbelen (of verdrievoudigen) en vooruit te bereiden, zodat u zich de hele week geen zorgen hoeft te maken over wat u moet eten!

Produceren

• bosbessen
• frambozen
• boerenkool
• voorgesneden flespompoen
• witte ui
• romaine
• citroen

Eiwitten

• Zalm
• kip

Standaard inhoud van pantry

• ahornsiroop
• Dijon mosterd
• avocado-olie
• rode wijnvinaigrette
• pecannoten
• gedroogde cranberries
• donkere chocoladereep
• vanille-extract
• kokos boter
• matcha poeder

Specerijen en oliën

• zout
• peper
• piment
• gember

Zalm met een glazuur van bosbessen

Enkele van de lekkerste gerechten zijn gerechten die een krachtige smaak creëren met een kleine hoeveelheid ingrediënten.

Dit gerecht neemt de frisse, natuurlijke smaak van in het wild gevangen zalm en maakt het af met de zoetheid van bosbessen. Voeg een paar extra ingrediënten toe om alles bij elkaar te brengen en je hebt een visueel mooi en heerlijk verleidelijk hoofdgerecht.

Dient: 2

Tijd: 20 minuten

Ingredienten:

• een 8-ounce wildgevangen zalm steak
• sap van 1/2 citroen
• 1 kopje bosbessen
• 1 eetl. ahornsiroop
• 1 theelepel. piment
• 1 theelepel. gember

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven voor op 400ºF.
2. Leg op een bakplaat bekleed met bakpapier de zalm met de velzijde naar beneden.
3. Pers citroensap uit over zalm, besprenkel met zout en peper naar smaak en bak 15 minuten of tot zalm gemakkelijk uit elkaar valt met een vork.
4. Voeg terwijl de zalm bakt de bosbessen en ahornsiroop toe aan een kleine pan op middelhoog vuur en roer af en toe. Laat het mengsel sudderen tot de vloeistof is gehalveerd.
5. Haal van het vuur en roer de piment en gember erdoor.
6. Verdeel de zalm gelijkmatig en bedek voorzichtig met bosbessenglazuur.
7. Serveer met bloemkoolrijst of salade en geniet ervan!

Salade met kip en bessen

Een belangrijke factor bij het creëren van de perfecte salade is het balanceren van niet alleen de hoeveelheid ingrediënten, maar ook de smaken. Bij deze salade komt de sappige smaak van de kip prachtig in evenwicht met de heldere zuurgraad van de bessen.

Nadat je deze samen met een paar andere ingrediënten op een bedje van romaine hebt gemengd, heb je een perfect uitgebalanceerde salade vol verschillende smaken die je smaakpapillen zeker prikkelen en je honger stillen.

Dient: 2

Tijd: 40 minuten

Ingredienten:

• 2 kippenborsten zonder botten
• 3-4 kopjes Romaine, gehakt
• 1/4 witte ui, in blokjes gesneden
• 1 kopje bosbessen
• 1 kopje frambozen
• 1/4 kopje gedroogde veenbessen
• 1/4 kopje pecannoten, gehakt

Voor de vinaigrette:

• 1 theelepel. Dijon
• 1 / 2-1 eetl. avocado-olie
• 1/2 eetl. rode wijnvinaigrette
• zeezout en peper, naar smaak

Routebeschrijving

1. Verwarm de oven voor op 350ºF.
2. Op een bakplaat bekleed met bakpapier, voeg de kipfilets toe en bak 35 minuten of tot de kip de interne temperatuur van 165ºF heeft bereikt.
3. Terwijl de kip aan het bakken is, voeg je alle ingrediënten voor de vinaigrette toe in een snelle blender en mix je tot alles goed gemengd is.
4. Als de kip klaar is met bakken, hak je hem in vierkanten en zet je hem apart.
5. Voeg in een grote kom de romaine, kip, bessen, pecannoten en witte uien toe en besprenkel met dressing. Gooien om te combineren, serveren en genieten!

Salade van boerenkool en pompoen met quinoa

Of je nu op zoek bent naar een aperitief of een voorgerecht, deze salade van boerenkool en flespompoen is het perfecte gerecht om je hongerpijn te stillen en je lichaam bij te tanken met cruciale voedingsstoffen. Het is gemakkelijk te maken en perfect op te slaan voor restjes of maaltijdplanning gedurende de hele week.

Dient: 2

Tijd: 40 minuten

Ingredienten:

• 1 kopje quinoa, gekookt in water of kippenbouillon
• 2 kopjes boerenkool, gemasseerd
• 2 kopjes flespompoen, voorgesneden

Voor de vinaigrette:

• 1/2 theelepel. Dijon
• 1/2 eetl. ahornsiroop
• 1/2 eetl. avocado-olie
• 1/2 theelepel. rode wijnvinaigrette

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven voor op 400ºF.
2. Voeg op een bakplaat met bakpapier de pompoen toe en bak 30 minuten, of tot de vork gaar is.
3. Terwijl de pompoen aan het bakken is, voeg je alle ingrediënten voor de vinaigrette toe in een high-speed blender en mix je tot alles goed gemengd is.
4. Voeg in een middelgrote kom de boerenkool toe, besprenkel de dressing en masseer de twee samen tot ze getrouwd zijn. Zet tot gebruik in de koelkast.
5. Zodra de pompoen klaar is met bakken, haal je twee kommen tevoorschijn en verdeel je de boerenkool en quinoa gelijkmatig, en voeg je de pompoen toe. Serveer en geniet!

Matcha boterkopjes van pure chocolade

Als je klaar bent met eten, krijg je onvermijdelijk dat extra verlangen naar een zondig zoete traktatie als afsluiting van de maaltijd. De perfecte oplossing zijn deze matcha boterkopjes van pure chocolade.

Deze hapklare traktaties geven een mooie balans tussen de pure chocolade en matcha en zorgen voor een zoete bevrediging aan het einde van de maaltijd.

Dient: 2

Tijd: 30 minuten

Ingredienten

• een reep pure chocolade van 3,5 ounce (80% of meer)
• 1 eetl. kokosnootolie
• 1/2 theelepel. vanille-extract (niet-alcoholisch)
• 1 eetl. ahornsiroop
• 1 schep matcha poeder
• 1/4 kopje kokosboter, gesmolten

Routebeschrijving

1. Smelt de chocolade en kokosolie in een kleine pan op middelhoog vuur.
2. Eenmaal gesmolten, van het vuur halen en vanille erdoor roeren.
3. Giet de helft van het mengsel in een met bakpapier beklede mini-muffinvorm en plaats in de vriezer.
4. Voeg in een middelgrote kom de kokosboter, ahornsiroop en matchapoeder toe en roer samen tot een pasta is gevormd (voeg indien nodig meer matchapoeder toe).
5. Haal de muffinvorm uit de vriezer en verdeel de matchapasta gelijkmatig en bedek met de resterende chocolade. Plaats terug in de vriezer of koelkast tot het is gezet of klaar om te worden gegeten!

Twee metabolisme-stimulerende smoothies

Als je je metabolisme-stimulerende maaltijdplanningservaring wilt bevorderen, zijn smoothies altijd een go-to voor een snel ontbijt of zelfs een snack!

Matcha-smoothie

Dient: 2

Tijd: 5 minuten

Ingredienten:

• 3 kopjes notenmelk naar keuze
• 2 schepjes matcha poeder
• 2 theelepels. ahornsiroop
• 1/4 theelepel. vanille-extract
• 1-2 kopjes ijs

Routebeschrijving:

1. Voeg alle ingrediënten toe aan een high-speed blender en mix tot alles goed gemengd is.
2. Serveer en geniet!

Smoothie van notenboter en gelei

Dient: 2

Tijd: 5 minuten

Ingredienten:

• 3 kopjes notenmelk naar keuze
• 1 eetl. notenboter naar keuze
• 1 bevroren banaan
• 1/2 kopje bosbessen
• 1/2 kopje frambozen
• 1 1/2 theelepel. gemalen vlas (optioneel *)
• 1 1/2 theelepel. ahornsiroop (optioneel *)

Routebeschrijving:

1. Voeg alle gewenste ingrediënten toe aan een high-speed blender en mix tot alles goed gemengd is.
2. Serveer en geniet!

Hoe u aan de behoeften van uw lichaam kunt voldoen

1. Train regelmatig

Naast veranderingen in het voedingspatroon zijn levensstijlgewoonten de sleutel tot het stimuleren van uw metabolisme. Zoals eerder vermeld, kunnen lichaamsbeweging en spiermassa uw stofwisseling een boost geven.

Zelfs gewoon twee tot drie keer per week 20-30 minuten wandelen of joggen, kan een enorme impact hebben op uw energieniveau.

2. Blijf op de hoogte van het eiwit

Je lichaam van brandstof voorzien met het juiste voedsel is een serieuze game-wisselaar. Een van die voedingsmiddelen is een bron van proteïne.

Eiwitten versnellen uw stofwisseling. Als je maaltijden met proteïne consumeert, geven ze je energie en helpen ze je ook een langere tijd vol te voelen, wat helpt.

3. Vermijd het verminderen van calorie-inname

Veel mensen zijn van mening dat het langdurig verminderen van hun calorie-inname zal resulteren in snel gewichtsverlies.

Hoewel dit waar kan zijn, realiseren ze zich niet dat ze vatbaar kunnen worden voor een overvloed aan gezondheidsproblemen, waaronder die van een traag metabolisme.

Tekenen dat uw lichaam een ​​traag metabolisme heeft

• gewichtstoename of een onvermogen om af te vallen
• vermoeidheid
• frequente hoofdpijn
• laag libido
• droge huid
• hersenmist
• haaruitval

Het is belangrijk op te merken dat als u een van deze symptomen ervaart, u altijd contact op moet nemen met uw zorgverlener! Het hebben van een of meer van deze aandoeningen staat mogelijk bekend als het metabool syndroom, dat uw risico op ernstige ziekten zoals hartaandoeningen, beroertes of diabetes verhoogt.

Als het gaat om de behandeling van het metabool syndroom, zal uw arts vaak veranderingen in levensstijl aanbevelen. Met dit boodschappenlijstje beginnen is een goed begin!

Ayla Sadler is een fotograaf, stylist, receptontwikkelaar en schrijver die met veel van de toonaangevende bedrijven in de gezondheids- en welzijnssector heeft gewerkt. Ze woont momenteel in Nashville, Tennessee, met haar man en zoon. Als ze niet in de keuken of achter de camera staat, kun je haar waarschijnlijk met haar zoontje door de stad vinden. Je kunt meer van haar werk vinden hier.