Pompoenzaadolie
Inhoud
Pompoenzaadolie is een goede gezondheidsolie omdat het rijk is aan vitamine E en gezonde vetten, die kanker helpen voorkomen en hart- en vaatziekten verbeteren.
Pompoenzaadolie mag echter niet worden verwarmd, want als het wordt verwarmd, verliest het de goede voedingsstoffen voor de gezondheid, dus het is een goede olie om bijvoorbeeld salades op smaak te brengen.
Daarnaast is pompoenpitolie ook in capsules te koop bij natuurvoedingswinkels of op internet.
Voordelen van pompoenpitten
De belangrijkste voordelen van pompoenpitten kunnen zijn:
- Verbeter de mannelijke vruchtbaarheid omdat ze rijk zijn aan zink;
- Bestrijd ontstekingen omdat ze omega 3 hebben dat ontstekingsremmend is;
- Verbetering van het welzijn voor het hebben van tryptofaan dat helpt bij de vorming van serotonine, het welzijnshormoon;
- Help kanker te voorkomen omdat ze rijk zijn aan antioxidanten die de lichaamscellen beschermen;
- Verbeter de hydratatie van de huid voor het hebben van omega 3 en vitamine E;
- Bestrijd hart- en vaatziekten, omdat ze vetten bevatten die goed zijn voor het hart en die de bloedcirculatie vergemakkelijken.
Daarnaast zijn pompoenpitten heel eenvoudig in gebruik en kunnen ze bijvoorbeeld worden toegevoegd aan salades, ontbijtgranen of yoghurt.
Voedingsfeiten voor pompoenpitten
Componenten | Hoeveelheid in 15 g pompoenpitten |
Energie | 84 calorieën |
Eiwitten | 4,5 g |
Vetten | 6,9 g |
Koolhydraten | 1,6 g |
Vezels | 0,9 g |
Vitamine B1 | 0,04 mg |
Vitamine B3 | 0,74 mg |
Vitamine B5 | 0,11 mg |
Magnesium | 88,8 mg |
Kalium | 121 mg |
Fosfor | 185 mg |
Ijzer | 1,32 mg |
Selenium | 1,4 mcg |
Zink | 1,17 mg |
Pompoenpitten zijn erg voedzaam en kunnen worden gekocht op internet, in natuurvoedingswinkels of thuis worden bereid, bewaar de pompoenpitten, was, droog ze, voeg olijfolie toe, verspreid ze op een schaal en bak ze in de oven, op lage temperatuur voor 20 minuten.
Zie ook: Pompoenpitten voor het hart.