24 Snelle en heerlijke Paleo-snacks

Inhoud

• 1. Geroosterde amandelen met ranchsmaak
• 2. Cashewboter en chia pudding met bramen
• 3. Paleo-vriendelijke eiwitrepen
• 4. Heel fruit
• 5. Avocado gevuld met eiersalade
• 6. Kalkoensticks
• 7. Kokos-yoghurtparfait
• 8. Bananenboten met amandelboter
• 9. Zelfgemaakte kokos-cashew repen
• 10. Graanvrije crackers met cashewkaas
• 11. Avocado-toast met zoete aardappel
• 12. Verse groentesticks met zuivelvrije dip
• 13. Kipsalade op zoete aardappelchips
• 14. Paleo tortillachips met guacamole
• 15. Broodjes appel en cashewboter
• 16. Ingeblikte zalm op greens
• 17. Coconut cacao proteïne shake
• 18. Hardgekookte eieren en groenten
• 19. Tonijnsalade op augurkchips
• 20. Paleo-energiekoekjes
• 21. Kip- en groentesoep
• 22. Collard groene loempia's
• 23. Weegbree-chips met zuivelvrije queso
• 24. Paleo ‘havermout’
• het komt neer op

Het paleodieet is een populaire manier van eten die bewerkte voedingsmiddelen, geraffineerde suiker, granen, kunstmatige zoetstoffen, zuivelproducten en peulvruchten uitsluit (1).

Het is bedoeld om de manier waarop menselijke voorouders aten na te bootsen, maar met een moderne twist.

Omdat het paleodieet veel populaire snacks uitsluit, lijkt het vinden van paleovriendelijke snacks een moeilijke taak. Gelukkig kun je genieten van veel in de winkel gekochte en zelfgemaakte snacks op het paleodieet.

Bovendien, hoewel algemeen wordt aangenomen dat paleodiëten zijn gericht op dierlijke producten, zijn er veel heerlijke plantaardige paleosnacks.

Hier zijn 24 gemakkelijke en smakelijke snacks die passen bij een paleodieet.

1. Geroosterde amandelen met ranchsmaak

Amandelen zijn een draagbare en zeer voedzame snack die kan worden genoten door mensen die een paleodieet volgen.

Het eten van gewone, geroosterde amandelen kan echter na verloop van tijd saai worden. Om iets nieuws te proberen, meng je in een mum van tijd een paleovriendelijke partij amandelen met ranchsmaak in het comfort van je eigen keuken.

Gooi eenvoudig 4 kopjes (564 gram) rauwe amandelen met 4 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel voedingsgist, een scheutje paprika en 1 theelepel zout, knoflookpoeder, uipoeder, gedroogde dille, gedroogde bieslook en gedroogde peterselie.

Bak 20-25 minuten op 335 ℉ (163 ℃), af en toe roerend om verbranding te voorkomen.

2. Cashewboter en chia pudding met bramen

Chia-zaden zitten boordevol voedingsstoffen, waaronder vezels, ontstekingsremmende omega-3-vetten en de mineralen calcium, magnesium en fosfor (2).

Chia pudding is een heerlijke en vullende paleovriendelijke snack waar je altijd van kunt genieten. Het combineren van chiazaden met voedzame ingrediënten zoals bramen en cashewboter verhoogt de gezondheidsvoordelen van deze snack nog verder.

Om chia pudding te maken, combineer 2 eetlepels chiazaad met 1/2 kop (125 ml) niet-zuivelmelk in een pot en roer. Voeg naar smaak ahornsiroop of vanille-extract toe en laat de pudding minimaal 6 uur in de koelkast staan ​​om de zaden de vloeistof te laten opnemen.

Werk af met een eetlepel cashewboter en verse bramen voor een smakelijke, voedzame snack.

3. Paleo-vriendelijke eiwitrepen

Hoewel veel eiwitrepen ingrediënten bevatten die niet zijn toegestaan ​​op het paleodieet, zijn er verschillende gezonde, paleovriendelijke eiwitrepen beschikbaar voor handige snacks onderweg.

Primal Kitchen collageenrepen, Bulletproof collageen eiwitrepen, Rxbars, Epic performance bars en Patterbars kunnen bijvoorbeeld allemaal worden gegeten op een paleodieet.

Houd er rekening mee dat repen met pinda's of pindakaas niet zijn toegestaan ​​bij het volgen van een paleodieet, omdat pinda's worden beschouwd als een peulvrucht (3).

4. Heel fruit

Hele vruchten zoals appels, peren, bananen en sinaasappels zijn perfecte draagbare snacks als je het paleodieet volgt. Fruit zit boordevol vezels en krachtige plantaardige stoffen die ontstekingen helpen verminderen en het risico op chronische ziekten verminderen (4).

Bovendien kan het toevoegen van vers fruit aan uw dieet u helpen overtollig lichaamsvet te verliezen en na verloop van tijd een gezond lichaamsgewicht te behouden (5, 6).

Fruit kan worden gecombineerd met ander gezond, vullend voedsel zoals noten, zaden of notenboter en kan gemakkelijk worden genoten bij het doen van boodschappen of thuis of op het werk.

5. Avocado gevuld met eiersalade

Avocado's worden gevierd vanwege hun indrukwekkende gehalte aan voedingsstoffen en gezondheidsvoordelen.

Het eten van avocado's wordt bijvoorbeeld geassocieerd met gewichtsverminderingen, bloedsuikerspiegels en risicofactoren voor hartziekten zoals LDL (slecht) cholesterol (7, 8).

Eieren zijn ook zeer voedzaam en kunnen de honger verminderen, de bloedsuikerspiegel stabiliseren en het HDL (goede) cholesterol verhogen (9, 10)

Door de twee te combineren door de helft van een avocado te vullen met een paar eetlepels eiersalade, krijg je een voedzame, paleo-vriendelijke snack die je urenlang vol zal houden.

6. Kalkoensticks

Veel supermarkten en gemakswinkels hebben snacksticks gemaakt met gemalen kalkoen, kruiden en een collageenomhulsel, die allemaal paleovriendelijk zijn.

Turkije is een uitstekende bron van eiwitten, B-vitamines en mineralen, zoals zink en selenium (11).

Het merk Paleovally biedt kalkoensticks gemaakt van in de wei opgewekte kalkoen, die mogelijk gunstigere omega-3-vetzuren bevat dan conventioneel geteelde kalkoen (12).

7. Kokos-yoghurtparfait

Hoewel yoghurt op basis van zuivel verboden is op een paleodieet, kan kokosyoghurt worden gebruikt om een ​​parfait te maken die een uitstekende snack is. Kokosyoghurt kan veel vet en calorieën bevatten, maar omdat het vult, heb je misschien maar een kleine hoeveelheid nodig om je honger te stillen.

Bovendien bevat kokosyoghurt probiotica, nuttige bacteriën die uw spijsvertering bevorderen (13, 14).

Zoek naar ongezoete kokosyoghurt en wissel yoghurtlagen af ​​met verse bessen, pompoenpitten, cacaobonen en ongezoete kokosvlokken voor een voedzame, paleo-vriendelijke parfait.

8. Bananenboten met amandelboter

Bananen zijn een draagbare vrucht boordevol vezels, vitamine C, vitamine B6, kalium, magnesium en mangaan (15).

Om een ​​heerlijke, bevredigende snack te maken, snijd je een middelgrote banaan in de lengte en bedek je elke helft met een eetlepel amandelboter. De combinatie van vezelrijke banaan en eiwitrijke amandelboter is een heerlijke snack voor paleo-lijners.

Bestrooi met extra ingrediënten zoals ongezoete kokosvlokken, gezouten zonnebloempitten, cacaobonen, kaneel of paleo-vriendelijke granola voor een boost van crunch en smaak.

9. Zelfgemaakte kokos-cashew repen

Je eigen paleo-goedgekeurde snackbars maken hoeft niet moeilijk te zijn. Je concentreren op recepten met beperkte ingrediënten is de sleutel om tijd te besparen in de keuken.

Om kokos-cashew repen te maken, combineer 1 kopje (120 gram) rauwe cashewnoten, 1,5 kopjes (340 gram) ontpitte dadels, 3/4 kop (64 gram) ongezoete kokosvlokken en 1 eetlepel gesmolten kokosolie en pulseer een snelle blender tot er een grof deeg ontstaat.

Druk het mengsel in een met bakpapier beklede pan en zet in de koelkast tot het stevig is. Snijd in stukjes en geniet ervan.

10. Graanvrije crackers met cashewkaas

Met de populariteit van graanvrije diëten in opkomst, maken veel bedrijven graanvrije crackers die perfect zijn voor paleo-lijners.

Crackers gemaakt van lijnzaad, notenmeel en zelfs bloemkool zijn verkrijgbaar in speciaalzaken en online.

Klop een zuivelvrije kaasdip op om te combineren met je crackers door geweekte cashewnoten, zout, peper, voedingsgist en kruiden naar keuze te pulseren met een beetje water in een keukenmachine tot het een hummusachtige consistentie bereikt.

11. Avocado-toast met zoete aardappel

Zoete aardappelen zitten boordevol voedingsstoffen en plantaardige stoffen zoals bètacaroteen, een krachtig pigment dat het risico op aandoeningen zoals hartaandoeningen en bepaalde kankers kan verlagen (16, 17).

Dunne plakjes zoete aardappel kunnen een heerlijke vervanging zijn voor toast op basis van graan voor degenen die paleodiëten volgen. Snijd eenvoudig stukjes zoete aardappel van 1/2-inch (1,3 cm) en rooster ze 20 minuten op 400 ℉ (204 ℃) in de oven.

Werk af met plakjes vezelrijke avocado, zeezout en rode chilivlokken voor een vullende snack.

12. Verse groentesticks met zuivelvrije dip

Je kunt verse groenten zoals wortels, komkommers, courgette, selderij en paprika's snijden voor handige sticks die heerlijke snacks maken.

Deze niet-zetmeelrijke groenten bevatten weinig calorieën maar bevatten veel vitamines, mineralen en antioxidanten, waardoor ze een gezonde keuze zijn voor tussendoortjes.

In feite worden zowel wortels als rode paprika's gedefinieerd als "krachtige groenten", wat betekent dat ze 10% of meer van 17 verschillende voedingsstoffen leveren per portie van 100 calorieën (18).

Combineer vegetarische sticks met een zuivelvrije dip gemaakt van kokosyoghurt, verse dille, knoflookpoeder, appelazijn, zout en peper.

13. Kipsalade op zoete aardappelchips

Kipsalade gemaakt met mayo en verse kruiden is heerlijk op zichzelf, maar nog beter in combinatie met knapperige zoete aardappelchips.

Om je eigen zoete aardappelchips te maken, gooi je in dunne plakjes gesneden zoete aardappel met een beetje olijfolie en bak je ze 20 minuten op 425 ℉ (218 ℃) en draai je ze na 10 minuten om om verbranding te voorkomen.

Eenmaal afgekoeld, bedek de zoete chips met een lepel kipsalade voor een eiwitrijke, paleo-goedgekeurde snack.

14. Paleo tortillachips met guacamole

Hoewel tortillachips gemaakt met granen zoals maïs of tarwe verboden zijn bij het volgen van een paleodieet, zijn sommige soorten geschikt voor paleodieters.

Tortilla-chips van het merk Siete zijn bijvoorbeeld graanvrij en gemaakt met paleo-vriendelijke ingrediënten zoals cassave, chiazaad en kokosmeel.

Combineer je tortillachips met guacamole voor een handige, hartige snack.

15. Broodjes appel en cashewboter

Appels zijn voedzame vruchten met veel vezels, vitamine C en kalium (19).

Appels zijn ook rijk aan antioxidanten, waaronder chlorogeenzuur, quercetine, catechines en phloridzin, die allemaal het risico op chronische aandoeningen, waaronder hart- en neurodegeneratieve ziekten en bepaalde vormen van kanker, kunnen helpen verminderen (20).

Om een ​​leuk, draagbaar tussendoortje te maken, snijd je appels in dikke rondjes en bedek je ze met een lepel cashewboter. Top de rondes met een ander plakje om een ​​sandwich te maken. Rol de zijkanten van de sandwiches in fijne kokosvlokken of gehakte cashewnoten voor extra textuur.

16. Ingeblikte zalm op greens

Zalm is een uitstekende bron van voedingsstoffen, waaronder eiwitten, omega-3-vetten, vitamine B12 en selenium. De moeite van het koken van verse zalm maakt het echter onhandig voor een snelle snack (21).

Gelukkig is in het wild gevangen zalm in blik van het merk Wild Planet een praktische snackoptie.

Geniet van zalm op een bedje van groen, zoals rucola, spinazie of waterkers, voor een gezonde, paleovriendelijke snackcombinatie.

17. Coconut cacao proteïne shake

Eiwitshakes zijn een gemakkelijke manier om meerdere voedzame ingrediënten te combineren in één handig drankje.

Om een ​​paleo-vriendelijke eiwitshake te maken, combineer 1,5 kop (354 ml) kokosmelk, 1 lepel ongezoet chocolade-eiwitpoeder, zoals erwten- of hennep-eiwit, 1 bevroren banaan, 1 eetlepel kokosboter en 1 eetlepel cacao poeder in een snelle blender.

Mix tot een gladde consistentie en geniet ervan.

18. Hardgekookte eieren en groenten

Hardgekookte eieren zijn een perfecte snackkeuze voor mensen met een paleodieet. Hele eieren zitten niet alleen boordevol eiwitten, gezonde vetten, vitamines en mineralen, maar ook een aantal antioxidanten, waaronder luteïne, ovalbumine en bètacryptoxanthine (22).

Het combineren van een hardgekookt ei of twee met vezelrijke knapperige groentesticks is een perfecte snack die je kan helpen om je vol te houden tussen de maaltijden door, wat mogelijk gewichtsverlies bevordert (10, 23).

19. Tonijnsalade op augurkchips

Ingeblikte of verpakte tonijn is een eiwitrijke snackoptie die kan voldoen aan de hunkering tussen maaltijden. Lepel tonijnsalade gemaakt met mayo, gehakte selderij en fijngesneden ui op augurkchips voor een hartige snack.

Kies bij de aankoop van tonijn bedrijven die vissen met hengel-en-lijn- of sleepmethodes, aangezien deze methoden minder invloed hebben op het zeeleven dan de meer gebruikelijke die zegennetten en beuglijnen gebruiken (24).

20. Paleo-energiekoekjes

Cookies hoeven niet vol te zitten met suiker en andere mogelijk ongezonde ingrediënten. U kunt zelfs voedzame, paleo-goedgekeurde cookies kopen of ze zelf maken.

Speciaalzaken verkopen merken als Go Raw, die superfoodkoekjes maakt met ingrediënten zoals cacao, kokos en sesamzaadjes die je kunt gebruiken als tussendoortje voor onderweg.

U kunt recepten voor zelfgemaakte paleo-energiekoekjes vinden die zijn gemaakt met ingrediënten zoals bananen, pompoenpitten, noten, hennephartjes en rozijnen online.

21. Kip- en groentesoep

Een kom kip en groentesoep is een heerlijke snack waar je op elk moment van de dag van kunt genieten. Bovendien kunt u zelf bepalen wat er in zit door zelf kip- en groentesoep te maken.

Om een ​​eenvoudige kip- en groentesoep te maken, plaats je een overgebleven kippenkarkas in een pot met verse kruiden, gehakte wortels en uien, zout, peper en voldoende water om te bedekken. Laat minimaal twee uur sudderen om een ​​smakelijke bouillon te maken.

Zeef de bouillon - bewaar de groenten en het kippenvlees van het karkas - en breng de gespannen bouillon terug in de pot.

Voeg groenten naar keuze toe, breng het aan de kook en zet het vuur lager. Kook een uur om de smaken de bouillon en de groenten te laten trekken om zacht te worden voordat je ervan geniet.

22. Collard groene loempia's

Het toevoegen van meer groenten aan uw dieet is belangrijk voor uw algehele gezondheid. Het eten van groenten wordt zelfs geassocieerd met een lager lichaamsgewicht en een verminderd risico op veel chronische ziekten zoals hartaandoeningen en diabetes (25).

Om een ​​leuke snack te maken met een verscheidenheid aan groenten, wikkel je lagen geraspte wortels, paprika's, komkommers en rode uien in een groen blad. Je kunt een eiwitbron toevoegen, zoals garnalen, vis of kip, voor een meer vullende combinatie.

Doop je loempia's in paleovriendelijke sauzen, zoals amandelbotersaus, pittige mayo of guacamole, om de snack compleet te maken.

23. Weegbree-chips met zuivelvrije queso

Weegbree's zijn zetmeelrijke familieleden van de banaan die kunnen worden gebruikt in hartige paleorecepten. Ze bevatten veel vitamine C, vitamine B6, kalium en magnesium (26).

Van dit fruit kunnen stevige chips worden gemaakt die veel meer dip kunnen bevatten dan gewone chips. Weegbree-chips gemaakt met paleo-vriendelijke oliën zoals kokos- en avocado-oliën, zoals de Barnana-band, zijn te vinden in gespecialiseerde supermarkten of online.

Combineer ze met guacamole of zuivelvrije queso gemaakt van cashewnoten voor een heerlijke snack.

24. Paleo ‘havermout’

Traditionele havermout gemaakt met haver is niet toegestaan ​​bij het volgen van een paleo-eetpatroon. In plaats daarvan kun je havermout maken die rijk is aan voedingsstoffen, met paleo-vriendelijke ingrediënten.

Om paleo-havermout te maken, combineer 1 kop (237 ml) kokosmelk, 1/4 kop (28 gram) amandelmeel, 1/4 kop (20 gram) ongezoete geraspte kokos, 1 eetlepel gemalen lijnzaad, 1 theelepel kokosolie, 1 / 2 theelepel vanille-extract en 1/4 theelepel kaneel in een pot.

Breng aan de kook tot het ingedikt is tot de gewenste dikte. Werk af met vers fruit, notenboter, kokosyoghurt, cacaopoeder of cacaobonen voor extra smaak.

het komt neer op

Hoewel het paleodieet bepaalde voedingsmiddelen beperkt, zoals zuivel, granen en verwerkte producten, kunt u veel gezonde, heerlijke paleo-snacks kopen of bereiden.

Die met hele, voedzame ingrediënten zoals groenten, fruit, noten, zaden en vullende eiwitten zijn altijd de beste keuze.

Probeer enkele van de smakelijke snacks die hierboven zijn vermeld om wat smaak en variatie toe te voegen aan uw paleo-eetpatroon.