5 redenen waarom je eten met je hormonen zou kunnen knoeien

Inhoud

• 1. Conserveringsmiddelen
• 2. Fyto-oestrogenen
• 3. Pesticiden en groeihormonen
• 4. Alcohol
• 5. Kunststof
• Beoordeling voor

Zoals met alle dingen op het gebied van welzijn, is balans de sleutel tot uw dieet, trainingsplan en zelfs uw hormonen. Hormonen regelen alles, van je vruchtbaarheid tot je metabolisme, stemming, eetlust en zelfs je hartslag. Onze gezonde (en niet-zo-gezonde) gewoonten dragen zowel bij aan het in balans houden ervan.

En, niet verwonderlijk, wat je elke dag in je lichaam stopt, kan een enorme bijdrage leveren aan hormonale onevenwichtigheden. Hier de grootste triggers en wat u kunt doen om de niveaus onder controle te houden. (Zie ook: De belangrijkste hormonen voor uw gezondheid)

1. Conserveringsmiddelen

Alleen omdat een voedingsmiddel als 'gezond' wordt beschouwd, betekent nog niet dat je beschermd bent tegen hormoonontregelaars. De oliën van volle granen die worden gebruikt in granen, brood en crackers kunnen bijvoorbeeld ranzig worden, dus er worden vaak conserveermiddelen toegevoegd, zegt Steven Gundry, M.D., een hartchirurg en auteur van De plantenparadox.

Conserveringsmiddelen verstoren het endocriene systeem door oestrogeen na te bootsen en te concurreren met natuurlijk voorkomend oestrogeen, wat kan leiden tot gewichtstoename, een lage schildklierfunctie en een verminderd aantal zaadcellen. Het zorgwekkende feit is: conserveermiddelen, zoals gebutyleerd hydroxytolueen (een verbinding die gewoonlijk BHT wordt genoemd en die oplost in vetten en oliën), hoeven niet te worden vermeld op voedingsetiketten. Omdat de FDA ze over het algemeen als veilig beschouwt, hoeven ze niet op voedselverpakkingen te worden vermeld. (Deze zeven vreemde voedseladditieven zijn Op het etiket.)

Jouw oplossing: Over het algemeen is het het beste om zoveel mogelijk onbewerkt voedsel te eten. Overweeg om brood bij bakkerijen te kopen of vers voedsel te eten met een kortere houdbaarheid om toegevoegde conserveermiddelen te vermijden.

2. Fyto-oestrogenen

Fyto-oestrogenen - natuurlijke verbindingen die in planten worden aangetroffen - zijn aanwezig in veel voedingsmiddelen, waaronder fruit, groenten en sommige dierlijke producten. De hoeveelheid varieert, maar soja, sommige citrusvruchten, tarwe, zoethout, luzerne, selderij en venkel bevatten hogere hoeveelheden fyto-oestrogenen. Wanneer geconsumeerd, kunnen fyto-oestrogenen uw lichaam op dezelfde manier beïnvloeden als natuurlijk geproduceerd oestrogeen, maar er is veel controverse rond fyto-oestrogenen en de positieve of negatieve gezondheidseffecten. Voorbeeld: alle drie de experts die hier worden genoemd, hadden verschillende opties. Daarom is het antwoord over consumptie niet one size fits all.

Sommige onderzoeken tonen aan dat de consumptie van fyto-oestrogeen via de voeding verband kan houden met een verminderd risico op hart- en vaatziekten, osteoporose, symptomen van de menopauze en hormoonreceptor-positieve borstkanker, zegt geregistreerde diëtist-voedingsdeskundige Maya Feller, R.D.N. Ze raadt aan om een ​​gekwalificeerde gezondheidsprofessional te bezoeken om te bepalen hoe leeftijd, gezondheidsstatus en darmmicrobioom van invloed kunnen zijn op hoe uw lichaam reageert op fyto-oestrogenen. (Gerelateerd: moet je eten op basis van je menstruatiecyclus?)

"Vrouwen met borst- of eierstokkanker vermijden vaak fyto-oestrogeenverbindingen in soja en vlas, maar de liganden in soja en vlas kunnen de oestrogeenreceptoren op deze kankercellen blokkeren", zegt Dr. Gundry. Dus niet alleen zijn ze volkomen veilig, maar waarschijnlijk ook nuttig als onderdeel van een algeheel gezond dieet, zegt hij.

De effecten van soja kunnen variëren, afhankelijk van de persoon, het specifieke lichaamsorgaan of de klier in kwestie en de mate van blootstelling, zegt Minisha Sood, M.D., een endocrinoloog in het Lenox Hill Hospital in NYC. Hoewel er enig bewijs is dat soja-rijke diëten het risico op borstkanker daadwerkelijk verlagen, zijn er ook aanwijzingen dat soja ook een hormoonontregelaar is, zegt ze. Aangezien er tegenstrijdige informatie is, moet u voorkomen dat u teveel sojaproducten consumeert, zoals uitsluitend sojamelk drinken. (Dit is wat u moet weten over soja en of het gezond is of niet.)

3. Pesticiden en groeihormonen

Het is vermeldenswaard dat voedingsmiddelen zelf over het algemeen de hormonen niet op een negatieve manier verstoren, zegt Dr. Sood. Pesticiden, glyfosaat (een herbicide) en toegevoegde groeihormonen in zuivel en dierlijke producten kunnen zich echter binden aan de hormoonreceptor in een cel en de binding van de natuurlijk voorkomende hormonen in uw lichaam blokkeren, waardoor een veranderde reactie in het lichaam ontstaat. (Glyfosaat was de chemische stof die recentelijk in veel haverproducten werd aangetroffen.)

Deskundigen hebben gemengde gevoelens over soja zelf, maar er is nog een potentieel probleem met pesticiden: "Herbiciden op basis van glyfosaat worden op grote schaal gebruikt in sojagewassen en er is vaak een residu op sojabonen dat problematisch kan zijn voor mensen die grote hoeveelheden sojamelk consumeren. vooral vóór de puberteit", zegt dr. Sood. Het eten van te veel fyto-oestrogenen die met glyfosaat zijn behandeld, kan het aantal zaadcellen verminderen en de testosteron- en oestrogeenspiegels beïnvloeden.

Hoewel er geen manier is om pesticiden volledig te vermijden, aangezien zelfs biologische boeren ze gebruiken. (Misschien wilt u overwegen om biologisch-dynamisch voedsel te kopen.) Biologische producten worden echter meestal gekweekt met minder giftige pesticiden, wat kan helpen, zegt Dr. Sood. (Deze gids kan je helpen te beslissen wanneer je biologisch moet kopen.) Probeer ook fruit en groenten 10 minuten te laten weken in zuiveringszout en water - het is aangetoond dat het de blootstelling vermindert, zegt ze. Koop, indien beschikbaar, dierlijke en zuivelproducten van lokale boerderijen met een track record van hormoonvrije producten om de toegevoegde groeihormonen te vermijden.

4. Alcohol

Alcohol kan een diepgaand effect hebben op zowel het vrouwelijke als het mannelijke voortplantingssysteem. Chronisch gebruik van alcohol verstoort de communicatie tussen de systemen van uw lichaam, inclusief het neurologische, endocriene en immuunsysteem. Het kan resulteren in een fysiologische stressreactie die zich kan voordoen als reproductieve problemen, schildklierproblemen, veranderingen in uw immuunsysteem en meer. (Dit is ook de reden waarom het gebruikelijk is om vroeg wakker te worden na een nacht drinken.)

Zowel alcoholgebruik op korte als op lange termijn kan de geslachtsdrift en de testosteron- en oestrogeenspiegels beïnvloeden, wat de vruchtbaarheid kan verminderen en de menstruatiecyclus kan verstoren, zegt Dr. Sood. Bewijs voor het effect van weinig tot matig drinken op de vruchtbaarheid is nog steeds onduidelijk, maar zware drinkers (die zes tot zeven glazen per dag consumeren) of sociale drinkers (twee tot drie glazen per dag) hebben meer reproductieve endocriene veranderingen dan occasionele of niet-drinkers . De beste route is om met mate te drinken of in ieder geval minder te drinken als je probeert zwanger te worden, zegt dr. Sood. (Zie: Hoe slecht is binge-drinken voor je gezondheid eigenlijk?)

5. Kunststof

Recycling, het vermijden van rietjes en het kopen van herbruikbare artikelen hebben een grotere impact dan alleen het redden van de schildpadden - je hormonen zullen je ook dankbaar zijn. Bisfenol A en bisfenol S (je hebt ze waarschijnlijk wel eens gezien als BPA en BPS), die in plastic flessen en in de binnenkant van blikjes worden aangetroffen, zijn hormoonontregelaars. (Hier is meer informatie over de problemen met BPA en BPS.)

Er zijn ook ftalaten in plasticfolie en voedselopslagcontainers. Studies hebben aangetoond dat ze voortijdige borstontwikkeling kunnen veroorzaken en de schildklierhormoonfunctie kunnen blokkeren, die het metabolisme reguleert, evenals hart- en spijsverteringsfuncties, zegt Dr. Gundry. Hij raadt aan om plastic verpakt voedsel te vermijden (zoals voorgeportioneerd vlees in de supermarkt), over te schakelen naar glazen voedselopslagcontainers en een roestvrijstalen waterfles te gebruiken. (Probeer deze BPA-vrije waterflessen.)

Beoordeling voor