Kan vezels uw risico op borstkanker verminderen?

Inhoud

• Beoordeling voor

De meest veelbelovende manier om borstkanker te voorkomen, kan in uw dieet liggen: vezels kunnen uw risico op de dodelijke ziekte helpen verminderen, zegt een nieuwe studie gepubliceerd in Kindergeneeskunde.

Met behulp van gegevens van een langetermijnonderzoek onder 44.000 vrouwen, ontdekten onderzoekers van de universiteit van Harvard dat vrouwen die ongeveer 28 gram vezels per dag aten, vooral in hun tienerjaren en jongvolwassen jaren, een 12 tot 16 procent lager risico hadden om borstkanker te krijgen in de loop van hun leven. Elke extra 10 gram vezels die dagelijks werd gegeten, vooral vezels van fruit, groenten en peulvruchten, leek hun risico met nog eens 13 procent te verminderen.

Deze link is belangrijk, zoals Maryam Farvid, Ph.D., een bezoekende wetenschapper aan de Harvard University en hoofdauteur opmerkt in het onderzoek. Als het gaat om de preventie en het risico van borstkanker, is wat je eet een van de weinige variabelen waar je directe controle over hebt. (We hebben nog enkele manieren om uw risico op borstkanker te verlagen.)

Maar wanhoop niet als je niet langer in de categorie tieners of jongvolwassenen valt. Een studie van het Wereld Kanker Onderzoek Fonds van bijna een miljoen volwassen vrouwen vond een afname van vijf procent in borstkanker voor elke 10 gram vezels die dagelijks werden gegeten.

"Onze analyse suggereert dat het verhogen van de inname van voedingsvezels een veelbelovende benadering kan zijn om het risico op borstkanker te verminderen", zegt Dagfinn Aune, een voedingsepidemioloog aan het Imperial College London en de hoofdonderzoeker van de WCRF-studie. "Borstkanker is zo'n veel voorkomende vorm van kanker, en iedereen eet, dus het verhogen van de vezelinname kan veel gevallen voorkomen."

De auteurs van de Kindergeneeskunde paper denkt dat vezels kunnen helpen bij het verlagen van hoge oestrogeenspiegels in het bloed, die sterk verband houden met de ontwikkeling van borstkanker. "Vezels kunnen de uitscheiding van oestrogenen verhogen", voegt Aune eraan toe. Een tweede theorie is dat vezels de bloedsuikerspiegel verlagen en dat hoge bloedsuikerspiegels in verband worden gebracht met een verhoogd risico op borstkanker. (Hoewel het onderzoek van Aune geen correlatie met lichaamsvet vond, dus die verklaring lijkt minder waarschijnlijk.)

Ongeacht waarom het werkt, vezels van volwaardige planten lijken zeker te helpen bij het voorkomen van meer dan alleen borstkanker. Andere studies hebben aangetoond dat vezels het risico op longkanker, darmkanker en mond- en keelkanker kunnen verminderen. Bovendien kunnen vezels je helpen beter te slapen, constipatie te voorkomen en af ​​te vallen.

De optimale inname voor kankerpreventie is volgens de onderzoekers minimaal 30 tot 35 gram per dag. Dat is een volledig haalbare hoeveelheid als je smakelijke vezelrijke voedingsmiddelen opneemt, zoals popcorn met luchtgeknalde lucht, linzen, bloemkool, appels, bonen, havermout, broccoli en bessen. Probeer deze gezonde recepten met vezelrijk voedsel.

Beoordeling voor