Symptomen van voedselvergiftiging en wat te eten

Inhoud

• Symptomen van voedselvergiftiging
• Hoe de behandeling moet worden uitgevoerd
• Wat te eten

Voedselvergiftiging treedt op na het consumeren van voedsel dat is besmet met gifstoffen die worden geproduceerd door schimmels of bacteriën die in voedsel aanwezig kunnen zijn. Na inname van deze gifstoffen treden dus enkele symptomen op, zoals braken, misselijkheid, hoofdpijn en diarree, naast het veroorzaken van extreme vermoeidheid, zwakte en uitdroging.

Het is belangrijk dat de persoon naar het gezondheidscentrum of ziekenhuis gaat zodra de symptomen van voedselvergiftiging optreden, zodat complicaties kunnen worden vermeden, het is belangrijk om een ​​licht en vetvrij dieet te volgen en veel water of zelfgemaakt serum te drinken tijdens de dag, naast om in rust te blijven.

Symptomen van voedselvergiftiging

De symptomen van voedselvergiftiging treden enkele uren na consumptie van het besmette voedsel op, met voornamelijk gevoel van malaise, misselijkheid en diarree. Als u denkt dat u een vergiftiging heeft, controleer dan uw symptomen:

1. 1. Misselijkheid of braken
2. 2. Vloeibare ontlasting meer dan 3 keer per dag
3. 3. Ernstige buikpijn
4. 4. Ernstige pijn in de buik
5. 5. Koorts onder 38º C
6. 6. Overmatige vermoeidheid zonder duidelijke reden

Over het algemeen beginnen de symptomen 2 of 3 dagen nadat ze zijn verschenen te verbeteren en daarom, als aan het einde van de derde dag de symptomen niet verbeteren of als ze verergeren, wordt aanbevolen om een ​​gastro-enteroloog te raadplegen om de oorzaak van deze symptomen vast te stellen en start de juiste behandeling.

Behalve dat het belangrijk is om naar de dokter te gaan als de symptomen verergeren in de eerste drie dagen, is het ook aan te raden om naar de dokter te gaan in geval van braken, bloederige diarree, hoge koorts en tekenen van ernstige uitdroging, zoals een droge mond, overmatige dorst, zwakte, hoofdpijn en duizeligheid.

Bovendien moeten zwangere vrouwen, ouderen, verzwakte mensen en kinderen een arts raadplegen zodra de eerste symptomen van intoxicatie optreden, aangezien ze gevoeliger zijn en meestal ernstiger symptomen vertonen.

Hoe de behandeling moet worden uitgevoerd

De behandeling van voedselvergiftiging is in de meeste gevallen een thuisbehandeling, dat wil zeggen, het gebeurt met de inname van veel vloeistoffen en het volgen van een licht, uitgebalanceerd en vetarm dieet tot een paar dagen nadat de symptomen zijn verdwenen, zodat de organisme herstelt en misselijkheid en misselijkheid nemen af.

Bovendien is het voor de behandeling van voedselvergiftiging erg belangrijk om de hoeveelheid verloren vloeistof te vervangen door veel water, thee en natuurlijke vruchtensappen te drinken, en het wordt ook aanbevolen om hydratatieserum te drinken dat bij de apotheek kan worden gekocht of thuis kan worden bereid thuis. Bekijk de video om te zien hoe u zelfgemaakt serum kunt bereiden:

Meestal gaat voedselvergiftiging over met deze maatregelen, het is niet nodig om specifieke medicatie te nemen, maar als de symptomen verergeren, wordt aanbevolen om de arts te raadplegen. In deze ernstigere gevallen kan het nodig zijn om geneesmiddelen te gebruiken om misselijkheid en braken te behandelen, zoals metaclopramide en domperidon, geneesmiddelen om diarree te stoppen zoals loperamide of imosec, en om koorts te behandelen, zoals tylenol of ibuprofen.

Wat te eten

Als u voedselvergiftiging heeft, is het erg belangrijk om een ​​dieet te volgen dat de symptomen helpt verminderen. Daarom zijn de meest aanbevolen voedingsmiddelen:

• Thee met suiker maar zonder cafeïne, vermijd zwarte thee, matenthee of groene thee;
• Maïspap;
• Gekookte en gepelde peer en appel;
• Banaan;
• Gekookte wortel;
• Witte rijst of pasta zonder sauzen of vetten;
• Gebakken aardappel;
• Gegrilde of gekookte kip of kalkoen;
• Wit brood met fruitjam.

Het belangrijkste is om zwaar en moeilijk verteerbaar voedsel zoals tomaten, kool, eieren, bonen, rood vlees, bladeren zoals sla en kool, boter, volle melk, zaden en sterke specerijen te vermijden, naast het vermijden van bewerkte en vettig voedsel. Bekijk een lijst met voedingsmiddelen die het meest buikpijn veroorzaken.

In de eerste dagen is het nog steeds belangrijk om de voorkeur te geven aan gekookt en geschild fruit en gezeefde vruchtensappen, en pas nadat de diarree voorbij is, is het aan te raden om groenten te gaan eten, het is raadzaam om de gekookte groenten of in de soep te eten, omdat ze helpen vullen de voedingsstoffen en vitamines in het lichaam aan. Zie enkele huismiddeltjes om voedselvergiftiging te behandelen.