5 soeprecepten met minder dan 200 calorieën

Inhoud

• 1. Rundergehakt soep met mandioquinha
• 2. Pompoensoep met Curry
• 3. Lichte kippensoep met gember
• 4. Wortelcrème
• 5. Pompoensoep met kip

Soepen zijn geweldige bondgenoten van het dieet, omdat ze rijk zijn aan voedingsstoffen zoals vitamines en mineralen en weinig calorieën bevatten. Daarnaast is het gemakkelijk om de smaak van elke soep te variëren en ingrediënten toe te voegen met een thermogene werking, zoals peper en gember, die de stofwisseling versnellen en gewichtsverlies stimuleren.

Soepen kunnen ook worden gebruikt om de darmfunctie te verbeteren en grote porties voedingsstoffen aan het lichaam te leveren, omdat ze veel worden gebruikt in detox-diëten. Ze kunnen ook gemakkelijk worden ingevroren, wat voor gemak en snelheid zorgt als je honger hebt.

Zie hieronder 5 recepten van soepen met minder dan 200 kcal om af te vallen.

1. Rundergehakt soep met mandioquinha

Deze soep levert ongeveer 4 porties op met 200 kcal per portie.

Ingredienten:

• 300 g gehakt;
• 1 eetlepel olijfolie;
• 1 geraspte ui;
• 2 geraspte wortelen;
• 1 geraspte mandioquinha;
• 1 geraspte biet;
• 1 bosje spinazie;
• 1 pak waterkers;
• Zout en peper naar smaak.

Voorbereidingsmodus:

Fruit het vlees in olijfolie en voeg de ui goudbruin toe. Voeg de groenten toe en bak 5 minuten. Breng op smaak met peper en zout naar smaak en voeg water toe tot alles bedekt is. Kook op laag vuur tot de groenten gaar zijn. Haal van het vuur en serveer. Als je wilt, kun je de soep in een blender kloppen om een ​​crèmetextuur te krijgen.

2. Pompoensoep met Curry

Deze soep levert slechts 1 portie op en is ongeveer 150 kcal. Als je wilt, kun je er 1 eetlepel geraspte kaas bovenop doen, waardoor de bereiding ongeveer 200 kcal bevat.

Ingredienten:

• 1 eetlepel olijfolie
• 1 middelgrote ui, gehakt
• 4 kopjes pompoenstukjes
• 1 liter water
• 1 snufje oregano
• Zout, cayennepeper, kerrie, peterselie en salie naar smaak

Voorbereidingsmodus:

Fruit de ui in olijfolie en voeg dan de pompoen toe. Voeg zout, water en kruiden toe. Kook tot de pompoen goed gaar is. Verwacht op te warmen en de blender te raken. Verwarm bij consumptie de soep met de oregano en serveer met de peterselie.

3. Lichte kippensoep met gember

Deze soep levert 5 porties op met elk ongeveer 200 kcal.

Ingredienten:

• 500 g kipfilet
• 2 kleine tomaten
• 3 teentjes knoflook
• 1/2 geraspte ui
• 1 stuk geraspte gember
• 2 eetlepels lichte wrongel
• 1 handvol munt
• 4 eetlepels tomatenextract
• zout en peterselie naar smaak

Voorbereidingsmodus:

Fruit de ui en knoflook in olijfolie. Plaats de in blokjes gesneden kip om te sauteren, voeg het tomatenextract, tomaten, munt en een half glas water toe. Voeg tijdens het koken de geraspte gember toe. Als de kip gaar is, klop je alles in een blender tot een romig geheel. Breng weer aan het vuur, voeg zout, peterselie en wrongel toe. Roer 5 minuten en serveer. Hier leest u hoe u gember gebruikt om af te vallen.

4. Wortelcrème

Dit recept levert 4 porties soep op met ongeveer 150 kcal.

Ingredienten:

• 8 middelgrote wortelen
• 2 middelgrote aardappelen
• 1 kleine ui, gehakt
• 1 teen gehakte knoflook
• 1 eetlepel olijfolie
• Zout, peper, groene geur en basilicum naar smaak

Voorbereidingsmodus:

Bak de fijngesneden ui en knoflook in olijfolie. Voeg de in blokjes gesneden wortelen en aardappelen toe, bedek met ongeveer 1 en 1/2 liter water. Laat op laag vuur staan ​​tot de groenten gaar zijn. Klop alles in een blender en doe de room terug in de pan, voeg kruiden toe zoals zout, peper, groene geur en basilicum. Kook een paar minuten en serveer.

5. Pompoensoep met kip

Dit recept levert 5 porties soep op met ongeveer 150 kcal.

Ingredienten:

• 1 eetlepel kokosolie
• 1 kleine geraspte ui
• 2 teentjes geplette knoflook
• 1 kg in blokjes gesneden Japanse pompoen (ongeveer 5 kopjes)
• 300 g cassave
• 4 kopjes water
• Zout en peper naar smaak
• 1 kopje magere melk
• 2 eetlepels lichte wrongel
• 150 g kip gekookt in zeer kleine blokjes
• 1 eetlepel gehakte peterselie

Voorbereidingsmodus:

Verhit de kokosolie en voeg de ui en knoflook toe tot ze bruin worden. Voeg de pompoen en cassave, water, zout, peper toe en kook 20 minuten of tot de pompoen gaar is. Klop in de blender tot een homogene room en voeg dan de melk toe en klop nog wat. Voeg de wrongel, peterselie en gekookte kip al roerend toe. Heet opdienen.

Om soepen in uw voordeel te gebruiken, kunt u als volgt het complete soepdieet maken.