Het beste Spartaanse racevoedsel om voor, na en tijdens het evenement te eten, volgens diëtisten

Inhoud

• Spartaans racevoedsel 101
• Pre-race maaltijd
• Tijdens het evenement
• Maaltijd na de race
• Beoordeling voor

Endurance-evenementen dagen zelfs de zwaarste uit. Deze hindernisraces zijn niet alleen fysiek uitdagend, maar ook mentaal uitdagend. Daarom is het van cruciaal belang om te weten welke voedingsmiddelen u het beste in uw dieet kunt opnemen voor topprestaties. Als geregistreerde diëtist is het mijn taak om je de krachtige rol te laten zien die voeding speelt bij het voeden van je innerlijke beest, zoals bij dit Spartaanse racevoedsel.

Zowel mijn man als ik zijn Spartaanse concurrenten, dus ik kan getuigen van de tol die deze obstakelgebeurtenissen van je lichaam eisen, waardoor het des te belangrijker is om te tanken met het meest voedzame Spartaanse racevoedsel. Dus schakelde ik mijn man in als proefkonijn voor mijn 'eten voor uithoudingsvermogen'-experiment. Wees gerust, ik heb contact gehad met drie sportdiëtisten om er zeker van te zijn dat ik op de goede weg was bij het samenstellen van het beste Spartaanse racevoedsel. Hieronder staan ​​hun reacties en een kijkje in het dieet van een Spartaanse concurrent.

Spartaans racevoedsel 101

"Het tanken voor een hindernisrace lijkt erg op andere uithoudingsevenementen. De kracht van het bovenlichaam is belangrijker tijdens hindernisraces, dus je moet voor en halverwege de race voldoende koolhydraten consumeren om deze grote spiergroepen van brandstof te voorzien", zegt Torey Armul, MS, RD, woordvoerder van de Academie voor Voeding en Diëtetiek.

Natalie Rizzo, MS, RD, een sportdiëtist en eigenaar van Nutrition a la Natalie, herhaalt de verklaring van Armul: "Beide lijken erg op elkaar. Spartaanse races hebben obstakels, dus de training kan meer krachttraining van het bovenlichaam bevatten dan traditionele races. Daarom is Ik zou voor krachttrainingsdagen wat extra proteïne aanraden, zoals een extra stukje kip of chocolademelk na een training." (Ontdek waarom chocolademelk 'de beste post-workout-drank' wordt genoemd.)

Er is echter geen one-size-fits-all oplossing voor het beste Spartaanse racevoedsel. Dat komt omdat de voedingsbehoeften van atleten variëren, afhankelijk van hun lichaamsvetpercentage en trainingsdoelen, volgens Alissa Rumsey, M.S., R.D., ook een woordvoerder van de Academie voor Voeding en Diëtetiek.

"Vanwege verschillen in testosteron- en oestrogeenspiegels hebben vrouwen doorgaans 6 tot 11 procent meer lichaamsvet in vergelijking met mannen en hebben ze over het algemeen minder calorieën nodig dan een mannelijke atleet", legt ze uit. "Vrouwen hebben ook een hogere ijzerbehoefte, omdat ze dit mineraal elke maand verliezen tijdens de menstruatie."

Armul suggereert dat vrouwelijke atleten zich tijdens hun training concentreren op het consumeren van ijzerrijk voedsel, zoals bonen, mager vlees, vis, verrijkte granen en bladgroenten, als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet. (Verwante: 9 ijzerrijke voedingsmiddelen die geen biefstuk zijn)

Voor een race van meer dan 20 mijl met meer dan 50 obstakels zijn zowel Armul als Rizzo het erover eens dat als het gaat om Spartaans racevoedsel, eenvoudige, gemakkelijk verteerbare koolhydraten met een mengsel van eiwitten een geweldige bron van brandstof zijn. Tijdens het evenement raden ze aan om elk uur aan te vullen met een elektrolyt-koolhydraatdrank en/of gels, gummies of andere eenvoudige suikers. Na de race is het essentieel om de juiste balans van eiwitten en koolhydraten in je lichaam te krijgen. (Wil je je snelheid verhogen? Bekijk deze voedingsmiddelen die je sneller kunnen maken.)

Naast welk Spartaans racevoedsel je consumeert, wanneer je eet ze, vooral na de race, is ook belangrijk. Je moet ernaar streven om binnen 30 tot 60 minuten na de race eiwitten binnen te krijgen, of het nu gaat om een ​​"handige eiwitreep, smoothie met eiwitpoeder of een complete maaltijd met 20 gram of meer eiwit", zegt Armul.

Hieronder het beste Spartaanse racevoedsel dat de topprestaties van mijn man voedde.

Pre-race maaltijd

1 Sneetje Volkorenbrood + 2 Eetlepels Pindakaas + 1 Banaan + 1 Kopje Melk

Ongeveer 60 tot 90 minuten voor de starthoorn is het tijd om te proosten. Nee, niet het bruisende type toast (sorry). Of je nu wit of volkoren brood eet, dat is jouw keuze. Als het gaat om brandstof voor sport en met name Spartaans racevoedsel, geven sommige mensen de voorkeur aan brood met minder vezels. Als volkorenbrood echter werkt met je darmen en geen maagdarmklachten veroorzaakt, blijf dan het volkorenbrood eten voordat je naar de startlijn gaat. (Gerelateerd: is het mogelijk om te veel vezels in uw dieet te hebben?)

Tijdens het evenement

Gatorade + Snackbar Bites

We hebben het allemaal geprobeerd! Gels, snoep, zakjes; Kortom, alles veroorzaakte spijsverteringsongemakken. We vonden de beste voedingsbron die hem echt een snelle glucose-uitbarsting geeft, de Pressed by KIND-snackbars (koop het, $ 15 voor 12, amazon.com), gevuld met een mix van 100 procent fruit en groenten. Elke reep levert 17 g natuurlijke suiker en is gemakkelijk te verteren voor onderweg. Door dit Spartaanse racevoedsel in stukjes te hakken, verbruikt hij gemiddeld ongeveer één reep per uur naast de Gatorade (Koop het, $ 18 voor 12, amazon.com) die hij elke 20 minuten consumeert om zijn elektrolyten aan te vullen.

Maaltijd na de race

Eiwitshake + geroosterde en gezouten gepelde pistachenoten

Dit is meestal de moeilijkste tijd voor atleten om iets voedzaams te eten. Mijn man is meestal zo gefixeerd op het afkoelen van zijn lichaam en het controleren van zijn statistieken dat het een strijd is om op het juiste moment iets gezonds te eten voor zijn herstelbehoeften. Van al het Spartaanse racevoedsel komt meestal een eenvoudige draagbare eiwitshake te hulp, vooral als we ver van huis zijn en niet over de hulpmiddelen beschikken om ons voor te bereiden. Wei-eiwit, het eiwit dat in veel shakes wordt gebruikt, is ook extreem biologisch beschikbaar in het lichaam, wat helpt bij het herstellen van spieren en het snel leveren van noodzakelijke voedingsstoffen tijdens het herstel. (Wacht even, hoe is wei-eiwit anders dan erwteneiwit?)

Een eiwitshake levert meer dan 30 g hoogwaardige eiwitten en gaat heerlijk samen met een handvol geroosterde en gezouten pistachenoten. Een portie geroosterde en gezouten pistachenoten van een ons levert 310 mg kalium en 160 mg natrium, essentiële elektrolyten die de vochtbalans helpen ondersteunen. Bonus: Pistachenoten bevatten van nature antioxidanten die ze hun groene en paarse kleur geven.

Openbaarmaking: ik werk met Wonderful Pistachios en KIND Snacks om consumenten te helpen gezonde keuzes te maken.

Beoordeling voor